農業也是商業。要想做一個持續盈利的農場，就需要花費更多的心思去迎合消費者，滿足了游客的期待，在給予游客愉悅體驗的同時，農場也就不知不知覺中獲得了盈利。只有不斷地盈利，才能讓農場生存和發展下去。

小農場如何才能盈利并持續發展呢？

不積跬步無以至千里，細水長流才是王道。農莊建好了沒人來，如何談消費呢？因此，客群是農場的經久不衰的源泉，是盈利的根本。

那我們如何讓“農場的血液”循環起來呢？ 首先，在選址的時候就要注意，位置距離人口密度最大的地方一定不能太遠，輻射的區域盡可能大一些，交通要便利、快捷，如果能借勢也不錯，比如客流大的景區。

其次，做客群定位，做到供需對等，根據散客、團體的需求做功能區，用來滿足不同客群的不同需求。

比如，湛江的稻草人開心農場，占地30畝，距離市區30左右分鐘，單日客流高達1000人，做到了當年回本，客流分為3類：企業團體、親子家庭和學校團體。

農莊要想持續盈利就要有收入，如果太單一，抵御風險的能力就很低。作為休閑農莊，一定要設計出多元化的收入策略。

怎么講呢？比如很多農場的消費設置特別多，有門票、餐飲、采摘、娛樂體驗、親子活動、游樂園、購物、住宿……

這不是說咱們處處都要收費，這樣很可能短時間有效，但是長期來看會引起顧客的反感，因為有一種亂收費的感覺，顧客感覺被“宰”了。要知道我們做農場不是一錘子買賣，要做好客群粘性的維護。

因此，收費方面要有主次之分，把必要的項目設為主要收費項目，非必要的項目設置為次要收費項目，主次可以參考2、8定律，適當的贈送，讓客戶有賺便宜的感覺，最好了。

舉個例子，北京有一個有機休閑農場，主要收入有餐飲、采摘、會員，次要收入有門票、娛樂體驗、購物，門票20元/人，包含園區內大部分免費娛樂設施，主要為了增加游客逗留時間，這樣會增加餐飲消費。

同時20元的門票贈送同等價值的有機蔬菜一斤，間接讓客戶了解采摘項目，為后期的餐飲及會員配送做準鋪墊，而且游客感覺很值，可以說是一舉多得。

可以說“農場主題”是農場的核心，因為主題相當于農場的“IP”，好的主題，就是吸引點、亮點，自帶傳播性。

縱觀大部分農場主題做的都很一般，有的甚至是大拼盤，這也是客戶忠誠度差的原因之一。有名氣盈利的農場，主題做的都非常到位，而且圍繞著主題做深化，有的甚至聽名字便知道農場的特點。

比如，臺灣的飛牛牧場，有著40余年的經營時間，年流量30萬+，“牛”便是牧場的主題，而且，牛很常見，但是會飛的牛就沒見過了，勾起人們的好奇心。

而且農場里到處是牛的元素，里面也有很多牛奶的衍生品、和小牛親密接觸、擠牛奶體驗等等。

“常年與客戶建立聯系”可以是持續盈利的保障，出游已經成為人們生活中的必備，但是要想保證游客經常光顧，最好能做到四季有的看、有的摘、有的玩……（刨除特殊時期，比如今年的“黑天鵝”新冠肺炎） 當然，對于四季有景來說南方有天然優勢，北方卻差很遠，那北方的莊主就需要在采摘和游玩上下功夫了。

舉個例子，母親牧場每年來牧場參觀的人數達85萬人次，訪客平均消費240-300元/人，年收入達2.1～2.6億元人民幣，在吸引客戶這方面做的非常用心思，具體有以下幾點：

（1）、每天都會舉辦各種有趣又開心的動物表演活動，各種年齡段的游客，比如牧羊犬趕羊、剪羊毛秀、小豬賽跑押注、擁抱兔子和天竺鼠、鴨子大游行、擠牛奶等等，表演、觀賞、接觸，三類不同的動物體驗的項目設計的生動有趣，把一個牧場變成了游樂場。

（2）、牧場坐落在山上，利用廣闊的空間栽植了大量的花卉，使得不用季節的觀花也成為牧場的一個亮點。不同的花卉，花期交錯，讓游人每個季節都有不同的感受。

（3）、牧場有關東地區最大規模的藍莓園，以及七層立體式水耕草莓園。同時還有水果番茄采摘，獼猴桃采摘和挖白薯的體驗活動。

我們都知道，無論是想法設法留住客群、增加消費、還是提供各種服務，我們都是想把農場的產品營銷出去，那就需要不斷地研發農產品衍生品，建立建全農場的農產品體系。

如果你的農場有一個專屬的特色農產品超市，那它帶來的收入，絕對不能小覷。條件準許最好有研發部門專門研發衍生產品，以保證產品的更新迭代。

給大家舉一個典型的例子，位于臺灣玉山山麓下的梅子夢工廠，僅占地10畝，只有20幾名工作人員，用小小青梅打造的產業鏈，做著全世界的生意，居然創造上億元的產值！

有基于文化的酒莊、會講故事的卡通公仔、頂級梅露、和系列梅子酒、脆梅、Q梅、梅醋……

圖文來源：農場視界

更多干貨、市場分析、重磅案例、實戰課程歡迎訂閱 [農業行業觀察]公眾號：nyguancha

文章：10870 篇

瀏覽：36973 次

代表文章

農俠會：三農領域產業社群（資源對接、案例分享、線上課程、線下活動）

【政策解讀】2021鄉村振興政策解讀（最全）

從快遞到農業，且看順豐布局農村的變與不變

【鄉村振興案例】國家推行鄉村振興千萬工程的六大路徑和十大典型案例

國家“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要（農業農村領域節選）

中化化肥舉行2024“邁優伴”領航行動啟動會

【政策解讀】玉米大豆是重點！新一輪千億斤糧食產能提升行動方案發布

【政策匯總】2023農業政策大匯編（建議收藏）

2024生態農業新質生產力產業發展大會暨茂盛生物成立十五周年慶典成功舉辦

AI賦能農業發展向“新”提“質”，中國移動助推鄉村振興智啟新章