內容獨家來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）

環境不好，或許，越有利于創業！誰能把握機會，誰就能實現自我的價值。

其實，面對不確定的市場，農業食品生鮮的紅利更加凸顯，因為這些領域一直都是剛需！

01

2020年，農業食品生鮮領域迎來最好的年代。

疫情結束之后，全國各行各業即將“滿血復活”。最近數據顯示：全國規上工業企業平均開工率99%，中小企業復工率超八成。

盡管，受疫情影響，旅游業、餐飲業等服務行業遇到“寒冬”，但是電商業務、線上業務卻迎來大爆發，尤其是線上食品、生鮮等互聯網領域，有些企業還獲得了融資。

根據淘數據,2020年一季度阿里系平臺休閑食品銷售額 193.13億元,同比增長 16.89%。除了食品線上銷售增長之外，生鮮業務更是驚人，有數據報道：今年1-3月份，社區生鮮電商業務暴增470%。

同時，還有迎風而上的互聯網農業平臺紛紛獲得融資，比如，數字化農產品產地服務平臺聚土網宣布完成億元B+輪融資；食材供應鏈企業「鍋圈」宣布完成 5000 萬美元 B 輪融資。

所以，就農業農村而言，盡管受疫情影響，但食品農產品的需求增長也幫助農產品找到了銷售的方向。尤其是，那些農業龍頭企業，由于自身產業鏈、供應鏈比較強大，業績增長特別明顯。

畢竟，農業是民生工程，國家一定會大力扶持的。

有人還給出結論：2020年的城市、消費者對農產品的需求也必將會凸顯更為強勁，或許，對農業發展來說都是最好的機會。

故此，馬云都給出了判斷：

前幾年，馬云就公開表示，未來最好的機會就在實業和農村地區。他的意思是，未來農村將有很多機會，發展前景廣闊。

02

17年前的“非典”，大家都不敢出門，劉強東和馬云看到了商機，看到了線上購物的時代已經到來，因此成就了今天的京東和淘寶。

無獨有偶，2020的“新冠疫情”，電商業務、醫療健康、線上教育、線上會議等業務和在線工具都將會迎來強勁的機會。

一切都在發生改變，傳統方式逐漸被替換，新方式、新工具、新思維正在誕生...

因此，作為農業食品生鮮經營者們必須要去研究一下時事的變局，只有弄懂了市場、用戶、競爭對手的變化和規律，我們才能制定更為精準的市場策略。

就目前大環節來看，農業行業觀察認為會存在這5大變化：

1、用戶需求發生改變：健康、有機農產品食品成為趨勢

京東春節數據顯示，牛奶/飲用水/堅果炒貨成交額分別同比增長300%/200%/100%，水餃、面點等速凍食品同比增長超過7倍，線上消費占比高的休閑食品/保健品企業受到的利好程度可能更高。

這個疫情對人們影響最大的就是“健康”，未來的健康方式、健康產品必將會受捧。

比如，在禽肉方面，伴隨著此次疫情的爆發，各地區紛紛關閉活禽交易市場，干凈、衛生的冷鮮市場也有望成為未來禽肉的主要消費方式。

作為農業食品生鮮來說，健康的農產品，尤其是生態農產品、有機農產品、綠色農產品等優質農產品必將會出現暴增的機會。

這些用戶需求的變化，必將會促使農業企業采用有機、生態的方式進行生產，否則你將會被市場摒棄。

2、用戶習慣的變化：一切都在線上解決

這幾個月，我相信最大的用戶習慣的改變就是從線下轉到線上，“云生活”、“短視頻直播”、“在線視頻”、“在線教育”、“在線購物”、“互聯網醫療”、“在線辦公”等無接觸式服務逐漸成為趨勢。

用戶習慣和用戶時間大部分被線上分割，對于農業視頻生鮮而言，我們更應該順勢而為，把戰場搬到線上。比如采用農產品直播、電商銷售、社區生鮮等方式銷售農產品，或在線展示我們的品牌與產品。

