全國疫情放開，商流會再次迎來機會。都市農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)場等模式又再次成為創(chuàng)業(yè)者聚焦的新方向。農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察認為，顛覆農(nóng)業(yè)不是農(nóng)業(yè)本身，而是由于消費群體的需求升級與需求進化。

每一個在城市里生活久了的人，都會有一個田園夢。夢想自己有二畝閑田，田里有個小小的花圃，樹枝搭起的涼亭上邊爬滿了牽牛花。自己種菜養(yǎng)花，日出而作，日落而息。這樣的場景似乎跟都市生活扯不上一點關(guān)系，但是在繁華的東京鬧市卻真的有這么神奇的一個存在——人力服務(wù)公司Pasona把農(nóng)場搬進了寫字樓里。

一進門便是一片綠油油的水稻田，繼續(xù)往上走可以看到室內(nèi)天花板纏著番茄和黃瓜的藤蔓，還有各種蔬菜水果環(huán)繞其中，仿佛置身于一個充滿花草作物的自然空間。但在這個空間中還有著“格格不入”的辦公桌、會議廳、賓客區(qū)、自助餐廳……

別人家的大堂富麗堂皇，他們一進門就是塊水田?。?！

這里究竟是什么地方？

位于東京都千代田區(qū)大手町的Pasona總部公司，是一棟九層高，215,000平方英尺的企業(yè)辦公樓，但不同于其他寫字樓的玻璃幕墻，Pasona的外層被“植物窗簾”包裹著。

這些“植物窗簾”是采用了雙層外墻的設(shè)計，在小陽臺上種滿了時令鮮花和橘子樹。不單是外層，公司的內(nèi)部也充滿水果、蔬菜、大米等超過200種作物，綠地總面積超過43,000平方英尺，構(gòu)成了一個水泥森林中的“都市農(nóng)場”。

進入公司一樓可以看到花簇圍繞的咖啡廳與植物工廠，二樓是綠意盎然的休閑室，三樓以上的辦公樓層也充滿了各種作物，無論是大堂、走廊、會客區(qū)還是員工餐廳等等都能感受到花草植物和各種蔬菜作物的存在。

辦公人員和作物共享一個空間，番茄藤蔓會懸掛在會議桌的上方，檸檬和西番蓮果樹被用作辦公空間的隔板，會議室里種著沙拉葉，長凳下種有豆芽，大堂里還有稻田和西蘭花田……

辦公區(qū)隨處可見碩果累累

作物收獲后則供應(yīng)給公司食堂

真正實現(xiàn)“零食物里程”概念

公司一樓是花簇圍繞的咖啡廳，二樓是生機盎然的休閑室，而三樓以上的辦公區(qū)域，無論是樓梯口、走廊或是員工餐廳，你都可以隨處感受到花草與蔬果的存在，就像是在農(nóng)場中生活一樣。

員工發(fā)揚自給自足的精神

在稻田或菜園里勞作

修剪果樹，采摘蔬菜

雖然這對商業(yè)辦公室的可出租凈面積造成重大影響，但Pasona相信城市農(nóng)場和綠地的好處是讓公眾參與綠化并為員工提供更好的工作空間。

從農(nóng)場到餐桌

這些作物采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，并配備了自動灌溉系統(tǒng)，以及HEFL照明系統(tǒng)、LED燈等照明設(shè)備來彌補光光照上的不足。這些設(shè)備可以智能監(jiān)控溫度、濕度及風的程度，在辦公時間內(nèi)平衡人體舒適度，并在下班后優(yōu)化作物的生長。

從育苗到采摘，除了收獲到勞動果實，還有與自然共生的態(tài)度以及對食物的敬畏。親身經(jīng)歷，才更能體會到食物的來之不易。

以往只有在大田里才可以看到的水稻

也在辦公室里結(jié)出沉甸甸的稻穗

目前日本每年進口的糧食超過5000萬噸，Pasona建造“都市農(nóng)場”的目的之一就是以“零食物歷程”的概念實現(xiàn)“從農(nóng)場到餐桌”。

“都市農(nóng)場”的稻田一年可收割3次，每次重達50公斤，一年的收成量能做出約3000個飯團。碾好的米粒全部提供給員工餐廳使用，盡管“都市農(nóng)場”里的作物無法供應(yīng)所有員工的飲食，但這確實減少了碳排放的足跡。

從白領(lǐng)到農(nóng)民

Pasona總部的員工會在農(nóng)業(yè)專家的幫助下參與農(nóng)作物的維護和收獲，這種活動鼓勵員工之間的社交活動，從而在工作中實現(xiàn)更好的團隊合作。且在種植和維護作物的過程中也提高了他們的責任感和成就感。

公司里的員工見面不再冷冰冰的談?wù)摴?，他們會討論西紅柿的成長，菜苗的茁壯，甚至一起收割稻谷。透過農(nóng)作活動，員工逐漸培養(yǎng)出與自然共生的態(tài)度，對農(nóng)耕的興趣以及對食物來源的敏感意識。

“都市農(nóng)場”也會開放給一般民眾進行參觀、學(xué)習。正如“都市農(nóng)場”的設(shè)計師YoshimiKono所說，“這不是一個被動的建筑物，墻上的植物構(gòu)筑了一個可持續(xù)發(fā)展的建筑物，能讓Pasona的員工和一般民眾都能學(xué)習到農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識并進行實踐。”

得益于“都市農(nóng)場”，Pasona總部的空氣樣本顯示二氧化碳大量減少，每年可為辦公大樓減碳兩公噸，而空氣質(zhì)量的改善可以將工作效率提高12%，并降低工作中的不適以及誘發(fā)疾病的幾率，減少缺勤率和員工流失的成本。

除了通過“都市農(nóng)場”創(chuàng)造了更好的工作環(huán)境，Pasona還通過公共研討會、講座和實習計劃，為學(xué)生提供案例研究，管理技能和財務(wù)建議，促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化，挖掘城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展機會，旨在扭轉(zhuǎn)農(nóng)民數(shù)量下降的趨勢，實現(xiàn)未來可持續(xù)的糧食生產(chǎn)。