首農(nóng)食品集團所屬二商集團及三元食品均在2016年通過了兩化融合管理體系評定，成為北京市首批獲證的食品企業(yè)。

當(dāng)前，新一代信息技術(shù)加速與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和實體經(jīng)濟深度融合，生產(chǎn)的數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、綠色化特征日趨明顯，對于農(nóng)、糧、食品等傳統(tǒng)行業(yè)，既是挑戰(zhàn)，更是機遇。首農(nóng)食品集團立足于服務(wù)首都食品供應(yīng)保障，以技術(shù)引領(lǐng)發(fā)展，加快推進產(chǎn)業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型，全力打造具有國際競爭力、引領(lǐng)健康美好生活的現(xiàn)代食品集團。

作為首都大型食品企業(yè)，首農(nóng)食品集團是于2017年底，由原首農(nóng)集團、京糧集團、二商集團三家北京市屬國企聯(lián)合重組成立的。重組后，首農(nóng)食品集團高度重視企業(yè)信息化建設(shè)，在數(shù)字經(jīng)濟的大背景下，立足于服務(wù)首都食品供應(yīng)保障，以技術(shù)引領(lǐng)發(fā)展，加快推進產(chǎn)業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型，全力打造具有國際競爭力、引領(lǐng)健康美好生活的現(xiàn)代食品集團。

頂層謀劃，以戰(zhàn)略引領(lǐng)數(shù)智化轉(zhuǎn)型主線。首農(nóng)食品集團制定了“2019年-2025年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃”，明確指出要沿著市場化、專業(yè)化、資本化、數(shù)智化、國際化的發(fā)展方向，構(gòu)建以食品產(chǎn)業(yè)為“一體”，以現(xiàn)代服務(wù)、物產(chǎn)物流為“兩翼”，以科技、金融、數(shù)據(jù)為“三平臺”的“一體兩翼三平臺”開放型產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系。其中數(shù)據(jù)平臺將成為鏈接、支撐、協(xié)同和引領(lǐng)集團總部、各企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈上下游各節(jié)點共同發(fā)展的關(guān)鍵，把農(nóng)、糧、食品產(chǎn)業(yè)有機聚合為一個整體，用數(shù)據(jù)貫通種、養(yǎng)、存、加、銷、研等各個環(huán)節(jié)，真正構(gòu)建起從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈條和一二三產(chǎn)融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)格局。

細(xì)化分解，以子規(guī)劃指引信息化落地實施。為落實戰(zhàn)略規(guī)劃要求，首農(nóng)食品集團通過研判內(nèi)外部發(fā)展環(huán)境、匹配業(yè)務(wù)需求和發(fā)展主線，制定信息化子規(guī)劃，實施以“建設(shè)一個中心、實施兩種模式、堅持三層建設(shè)、打造四大平臺、規(guī)范五個體系”為核心的“12345”信息化戰(zhàn)略，聚焦企業(yè)平臺化、業(yè)務(wù)在線化、運營數(shù)據(jù)化、管理智能化、互聯(lián)數(shù)字化、資源虛擬化六大發(fā)展方向，向業(yè)內(nèi)先進企業(yè)看齊，向世界一流企業(yè)奮進，強化互聯(lián)網(wǎng)思維，加快融入全球數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展大格局，助推集團農(nóng)、糧、食品產(chǎn)業(yè)的跨越式變革。

首農(nóng)食品集團信息化戰(zhàn)略框架

首農(nóng)食品集團以促進農(nóng)糧食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展為主題，加快推進新一代信息技術(shù)與產(chǎn)業(yè)深度融合，主動融入數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展，逐步提升產(chǎn)業(yè)機械化、自動化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)據(jù)化與智能化水平，為農(nóng)、糧、食品行業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化、智能化、集約化、綠色化發(fā)展提供有效方案、樹立應(yīng)用標(biāo)桿。

發(fā)展智慧物流。首農(nóng)食品集團提出要構(gòu)建“控兩端、帶一鏈、三共享”的新型供應(yīng)鏈體系，聯(lián)手羅森集團、普洛斯集團，建設(shè)以智慧物流為核心的社區(qū)生鮮便利零售及北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心，搭建信息“天網(wǎng)”和物流“地網(wǎng)”，打造“端到端”的食品供應(yīng)鏈體系，掌控采買端、消費端信息，共享客戶、渠道、物流資源，建設(shè)更安全、更高效的新型供應(yīng)鏈體系。

