隨著家庭農(nóng)場興起，利用微信、淘寶等平臺進(jìn)行生鮮產(chǎn)品電商銷售的生產(chǎn)者越來越多，但在進(jìn)行電商銷售的過程中，由于生鮮產(chǎn)品的特殊性，有不少地方有別于其他商品的銷售。本文將為您梳理家庭農(nóng)場做生鮮電商的注意事項(xiàng)，供您參考。

1、質(zhì)量把控

對于水果生鮮，賣相和好吃永遠(yuǎn)是首位的，不管是線下零售還是線上電商。

不同于傳統(tǒng)的線下零售，生鮮電商的顧客首先收到的是包裹好的產(chǎn)品。因此，顧客對店家、果品的第一印象就是你的包裝質(zhì)量，是采用臟兮兮的舊紙箱包裝，還是采用專門的水果箱、打上家庭農(nóng)場的品牌，決定了你在顧客心目中的檔次。

人靠衣裝，果靠包裝

而在快遞的過程中，合格的包裝才能保護(hù)脆弱的生鮮，盡可能地減少損傷。如果不了解水果包裝的種類和方法，可以直接上“阿里巴巴”“淘寶”輸入“水果包裝”，就會(huì)有很多類型的包裝材料供你選擇，甚至可以通過跟店家的交流，了解具體的水果快遞包裝方法。

第二點(diǎn)是果品的分級要到位。比起果實(shí)表面的一些瑕疵斑點(diǎn)，大小不均、顏色差異更容易讓顧客產(chǎn)生不滿的情緒，直接影響到開箱的體驗(yàn)。

人都是喜歡比較的。雖然很多生鮮是論斤稱、論斤包裝來賣，但是顧客一打開發(fā)現(xiàn)大大小小參差不齊，即便你足稱了，甚至多給了幾兩，但給人的感覺就是你在摻雜不好的貨，在忽悠人。

第三點(diǎn)是努力穩(wěn)定每批次的口感。果實(shí)的口感與品種、種植管理方法以及采摘時(shí)期密切相關(guān)。相比傳統(tǒng)的線下零售，農(nóng)場電商由于產(chǎn)品自己生產(chǎn)，對產(chǎn)品質(zhì)量有很強(qiáng)的把控性，產(chǎn)品好吃是獲得理想售價(jià)和贏得回頭客不二法寶，農(nóng)場電商應(yīng)該在提高果實(shí)口感方面多下功夫，保證顧客的良好消費(fèi)體驗(yàn)，絕不可為了趕早上市提前采摘、犧牲口感。

比起升級品種、優(yōu)化種植管理方法，把握正確的采摘時(shí)期是最快捷有效的提升果品質(zhì)量的手段，值得每一個(gè)從事生鮮電商的家庭農(nóng)場好好鉆研。

建議使用糖度計(jì)測量，找準(zhǔn)水果最佳采摘時(shí)間

2、與專業(yè)生鮮電商合作

家庭農(nóng)場做電商面臨兩點(diǎn)難點(diǎn)：1、缺乏專業(yè)的電商營銷人員。打理一家線上生鮮店鋪，需要美工、客服、營銷策劃等相關(guān)專業(yè)人員，不是一般家庭農(nóng)場可以獨(dú)自解決的，目前絕大部分家庭農(nóng)場都不具備這樣的人才儲(chǔ)備。缺少人才的生鮮電商很難生存，線上推廣銷售是家庭農(nóng)場所面臨的最大難題；2、終端消費(fèi)者的消費(fèi)需求是多樣化的，而且需要店家能提供常年不間斷的產(chǎn)品服務(wù)，而家庭農(nóng)場一般規(guī)模都不大，種植的果品種類和數(shù)量都有限，一年中也就那么短短兩三個(gè)月的銷售期，因此不容易留住客戶，讓客戶形成長期的消費(fèi)習(xí)慣。

所以小規(guī)模的家庭農(nóng)場做電商，比較可行的辦法是與專業(yè)的生鮮電商合作，成為他們長期穩(wěn)定可靠的供應(yīng)商。目前各類電商平臺如京東、天貓、蘇寧易購、淘寶，上面聚集了數(shù)以萬家生鮮賣家。線上賣家最頭痛的就是穩(wěn)定可靠的貨源。家庭農(nóng)場完全可以發(fā)揮自身優(yōu)勢，把控好產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)與多家專業(yè)生鮮店合作，作為他們的供應(yīng)商，向賣家提供一件代發(fā)業(yè)務(wù)，聚少成多，將自家產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)銷售出去。

好的線上賣家由于貨品種類多、宣傳推廣能力強(qiáng)、服務(wù)質(zhì)量好，有利于塑造良好的品牌形象，可以吸引一大批忠實(shí)的客戶，形成規(guī)模效應(yīng)，對家庭農(nóng)場主來講，可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)銷售農(nóng)產(chǎn)品，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益

想成為專業(yè)生鮮電商的核心供應(yīng)商，必須具備兩個(gè)條件：1、良好的商業(yè)信譽(yù)，嚴(yán)格按照事先與店家協(xié)商好的品質(zhì)要求發(fā)貨；2、良好的質(zhì)量把控能力，優(yōu)秀的家庭農(nóng)場經(jīng)營者一定要從品質(zhì)選擇、種植管理、果品分級、產(chǎn)品包裝和發(fā)貨各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控。能把這些環(huán)節(jié)都做到位，生意就會(huì)源源不斷找上門了。

3、品牌打造

目前微信的使用人群超8億，可以說已經(jīng)取代電腦端，成為了中國移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的新入口，人與人的聯(lián)系比以往緊密很多。如果你好好運(yùn)用個(gè)人的微信朋友圈，就是樹立農(nóng)場品牌性價(jià)比最高的方式。

你的朋友圈應(yīng)將重點(diǎn)放在農(nóng)場的經(jīng)營管理日常上，用真實(shí)的圖片展現(xiàn)你的果品生產(chǎn)專業(yè)性、展現(xiàn)你在農(nóng)場的生活，有助于增加客戶信任感并提前為準(zhǔn)備上市的果品宣傳造勢。

據(jù)調(diào)查，食物、萌娃和美景是朋友圈最受關(guān)注的三個(gè)要素，如果能將這三個(gè)要素好好結(jié)合家庭農(nóng)場來宣傳，可有效提升農(nóng)場的關(guān)注度，限于篇幅，本文就不展開討論了。

如果家庭農(nóng)場臨近城郊，那么提高本地消費(fèi)者的購買粘性就非常重要了。花心思將家庭農(nóng)場的環(huán)境做一番美化，增加餐飲項(xiàng)目，突出大品類的當(dāng)?shù)鬲?dú)特性，提供親子互動(dòng)場所，把農(nóng)場的產(chǎn)品做成紀(jì)念品和禮品…這些方式并不新鮮，但做好了不容易。

現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)電商大佬們都在提“新零售”，強(qiáng)調(diào)線上和線下的結(jié)合。其實(shí)商業(yè)的本質(zhì)還是沒變，無非是利用人們的好奇心、愛美之心吸引眼球，提供穩(wěn)定的高性價(jià)比產(chǎn)品，為顧客節(jié)省時(shí)間，并及時(shí)回應(yīng)顧客意見。不管是線上電商還是線下零售，成功與否本質(zhì)最終只取決于你究竟為客戶提供了什么價(jià)值。

來源：廣東維生

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