封面人物：中糧糖業(yè)董事長 夏令和

三農(nóng)日報第428期

今日名言：人的價值是由自己決定的?！R梭

看三農(nóng)日報，發(fā)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)！

「要聞」

1、財政部、農(nóng)業(yè)部：嚴厲打擊違規(guī)騙套農(nóng)機購置補貼行為

據(jù)財政部網(wǎng)站消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部今日發(fā)布通知，進一步加強農(nóng)機購置補貼政策監(jiān)管強化紀律約束。通知要求，嚴厲打擊采用提供不實投檔信息、產(chǎn)品信息、銷售信息和虛購報補、重復報補、以小抵大等違規(guī)手段騙套補貼行為，或涉事產(chǎn)銷企業(yè)拒不配合調(diào)查、提供虛假調(diào)查材料等行為，查實后先暫停參與違規(guī)行為企業(yè)的全部產(chǎn)品補貼資格和經(jīng)銷補貼產(chǎn)品資格，再根據(jù)違規(guī)情節(jié)按規(guī)定嚴處。

2、大豆產(chǎn)業(yè)萎縮原因找到！單產(chǎn)過低

由于氣候、大豆品種、種植技術(shù)等原因，我國大豆平均畝產(chǎn)僅120公斤左右，美國大豆畝產(chǎn)達304公斤。2000年至2018年，我國大豆單產(chǎn)年均增長率為0.69%，低于同期世界年均1.28%的水平，也低于美國、巴西的1.86%和1.11%。專家表示，單產(chǎn)過低是我國大豆產(chǎn)業(yè)萎縮的主要原因，提高單產(chǎn)是大豆產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。

3、報告：供應鏈將成為餐飲行業(yè)下半場的核心

中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會內(nèi)容與研究中心發(fā)布的《2018年餐飲供應鏈研究報告》顯示，2020年我國餐飲市場全年收入將超過5萬億元，餐飲行業(yè)競爭正邁入下半場，供應鏈之爭成為核心。全品類供應鏈平臺正在攻城略地，細分供應鏈服務商加速擴張。2018年餐飲投資項目半數(shù)投向餐飲供應鏈服務商，不少投資機構(gòu)表示，2019年投資方向聚焦于餐飲供應鏈。

「地方大動作」

4、黑龍江：官方獸醫(yī)進駐生豬屠宰企業(yè)檢疫監(jiān)管

從黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，為落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署的屠宰環(huán)節(jié)官方獸醫(yī)檢疫監(jiān)管制度，黑龍江省將在生豬屠宰企業(yè)增設官方獸醫(yī)，其中大型生豬屠宰企業(yè)、中小型生豬屠宰企業(yè)、小型生豬屠宰場點官方獸醫(yī)配置分別不少于10人、5人、2人。同時落實官方獸醫(yī)人員編制、設施設備、工作經(jīng)費等保障條件，確保非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作順利開展。

按照規(guī)定，對于官方獸醫(yī)人員數(shù)量達不到規(guī)定要求的，各地將及時協(xié)調(diào)解決，確保于2019年5月10日前補上人員缺口；對于非專業(yè)人員從事官方獸醫(yī)工作的，將及時調(diào)崗并補齊專業(yè)人員，確保滿足檢疫監(jiān)管工作需要。

5、安徽：今年將建380萬畝高標準農(nóng)田

從安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，今年安徽省將在87個縣（市、區(qū)，單位）新建380萬畝高標準農(nóng)田，優(yōu)先選擇糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)和永久基本農(nóng)田保護區(qū)，優(yōu)先安排干部群眾積極性高、地方投入能力強的地區(qū)，優(yōu)先支持貧困地區(qū)和貧困村建設高標準農(nóng)田，并積極支持沿淮行蓄洪區(qū)重點縣、稻漁綜合種養(yǎng)大縣建設高標準農(nóng)田。

為促高標準農(nóng)田建設提質(zhì)增效，安徽省各地將集中打造高標準農(nóng)田建設“雙百工程”，即打造100個左右萬畝以上示范片和100個左右千畝以上示范片。

6、河南：新型職業(yè)農(nóng)民開始出現(xiàn)年輕化趨勢

河南省是國家確定的新型職業(yè)農(nóng)民培育整體推進示范省，2014年至2018年，共培育新型職業(yè)農(nóng)民75萬多人，在創(chuàng)新機制、培育成效方面走在全國前列。

從對2017年農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)培育的33793名新型職業(yè)農(nóng)民的分析得知，這些新型職業(yè)農(nóng)民主要是種養(yǎng)大戶，以糧食作物和經(jīng)濟作物的經(jīng)營為主。

從受教育程度看，近六成為高中、中專及以上文化程度。

從年齡結(jié)構(gòu)看，46歲及以上的占44.15%，45歲及以下的占55.85%，其中35歲及以下的占26.55%，較之以往，開始出現(xiàn)年輕化趨勢。

「產(chǎn)業(yè)新勢力」

7、我國實現(xiàn)了“中國糧”主要用“中國種”

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張?zhí)伊纸榻B，2018年，我國品種權(quán)申請量4854件，位居世界第一。截至目前，全國選育農(nóng)作物品種4萬多個，申請職務新品種保護達到了2.7萬個，受權(quán)品種超過了1.1萬個，實現(xiàn)了中國糧主要用中國種。以矮化育種、雜種優(yōu)勢利用等為代表的突破，給農(nóng)業(yè)帶來了革命性變化，推動了農(nóng)業(yè)主導品種的更新?lián)Q代，兩種覆蓋率保持在96%以上。