北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心建設(shè)概覽圖

探索智能制造。首農(nóng)食品集團將生產(chǎn)制造規(guī)范化、規(guī)模化程度較高的乳業(yè)板塊作為智能制造試點，圍繞生產(chǎn)制造信息化應(yīng)用，建設(shè)覆蓋預(yù)處理車間、儲奶罐及生產(chǎn)車間等環(huán)節(jié)的智能化MES系統(tǒng)，通過可視化、自動化的管理系統(tǒng)，將各車間與生產(chǎn)線的各個環(huán)節(jié)連接起來，實現(xiàn)生產(chǎn)自動控制。首農(nóng)食品集團所屬二商集團及三元食品均在2016年通過了兩化融合管理體系評定，成為北京市首批獲證的食品企業(yè)。

首農(nóng)食品集團乳品制造車間AI人工智能機械手

打造智慧糧庫。首農(nóng)食品集團在儲備糧承儲業(yè)務(wù)中創(chuàng)新性應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建設(shè)融合生產(chǎn)制造、出入庫作業(yè)、智能倉儲、遠(yuǎn)程監(jiān)管、安全監(jiān)控、辦公自動化等功能于一體的糧食生產(chǎn)及倉儲管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了覆蓋集團全部儲備糧業(yè)務(wù)的智能化管控，形成經(jīng)營管理、倉儲管理、質(zhì)量管理、作業(yè)調(diào)度管理、安全生產(chǎn)管理等業(yè)務(wù)的數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、集成化、可視化和智能化。

首農(nóng)食品集團全自動化面粉生產(chǎn)車間

強化安全追溯。首農(nóng)食品集團生產(chǎn)的糧、油、副食品、休閑食品等生活必需品廣泛實現(xiàn)了二維碼溯源、防偽及數(shù)據(jù)采集分析功能，可實現(xiàn)產(chǎn)品從原材料采購、生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點、產(chǎn)品出入庫管理、產(chǎn)品倉儲物流的可追溯性，切實保障了食品質(zhì)量和安全，以提升生產(chǎn)管理的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化水平，推動“老字號”與現(xiàn)代信息技術(shù)的融合發(fā)展。

聚焦數(shù)據(jù)助農(nóng)。首農(nóng)食品集團始終關(guān)注上游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，建設(shè)覆蓋全國下游蛋農(nóng)的“智慧蛋雞網(wǎng)”，打通從蛋雞育種到種雞擴繁再到雞蛋生產(chǎn)全過程數(shù)據(jù)流，開啟蛋雞“大數(shù)據(jù)”應(yīng)用新時代，從源頭上保障“蛋籃子”供應(yīng)，九年累計推廣蛋雞配套系40億只，市場占有率超過50%，構(gòu)建了蛋種雞的種源“中國芯”。

首農(nóng)食品集團種業(yè)板塊智慧蛋雞大數(shù)據(jù)平臺（數(shù)據(jù)已脫敏）

助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)。首農(nóng)食品集團作為首都的菜籃子、米袋子、奶瓶子、肉案子，在首都食品供應(yīng)服務(wù)保障中發(fā)揮著重要作用。新冠肺炎疫情爆發(fā)后，首農(nóng)食品集團充分發(fā)揮信息化建設(shè)的支撐和引領(lǐng)作用，深入利用疫情防控及供應(yīng)保障數(shù)據(jù)開展建模分析，迅速開發(fā)上線“首農(nóng)食品集團疫情防控與食品供應(yīng)保障信息平臺”，通過大屏實時展示各品類產(chǎn)品庫存銷售及產(chǎn)能恢復(fù)情況；在集團11家核心冷庫企業(yè)及1800余家合作商戶中迅速完成“冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽佤咚菰垂芾硇畔⑵脚_”建設(shè)，為摸清家底、監(jiān)控市價、追溯流向提供了數(shù)據(jù)看板。

