近日，胖東來簽約新店，店址位于新鄉的憶通·壹世界，根據開發商工程進度，該店預計將于2024年開業。

目前，胖東來在新鄉擁有胖東來、胖東來生活廣場兩家門店，該項目將是胖東來在新鄉市開設的第三家門店，同時也是東區第一家門店。

曾豪言“新鄉超市十年內不允許超過20億”，不想做大、不想做累的于東來真的要食言了嗎？

實則不然。于東來雖然給企業定下了“限定高額增長”的目標，但還計劃在2024年新增1-2家門店，并關閉或調整一些門店。許昌生活廣場店、電器城、服飾鞋業大樓、勞動店等門店將在2025年左右關閉或調整，只因其建筑和環境等方面達不到胖東來的現有標準。

關于企業的開店、閉店，于東來說的很隨意，最主要的是不能影響心情。

“不能因為事業影響出去玩兒”

從1995年的煙酒店開始，到現在許昌胖東來商貿集團，胖東來僅在許昌和新鄉兩處落地，經營20多年還沒有“走出”河南，共有12家門店和一家物流產業園，平凡的不能再平凡，但卻是中國零售業神一般的存在。

2021年，胖東來商貿集團營收大約在70億左右，胖東來超市總體營收在30億左右，許昌超市營收約20億，新鄉超市營收約10億。

雖然有著70億的營收，但創始人于東來只拿300萬工資，把利潤的95%都分給了員工，一直以來，其員工工資都是河南零售行業內最高水平。

有人說“于東來是個佛系的老板”，他曾這樣寫到：“許昌超市五年內不允許超過三十億的銷售規模、十年內不允許超出四十億的銷售規模！新鄉超市十年內不允許超過二十億的銷售規模！其他部門和門店五年內不允許超出20%左右的銷售水平！”

于東來認為盲目開店、大舉擴張，在管理跟不上、服務能力不達標時，只會坑了顧客和員工。他說：“我從來沒有想過要把企業做多大，最根本的想法就是管好一個店。”

于東來曾透露：“胖東來原計劃在許昌的每個縣城開兩家店，許昌超市的銷售規模是50個億，后來想想太累了，就把目標定在25-30億之間，就像玩一樣來做。這樣的話就不影響我們出去玩，不能為了這個事業影響出去玩，那是錯誤的。”

在零售、甚至是商業領域，管理層一般都制定高額的增長目標，限制公司的增長目標的行為實屬罕見，但這發生在胖東來卻又是情理之中。

因為于東來曾這樣說：“中國95%的企業家都不會活，都像個傻逼。”他認為現在的企業家欲望太強，為了拿到生意，整天不像人一樣的勞累著。只想著掙大錢，沒有想到活的意義。

不想做大，不想做累，就是于東來的“本性”！

不擴張的胖東來

2005年，胖東來初進新鄉之際，周圍有丹尼斯、世紀聯華兩大巨頭，而沃爾瑪正在籌備中。如此激烈的競爭環境中，胖東來頂住壓力開了胖東來百貨，2年后又建立起胖東來生活廣場。

在這期間，世紀聯華于2007年倒閉歇業；2010年沃爾瑪姍姍來遲，又在4年后慘淡停業；2015年丹尼斯敗走新鄉。勢頭最盛時，胖東來在河南擁有30多家門店，8000多名員工，年收入達70億。

為了給其他零售企業生存空間，胖東來每周二還全部閉店休息。

但在市民強烈要求下，這個政策后來又取消了一段時間，因為大家周二沒地方去。

2014年，于東來突然宣布大批量閉店，他說：“我從未想過要把企業做多大，只想管好一個店。”許昌胖東來生活廣場，也許就是于東來“只想管好”的那個店。

據悉，當年新鄉胖東來要撤店時，新鄉萬人去正門請愿，求胖東來留下來。用于東來自己的話說，是在各方的挽留下，他才保留了新鄉的店。

2016年，新鄉胖東來重新開業，沒有任何宣傳，卻在1小時涌入數萬人。因為人流量過大，開業僅一個小時就宣布閉店，打破開店和閉店的紀錄了。大boss于東來親自關門，暫停營業！

歷經20余年的發展，胖東來只落地河南的三四線城市——許昌地區超市門店8家，新鄉地區超市門店2家，平凡的只有河南人知道它。

胖東來盤踞在河南遲遲不向全國進軍，不是他沒有實力，而是有自己的堅持理念。于東來的堅持也正是這神般存在的胖東來成功之處——極致服務，以人為本。

2017年10月28日，胖東來所有門店閉店一天，只為緬懷胖東來的開拓者張建順一人。而對于停業給合作伙伴造成的損失，胖東來給出這樣的承諾：由于意外停業一天，給個別商戶造成損失公司提供補償！

最實在的老板

熟悉于東來的人說：“于東來永遠都不會成為中國首富，但是他在中國也是獨一無二的，他是最實在的老板。”

日前，于東來率隊馳援鄭州，并捐款1000萬沖上熱搜。網友梳理發現，武漢疫情5000萬，汶川地震600萬，非典疫情800萬……在公益的路上一直有于東來的身影。

于東來的捐款捐物，只是單純地想把錢花出去而已，對公益如此，對員工更如此，他說：“哪個企業能把95%的錢全部給員工分了，管理層占一半，員工占一半，你說這樣的體制誰不干？誰不愿意干？你叫我我也愿意干啊。”

時至今天，這個沒有野心的大老板，坐擁幾十億的營業額，自己只拿300萬工資，其余利潤全部分給員工。

于東來主張把財富分配給員工，從2000年開始就把股份分給員工，現在只保留了10%的股份，而且員工年底還有分紅，哪怕是胖東來的一名保潔員，年收入也高達四五萬元。

除了高薪，各項制度也是給予員工幸福感。

節假日關店休息、每年30天假期、不允許員工加班、結婚賀金、生育賀金、各種節假日福利；寸土寸金的時代廣場六樓是員工的娛樂天堂，電影院、健身房、KTV、茶水間、休息室應有盡有。

正是因為各項激勵到位，員工內在的幸福感激發了員工的自驅力，產出遠高于人力成本投入。所以對于老板來說，如何激發出員工的團隊榮譽和客戶意識，才是最難的。

于東來瞧不上那些自私貪財的老板，他覺得這些人既不懂人生價值，也不懂金錢的價值。他說：“像資本家一樣，掙個錢光裝到自己那兜里，去體現我多有錢，有多少財富，幾百個億，幾千個億？其實這些人是什么人呢？是內在的懦弱、虛，因為他不懂得金錢的價值，他就用金錢來標榜自己是多么強大，其實內在的就像骷髏一樣，沒有靈魂。”

相比富豪榜上的那些億萬富翁，于東來很“窮”，但他又很富有——與那些追逐名利的老板不同，于東來不浮躁，不虛偽，活得自在而清醒，受人尊敬，人生有意義，生活有質量。這才是真正的成功。

內容來源：食業家（shiyehome）