“一開始沒想那么明白，覺得有商機，符合自己能力，就去做了。”

”要懂得用戶痛點，發現用戶需求，還得把它們轉化成產品語言”……

源本生鮮CEO徐曉晨

徐曉晨語速極快，雖然并不是第一次接受采訪，但分享自己的創業故事，依然有說不完的內容。

2012年徐曉晨開啟了自己的“間隔年”，一邊旅游，一邊尋找美食，最后落腳在了成都。他做過餐飲，創立過美食社交分享平臺，直到2014年源本生鮮正式成立，此后的工作就都圍繞著跟吃有關的事情展開。

如今，公司已發展成全國大宗農產品B to B交易平臺和食品安全數字化平臺中的龍頭。這中間，走過“燒錢”的彎路，也從中摸索出了行業真正的痛點。對于到底如何利用互聯網賦能傳統產業，徐曉晨有自己的思考。

徐曉晨給人的第一印象是嚴肅，不茍言笑。但在直播間里的“老徐”，坐在一堆白菜蘿卜中間，卻笑呵呵地給大家做介紹。

疫情期間，徐曉晨開通了抖音直播間。一連四場直播，帶著網友參觀智慧化溫室番茄工廠、探訪連鎖火鍋店的中央廚房，體驗了從食材采購入庫、分揀包裝到配送的全流程，還親自上陣煎牛排……

“我們這個行業有很多不為人知的東西，這樣能很直觀地讓用戶了解我們到底在做什么。”對他來說，開直播既是想給大家找個樂子，也是在構建品牌的“溫度感”。

得益于多年的互聯網企業從業經歷，在利用互聯網技術賦能傳統產業方面，徐曉晨做得得心應手。

在他看來，數字化是大勢所趨，傳統行業更要積極擁抱數字化。“但它不是簡單地把業務搬到線上，而是一個‘換骨髓’的過程，從企業內部工作流程、業務流程、產品流程到客戶服務流程都要向數字化轉型，通過歷史積累的數據，去反向優化業務流程和管理流程。”

不過，由于所處行業的不同，每個人對數字化的認知程度也各有差別。“這都是正常現象，隨著行業的升級，從業者意識的不斷迭代，在不遠的將來，全面數字化的時代就將來臨。”

徐曉晨將公司現在的業務總結為兩件事：一是提升大宗農產品的交易和流通效率；二是利用大數據系統，提高企業的食品安全防控能力。

“隨著服務的團膳和餐飲企業越來越多，就會發現這里面有很大的坑，比如說食材采購、食品安全得不到保障等等。”基于這樣的原因，他和團隊決定“親自上陣”從頭到尾地體驗一下大宗農產品供應鏈的完整過程，建立一個團膳農產品線上交易平臺，客戶線上下單，自己來“賣菜送菜”。

起初，公司建立了一個近6000平方米的倉庫，專人采購專人分揀。但問題很快就出現了，平臺同時接到多個客戶的訂單，下單的同樣都是土豆，但每一單重量不同，品種也不同，人工分揀不僅耗時耗力，也容易出錯。

于是，公司開始進行智能分揀系統的開發。從一開始的文字版、圖片版，到后來的語音版，甚至是方言版本系統。多次迭代后，分揀問題算是解決了，但采購問題又來了。采購人員吃回扣，以及難以避免的采購損耗，每次眼看著快要盈利，下一秒又變成了負債。

徐曉晨透露，2015年3月平臺正式上線，第一年就燒掉了數百萬元資金，這也讓他意識到要調整業務方向。

于是在2016年，他決定放棄“送菜”業務，將原有平臺升級為信息撮合平臺，幫助更多采購商和配送商實現交易，由行業競爭者轉變成服務者。依靠前期積累的經驗和完善的系統，目前平臺日交易量規模達到1.2億元，服務企業遍及全國58個城市，單日服務團膳用餐人群超過800萬人次。

至于接下來要做的，包括服務更多的用戶、產品迭代效率更高、內部管理也更加規范，“這些都已經在我們的業務體系當中了，未來也會持續圍繞這些體系繼續深耕。”徐曉晨底氣十足地說。

來源：華西都市報          記者：熊英英