首農(nóng)食品集團疫情防控與供應(yīng)保障數(shù)據(jù)看板（數(shù)據(jù)已脫敏）

首農(nóng)食品集團冷鏈冷凍食品溯源管理平臺（數(shù)據(jù)已脫敏）

強化疫情防控。首農(nóng)食品集團積極運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等新技術(shù)服務(wù)疫情監(jiān)測分析、人員流動和企業(yè)管理，對疫情開展科學(xué)精準(zhǔn)防控。指導(dǎo)人員流量多、測溫難度大的專業(yè)市場、自營門店等部署可聯(lián)網(wǎng)、全自動的人體測溫紅外熱像系統(tǒng)，能夠大范圍快速篩查體溫異常人員，減少對正常經(jīng)營活動的影響。提倡和引導(dǎo)干部職工辦公電子化、信息化，以“網(wǎng)上辦”代替“線下辦”，實現(xiàn)“不見面審批”，以信息系統(tǒng)“遠(yuǎn)距離、不接觸”的優(yōu)勢，最大限度隔絕病毒的傳播途徑。

發(fā)力線上消費。面對疫情刺激下快速增長的線上消費，首農(nóng)食品集團順勢而為、創(chuàng)新求變，加快布局電子商務(wù)發(fā)展，強化企業(yè)品牌宣傳，增強線上營銷能力。鼓勵相關(guān)單位針對疫情催生的新消費習(xí)慣，借助“互聯(lián)網(wǎng)+”，探索直播帶貨、超級IP運營、短視頻營銷等新模式，實現(xiàn)需求與供給的精準(zhǔn)對接。上半年，首農(nóng)食品集團20家企業(yè)觸網(wǎng)直播近2100場次，吸引觀眾超5000萬人次，帶動銷售近億元；“618”購物節(jié)首農(nóng)食品集團24家企業(yè)實現(xiàn)線上銷售2.86億元，同比增長近一倍。

“十四五”期間，首農(nóng)食品集團將立足于“五個一”建設(shè)，持續(xù)推進企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型向縱深發(fā)展，為數(shù)字經(jīng)濟時代集團高質(zhì)量發(fā)展提供強有力的支撐。

完善一個體系。首農(nóng)食品集團完善企業(yè)的IT治理體系，進一步明確信息化管理職責(zé)，夯實基礎(chǔ)保障，規(guī)范實施過程，保證信息化建設(shè)有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、有效率的健康快速發(fā)展。

實施一套標(biāo)準(zhǔn)。首農(nóng)食品集團建立完善覆蓋各項業(yè)務(wù)、各應(yīng)用系統(tǒng)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范及業(yè)務(wù)操作流程，健全企業(yè)統(tǒng)一管理的信息化標(biāo)準(zhǔn)，整合已有信息系統(tǒng)和信息資源，實現(xiàn)企業(yè)主數(shù)據(jù)管理，促進企業(yè)內(nèi)外部資源的互聯(lián)互通、資源共享和業(yè)務(wù)協(xié)同。

打造一個中臺。首農(nóng)食品集團打造企業(yè)數(shù)據(jù)中臺，引入最新的技術(shù)理論和工具，強化數(shù)據(jù)運營，推進數(shù)據(jù)共享，引導(dǎo)企業(yè)內(nèi)部資源向高價值客戶、高價值區(qū)域、高價值業(yè)務(wù)傾斜，促進企業(yè)價值最大化。

建設(shè)一個中心。首農(nóng)食品集團組建企業(yè)大數(shù)據(jù)中心，全面負(fù)責(zé)企業(yè)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制定與優(yōu)化、信息資源管理與服務(wù)等涉及數(shù)據(jù)開發(fā)利用活動的多項工作，推動企業(yè)數(shù)據(jù)中臺建設(shè)，打造“信息天網(wǎng)”，實現(xiàn)數(shù)字賦能。

組建一支隊伍。首農(nóng)食品集團打造一支“懂技術(shù)、精業(yè)務(wù)、善管理”的復(fù)合型人才隊伍。把信息化人才納入企業(yè)人才發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，積極引進和培養(yǎng)企業(yè)急需的信息化專業(yè)人才和復(fù)合型人才。

來源：北京市國資委科創(chuàng)局