8、預測：到2050年，全球糧食產(chǎn)量需要相應增長70%

近日英國也發(fā)布「5G RuralFirst」計劃，將5G覆蓋至多個農(nóng)村地區(qū)。

據(jù)了解，5G RuralFirst為英國所提出的智慧牧場物聯(lián)網(wǎng)計劃，利用5G網(wǎng)絡并安裝腿部傳感器和項圈在母牛身上，了解牛的實時信息，用戶只要透過智能手機，下載相應的App就可監(jiān)控母牛狀態(tài)。

因農(nóng)場面積廣大，僅靠人力難以管理，而傳感器與無人機問世，有效提高農(nóng)場效率、降低成本與擴大糧食產(chǎn)量。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)預測，為滿足世界上快速增長的人口需求，到2050年，全球糧食產(chǎn)量需要相應增長70%，因此農(nóng)業(yè)導入自動化與智慧化是不可避免的趨勢。

9、食品的消費升級，帶動糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整

近年來，功能性食品的發(fā)展，帶動了糧食種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整。中國糧油學會理事、河南省小麥研究會常務理事、河南工業(yè)大學卞科教授說:“隨著人們生活水平地不斷提高，人們已從過去的吃飽到吃好、吃健康的方向轉(zhuǎn)變。糧食企業(yè)也已從過去的重產(chǎn)量到重品質(zhì)、重健康的方向發(fā)展。這些都帶動了糧食種植結(jié)構(gòu)和種植品種的變化。農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的改變，為糧食加工企業(yè)提供了更多、更優(yōu)質(zhì)的原糧。”

10、餐飲行業(yè)存在：彼此割裂、各自為戰(zhàn)！

中國物流與采購聯(lián)合會副會長兼秘書長崔忠付指出，大部分餐企供應鏈理念落后。完善的餐飲供應鏈是以餐飲企業(yè)為核心，與原料供應商、物流服務商、消費者等節(jié)點組成的高效網(wǎng)狀鏈。目前絕大部分餐飲企業(yè)仍然缺乏將幾方面因素統(tǒng)籌兼顧的眼光、能力和人才，幾者之間彼此割裂、各自為戰(zhàn)。

11、在發(fā)展中國家，農(nóng)業(yè)是資本的朝陽產(chǎn)業(yè)

業(yè)內(nèi)人士指出：在發(fā)展中國家里農(nóng)業(yè)確實是資本的朝陽產(chǎn)業(yè)，而且農(nóng)業(yè)由于地域、氣候等因素影響形成獨特的自然壟斷，科技發(fā)展帶給這種自然壟斷以無限可能性。對于整體農(nóng)業(yè)來說受自然災害等影響帶來的弱質(zhì)性特點無法回避，投資高、周期長、風險高等問題導致農(nóng)業(yè)不可能與二三產(chǎn)業(yè)相提并論，農(nóng)產(chǎn)品市場的波動性更劇烈更具毀滅性，不依靠高額支持和補貼的農(nóng)業(yè)發(fā)達國家?guī)缀跏遣淮嬖诘摹?/p>

「觀點」

12、專家：小麥、水稻種子必須要掌握中國人手里

中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員、博士生導師姜文來認為，培育良好的種子，一方面要建設好種質(zhì)庫，為糧食安全儲備好種質(zhì)資源，保護種質(zhì)的生物多樣性，避免種質(zhì)資源的遺失；另一方面，要進一步加大自主知識產(chǎn)權(quán)種子的比例，關(guān)系到國計民生的重要種子，如小麥、水稻種子要牢牢地掌握在中國人的手中，切忌讓外國企業(yè)掌握掐我們的脖子。

13、程國強：一體化發(fā)展成農(nóng)業(yè)新機遇

中國糧食經(jīng)濟學會程國強:“今后30年，我國從中等收入階段邁向高收入階段，糧食需求將從持續(xù)的剛性增長逐步趨于穩(wěn)定，進入消費穩(wěn)態(tài)階段。拓展糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提高價值鏈、優(yōu)化利益鏈、實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)的深度融合，一體化發(fā)展，是糧食種植結(jié)構(gòu)和糧食加工企業(yè)發(fā)展的新機遇。”

「知識」

14、什么是農(nóng)業(yè)光伏溫室大棚？

農(nóng)業(yè)光伏溫室大棚，是集太陽能發(fā)電、智能溫控、高科技種植為一體的溫室大棚。屋頂?shù)奶柲芄夥l(fā)出的直流電，直接為農(nóng)業(yè)溫室補光，并支持棚內(nèi)設備的政策運行，具備經(jīng)濟作物和光能發(fā)電的雙重價值，又沒有占用額外的土地資源。

15、啥叫無土栽培？

無土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質(zhì)作植株根系的基質(zhì)固定植株，植物根系能直接接觸營養(yǎng)液的栽培方法。無土栽培中營養(yǎng)液成分易于控制，且可隨時調(diào)節(jié)。在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應，便可進行。無土栽培根據(jù)栽培介質(zhì)的不同分為水培、霧（氣）培和基質(zhì)栽培。水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。

最早的水培是將植物根系浸入營養(yǎng)液中生長，這種方式會出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，嚴重時造成根系死亡。常采用營養(yǎng)液膜法的水培方式，即使一層很薄的營養(yǎng)液層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮氧氣。

本文由農(nóng)俠會整理編輯！

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