最近，我們還聽說壽光菜博會改成了云博會，通過線上看菜博會；還有“糖酒會”也改變了展示展覽方式，開辟了線上模式。

3、市場競爭：企業紛紛開辟上線新戰場

用戶習慣發生了變化，企業的市場必須要轉變。當前，市場競爭也必將會發生改變，比如在線銷售，農產品直播等。

我們看到縣長、網紅、企業老板紛紛發力線上直播。比如，4月13日，劉永好首次直播賣新希望牛奶；4月16日，羅永浩在抖音直播間1分錢義賣湖北洪湖藕帶，為湖北農產品銷售助力，10.8萬件湖北洪湖藕帶秒空。

農業行業觀察做過一份調查，你會不會把你的產品在線上或者直播銷售，95%以上的企業老板們都選擇線上。

這是為什么呢？除了線上擁有巨大的流量和用戶之外，還能開始展示品牌和產品，從而拉動線下的銷售。

4、推廣策略：借助數字化營銷、電商等新營銷

2020年中國互聯網發展趨勢報告：互聯網用戶已達10.8億。如何撬動這部分用戶，已經成為各大企業的推廣或營銷的關鍵。

因此，互動式營銷、娛樂化營銷、數字化營銷等方式成為傳統農業食品生鮮企業的核心營銷策略。

尼爾森報告顯示：后疫情時代，消費行為、消費觀點、消費市場都將發生巨大變化，以數字經濟為依托的互聯網消費理念和消費模式愈加突顯。無接觸配送、網上購物，社區跨界團購、人工智能大數據將會成為未來消費新趨勢。

比如，盼盼集團擁抱京東、貝因美開啟社群營銷、哇哈哈切入數字電商業務、光明乳業開辟多點營銷策略。

由此可見，互聯網新營銷逐漸成為主流營銷方式。

5、連接用戶方式

業內人士指出，隨著在線業務的發展，我們連接用戶的方式也發生了變化。未來將會呈現：門店成為場景或體驗區、網店成為下單工具。用戶將會第一時間先接觸線上，在線上了解和下單，再到線下體驗，從而形成線上線下一體化全方位的服務模式。

比如，農資店的數字化轉型就可以按照這個模式來打造，通過網店吸引客戶，線下門店成為農技服務和科普教育的場地。亦或是，通過線下優惠反哺線上銷售。

從目前來看，連接用戶方式已經從傳統線下門店、會議，已經演變成QQ、微信、直播、社群、小程序、H5等新工具。

03

有人表示，越是大環境不好的世界，越有隱藏著巨大的機會。

當然，我們不僅僅看到變化的部分，還要思考哪些不變的東西。

早在2015年，外界一直盛傳互聯網將會顛覆傳統門店、但208年之后，互聯網企業卻紛紛擁抱門店。

這又是為什么？我認為這個原因并不是流量回流。其實，互聯網就是工具，幫助傳統生意變革的工具或加速器。

目前，直播、線上業務、電商等新營銷業態逐漸誕生，但我們認為有2個核心并沒有改變：

1、商業本質沒有發生改變

站在農業食品生鮮領域看到商業本質是什么？一流的產品、一流的服務才能獲得高的利潤回報。

用戶對產品的需求是第一位的，企業根據用戶需求設計或生產出高品質的產品，從而獲得應得的利潤。

這就是農業的領域商業的本質。實則是買賣關系，更是消費者的期待。

2、人們對美好事物追求的愿望沒變

無論處在什么樣的當下，人們對美好的東西都是向往的。

作為商業社會的我們，就是要借助新方式、新工具、新技術幫助人們實現愿望。

對于農業食品生鮮而言，我們必須要為消費者、用戶提供健康、安全的農產品，采用生態有機等種養方式，為消費者提供有價值、有意義的農產品。

這是做農業企業的出發點，也是農業企業存在的價值。

或許，改變的只是方式，不變的是人心。我們做農業、做食品、做生鮮要學會隨機而動，更要保留一份初心——站在用戶或者消費者、粉絲角度來思考我們的所做的事情。

當然，機會一直都存在，主要看我們如何把握、如何借力...

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