今天，三門峽市的霍女士收到了在京東上購買的進口牛油果，京東生鮮冷鏈在三門峽的第一單順利完成。“寶寶剛剛11個月，為了給他買到質量好的進口牛油果，之前都是去超市，路遠不說，可選的品牌還非常少，昨天在京東上買奶粉，順便搜了下牛油果發現竟然可以送到，就馬上下了一單，沒想到竟然是我們市的第一單！”霍女士在得知自己所下訂單是三門峽生鮮冷鏈的首單時，很是高興。

隨著霍女士此單的完成，三門峽市正式成為京東布局生鮮冷鏈全溫層配送的第82個城市，京東生鮮冷鏈覆蓋區域進一步拓展，目前，全國有300多個城市的消費者可以享受京東自營生鮮配送，其中超過220個城市實現了當日達和次日達，京東已成為中國最大的生鮮電商冷鏈宅配平臺。

據中國電子商務研究中心統計數據，2016年生鮮電商以超過55%的驚人年均增速突破900億大關，預計2017年達到1500億元。但與此同時，一大批垂直生鮮電商卻遭遇了一連串的平臺倒閉潮。千億市場規模的背后，生鮮冷鏈網絡成為制勝的關鍵。

京東是最早布局生鮮領域的電商企業，2015年投資天天果園，同年又以43億元投資主營生鮮的大型連鎖超市永輝超市。區別于其他平臺，京東生鮮冷鏈涉足品類非常之全，涵蓋海鮮水產、水果、豬牛羊肉、蔬菜、禽類蛋品、速凍食品、飲品甜品、冰激凌、鮮花等在內的各個品類。據統計，僅京東生鮮平臺合作的國內外供應商已經超過2000個。

目前，京東生鮮冷鏈日均倉庫訂單處理能力已達到100萬件，預計到2020年，隨著京東倉儲面積不斷擴展以及智慧物流技術全面應用落地，京東生鮮冷鏈日均倉庫訂單處理能力將達到800萬件。創新服務方面，京東推出的生鮮京準達、“優鮮賠”、專屬生鮮客服等均為行業首創。

眾所周知，品類雜多難以標準化一直是生鮮冷鏈面臨的一個重要痛點，不同的商品需要不同的溫度控制，比如冰激凌需要在零下35度才能確保不化，熱帶水果需要恒溫存儲，京東在全國建立了11個生鮮冷庫，覆蓋深冷、冷凍、冷藏和控溫四個溫層，實現了零下30度至零上30度的全溫層覆蓋，以滿足不同品類的個性化存儲需求。

京東還配置了涵蓋冷藏、冷凍、恒溫三個溫層的專業冷鏈運輸車以及冷鏈三輪車，加之京東自主研發的具備美國FDA標準的第四代冷鏈保溫箱、專業冷媒(干冰、冰板、冰包、冰袋)等材料，確保每一件生鮮商品在特定需求的溫度下送達用戶手中。

為了保證全程冷鏈不間斷，從商品入庫、存儲，一直到消費者手中的每一個環節，京東生鮮冷鏈均可實現24小時實時全溫層及溫濕度監控，確保商品在倉儲、運輸、配送環節的溫度可控、時效可控、品質可控，以最好的狀態和口感送達至消費者。

針對標準化難題以及貨品源頭難把控的問題，京東物流創新地提出了“京東產地協同倉”的運營模式，成熟地運營了煙臺櫻桃、仙居楊梅、陽澄湖大閘蟹、贛南臍橙等多個項目。

以陽澄湖大閘蟹為例，去年通過“產地協同倉”模式，近300個城市的消費者在48小時內收到了鮮活的大閘蟹，其中有170個城市實現了24小時送達。

在跨境生鮮進口及冷鏈配送上，京東也在不斷擴展布局。就在上個月，京東生鮮首次采用海外直采模式，直接與加拿大當地的龍頭企業進行對話，面對面地甄選產品、敲定價格、商訂貨量、力求壓縮中間環節從而為消費者爭取到更短的配送時間和更優惠的價格。

在7月14日，京東生鮮加拿大館開館當日，來自加拿大的大龍蝦引爆了國內消費者，創造了單日銷售14萬只以及最快48小時從加拿大鮮活送到中國消費者手中的“雙料奇跡”。

目前，越來越多的國家通過京東生鮮把本國優質的生鮮產品銷往中國，比如澳洲活牛、智利車厘子，新西蘭佳沛奇異果、哥斯達黎加金菠蘿，借助于京東生鮮冷鏈送達每一位消費者的手中。前不久，京東與國際物流巨頭雅瑪多達成戰略合作，將共同推動中國生鮮冷鏈與國際標準接軌。

此標準的制定，不僅僅將提升京東生鮮冷鏈的競爭優勢，更將為整個行業塑造規則，改善粗放式建設的現狀，提升整個產業鏈條的服務品質，讓消費者享受到高品質的國際化高效配送服務，推動中國生鮮冷鏈行業獲得長足發展。

來源：農世界網

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