據(jù)《中華合作時報茶周刊》報道，2015年，馬連道從原有的約5000家店鋪（其中包括重復品牌），已縮至約3000家；整條街大大小小共有約18家茶城，但真正盈利的只占三分之一。

專家認為：茶葉銷售遇到的困境無外乎兩大因素：1、產(chǎn)能過剩；2、消費升級。

同時，相關信息顯示，自2015年以來，高端茶葉市場持續(xù)低迷，受市場需求不振影響，大量高端禮品茶積壓，一些茶葉專賣店營業(yè)利潤下降了近1/3，10多年高速發(fā)展的茶葉市場出現(xiàn)波動。據(jù)了解，目前許多經(jīng)營高端茶葉的商家因此打起了折扣降價的促銷戰(zhàn)，還有的茶商采用減量降價的方法吸引中低檔消費者，也有茶商干脆轉(zhuǎn)戰(zhàn)中低檔市場。

賣不動除了茶葉產(chǎn)能過剩，還與我國消費升級有很大部分關系。

中產(chǎn)階級的崛起讓物質(zhì)型消費向服務型消費轉(zhuǎn)變。2016年7月《經(jīng)濟學人》刊文指出，中國的中產(chǎn)階級(家庭年收入在7.66萬-28.6萬人民幣之間)人數(shù)從1990年代的幾乎為零，增長到今日的2.25億。中產(chǎn)階級的崛起伴隨著我國城市化進程的不斷加快，同時互聯(lián)網(wǎng)也讓全球信息透明化并得到高速傳播，人們除了有更多收入可以支配以外，消費的選擇也從國內(nèi)商品擴展到全球，近兩年跨境電商和奢侈品消費的爆發(fā)式增長就是最好的力證。

麥肯錫今年6月的《重塑全球消費格局的中國力量》報告指出，中國消費結(jié)構(gòu)與發(fā)達國家日益相像，到2030年，中國家庭全年在食物上的支出占比將下降18%，而“可選品”與“次必需品”的支出將顯著增加。

如今80后、90后已經(jīng)成為社會的主流消費人群，能吃飽、能穿暖早已不是他們所擔憂的了，而吃得更好，獲取更有品質(zhì)的商品，體驗更好更豐富的生活成為了這群人的主要訴求。

由于近年來茶葉消費一直在普及，飲茶人群一直在提升，很多茶企加大工藝制作和研發(fā)力度。隨著茶葉價格回歸理性，消費型茶葉逐漸占據(jù)市場主導，整個行業(yè)將持續(xù)增長。

年輕消費者對品牌的接受程度更高，現(xiàn)在國內(nèi)茶企品牌力不夠，放在商超貨架上很難吸引消費者，品牌化的路還很長。

因此，如何掘金茶葉茶葉“洼地”成為眾多茶葉企業(yè)思考的重點？

1、獨特模式成為“造富壓石艙”

廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明稱，中國茶葉以內(nèi)銷為主，預計目前大陸地區(qū)存茶總量約在70萬噸左右，拓展消費市場成為茶行業(yè)重點問題。

近日，由四川蒙頂山茶業(yè)有限公司聯(lián)合北京三聰網(wǎng)絡科技發(fā)展有限公司共同開發(fā)的蒙頂山茶直供網(wǎng)正式上線并正式運營。

該平臺采用PC端、移動端、微信端三網(wǎng)合一的全方位互聯(lián)網(wǎng)技術，通過社群分銷模式進行推廣、并通過發(fā)展創(chuàng)客的方式實現(xiàn)茶葉營銷渠道裂變、破解蒙頂山茶“好茶難賣”的境況。

筆者發(fā)現(xiàn)，蒙頂山直供網(wǎng)基于目前中國茶葉市場競爭過度的現(xiàn)狀，在傳統(tǒng)營銷模式和傳統(tǒng)網(wǎng)銷模式動能不足，消費需求多樣化的背景下，蒙頂山茶直供網(wǎng)嘗試通過網(wǎng)絡分銷模式，實現(xiàn)渠道創(chuàng)新變革。開啟茶葉行業(yè)新型4大獨特模式：1、運營模式：采用直供模式，F(xiàn)2C（或B2C），從茶企到用戶，從茶園到茶杯；2、商家入駐模式：蒙頂山區(qū)域知名企業(yè)和品牌獨立開設品牌旗艦店，商品進入分銷商城，通過分銷會員進行分銷。3、銷售模式：采用當前流行的分銷模式，通過推廣，發(fā)展分銷會員，實現(xiàn)全民分銷；4、交易模式：后臺系統(tǒng)自動處理訂單、發(fā)貨、結(jié)算、提現(xiàn)、查詢等；支付寶、微信支付自由選擇，交易體驗全程自由，T+1到賬。

2、創(chuàng)客合伙人成為掘金“助推器”

該項目負責人張福寬指出：通過五年發(fā)展，蒙頂山茶直供網(wǎng)力爭整合入住的茶葉企業(yè)300家，上線產(chǎn)品3000個，發(fā)展創(chuàng)客合伙人100萬個，分銷會員突破2000萬人，銷售規(guī)模達到20億元以上。

同時，還會轉(zhuǎn)型培育一大批電商創(chuàng)新型企業(yè)，并從中扶持一批對名山區(qū)經(jīng)濟具有重要支撐作用的骨干企業(yè)，形成新的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)和經(jīng)濟增長點;培育或引進一批創(chuàng)新型人才，打造一個服務體系更加完善，全社會創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍更加濃厚的蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。

3、品牌護航掘金之路

據(jù)了解，蒙頂山茶直供網(wǎng)整合了雅安地區(qū)2000多家茶葉企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過分銷會員的模式向消費者進行直供，以此讓更多消費者品嘗到優(yōu)質(zhì)低價的蒙頂山茶。

2015年中國大陸地區(qū)茶葉總產(chǎn)量227.8萬噸，銷售總量約為176萬噸，產(chǎn)量、銷量同比均增加一成左右，銷售均價則略有回調(diào)，消費群體為4.71億人。

數(shù)據(jù)顯示：2016年全國春茶總產(chǎn)量約在110萬噸左右，質(zhì)量與去年基本持平，鮮葉價格總體微升，產(chǎn)銷區(qū)茶價呈現(xiàn)低幅雙升，消費市場逐漸企穩(wěn)，中檔產(chǎn)品仍是市場主流。

據(jù)了解，2015年，名山全區(qū)茶葉產(chǎn)量達4.65萬噸，總產(chǎn)值17.17億元，綜合產(chǎn)值達50億元。蒙頂山是中國茶類最全的地方，綠茶紅茶黑茶白茶黃茶花茶全都有，其中綠茶和黃茶最為出名，同時蒙頂山茶定位于中端產(chǎn)品。特別符合當今消費者的消費升級。

專家認為，蒙頂山茶直供網(wǎng)的上線運營將會為中國茶業(yè)商業(yè)模式、價值鏈提供新的研究方向，也必將會成為中國茶業(yè)新業(yè)態(tài)的樣板之作，產(chǎn)生新財富點。（作者|子玉）

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