去年底，河南省工商聯(lián)發(fā)布的2021河南民營企業(yè)100強榜單顯示，“百強”入圍門檻再提高，“王守義十三香”跌出百強榜單。

最新的數(shù)據(jù)顯示，2020年王守義十三香營收24.2369億。同為調(diào)味品巨頭，此時王守義十三香的營收不及老干媽（54億）的一半。

王守義十三香現(xiàn)任掌門人王銀良是幸運的，但他接班后的挑戰(zhàn)，也是他父親王守義不曾面對的，既要守業(yè)又要不斷創(chuàng)業(yè)！

01

傳承

上世紀50年代，回族青年王守義就從祖父手里，繼承了調(diào)味品的秘方，而彼時祖父是興隆堂的繼承人。

1959年，祖居開封通許縣的王守義迫于生計，舉家從河南通許縣搬到了京廣鐵路沿線的駐馬店，他根據(jù)祖?zhèn)髅胤剑渲瞥鲆环N新的調(diào)味品，并取了個響亮的名字——十三香。王守義在集市上支起貨攤，把幾分錢的生意做到了千里之外的河北石家莊。

不久，“文革”爆發(fā)，王守義的事業(yè)一度沉寂。

直到1984年，花甲之年的王守義在兒子王銀良的勸說下才重拾舊業(yè)，父子倆以100元起家，成立了家庭作坊式的“興隆堂十三香調(diào)味品廠”，開始了他人生中的第二次創(chuàng)業(yè)。這一年，王守義恰好60歲，比45歲蹬三輪創(chuàng)業(yè)的宗慶后還晚了15年。

王銀良的眼光十分長遠，也很獨到，當時還沒有人想過要保護自己的產(chǎn)品品牌，王銀良卻想到了。因為王守義和王銀良父子倆都認為，食品是要吃到人肚子里去的，絕不允許有低質(zhì)量的仿冒調(diào)味品出現(xiàn)，傷害人體健康。

即便每包調(diào)料只有8分錢微利，年利潤竟能達到3個億。從公司建立之初到現(xiàn)在，已經(jīng)有38年了，但是十三香也從未上調(diào)過一份利潤。

2003年，王守義去世時，每包利潤只有八分錢的“十三香”，年銷售收入已經(jīng)高達5億元，那時很少有中國人不知道“十三香”外包裝上的老人。

王守義去世后，二兒子王銀良接了父親的班，一干就是19年。今年王銀良已經(jīng)72歲，但依然站在最前線，是十三香公司的董事長兼總經(jīng)理。河南商報稱其“精力充沛”，沒有培育接班人的計劃。

根據(jù)媒體報道，在王銀良的帶領下，王守義十三香的銷售收入和納稅額連續(xù)5年都在上漲，其中2019年銷售收入23.4億元，納稅額4.3億元。

02

轉(zhuǎn)型

2003年，王守義老人去世前留下遺言：“不準公司多元化發(fā)展，也不上市，不玩資本運作，更不準家人做房地產(chǎn)生意，掙慣了快錢，就不會再安心做實業(yè)了。”

但從王守義十三香后來的發(fā)展來看，老人的苦心孤詣，并沒有為后輩們理解并很好地執(zhí)行，這讓其后來走了很多彎路。

老人去世后，王守義子輩七人分出三派，企業(yè)內(nèi)亂一觸即發(fā)。據(jù)王銀良回憶，當時市面上已有不少王守義的仿冒品出現(xiàn)，相當一部分都是自己人搞出來的。并且家族人員對一些關鍵崗位的爭權，干涉企業(yè)正常經(jīng)營秩序。

為此，王銀良進行了大刀闊斧的改革。收編了一些親戚的小廠小作坊，讓妻子與弟妹退出了管理層，聘請了一部分職業(yè)經(jīng)理人充實到關鍵崗位，組建起了集團架構，完善了現(xiàn)代企業(yè)管理制度。

而在執(zhí)掌企業(yè)后的王銀良本人，也曾嘗試帶領公司走出一條“新路”，比如進軍火鍋餐飲品牌。

在王銀良看來，一年售出十多億包調(diào)味料的十三香，在這個新興市場上有得天獨厚的優(yōu)勢。同時，他還相信，“借助餐飲渠道，可以推動調(diào)味品的銷售。”可惜的是，火鍋品牌上馬不久后便草草收場，多位項目主理人開始淡出王守義集團。

與此同時，十三香集團還跨界房地產(chǎn)、廣告公司、商貿(mào)公司以及建筑設備租賃公司，不過跨界效果都不理想，大多注銷而終。經(jīng)歷了多元化慘敗之后，十三香的“跨界”腳步終于停了下來。

03

守業(yè)

俗話說，創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難。

經(jīng)歷了家族紛爭和跨界失敗之痛，王銀良終于頓悟父親的教誨——“實實在在做人，踏踏實實做事”是十三香的企業(yè)文化，更是父親一生在詮釋的準則。

王銀良曾說：“調(diào)味品屬于小產(chǎn)品、小行業(yè)，沒有多高的技術成分，必須踏踏實實，誠信最關鍵，我就是忠厚對人、對產(chǎn)品、對客戶，我最大的靠山就是誠信。”

這一番話，并沒有多少深奧之處，卻就是王守義十三香的經(jīng)營智慧核心。

近兩年，受疫情常態(tài)化防控和世界經(jīng)濟變局的多重影響，很多企業(yè)倒在了歷史的車輪之下，但王守義十三香連續(xù)保持穩(wěn)健增長的態(tài)勢，雖然緩慢但仍一直在進步。

今年已經(jīng)72歲的王銀良精力充沛，依然站在最前線，是十三香公司的董事長兼總經(jīng)理。在王銀良的帶領下，王守義十三香的銷售收入和納稅額連續(xù)多年年都在上漲。扁平化的管理讓公司得以聚焦主業(yè)，王銀良也可以把更多精力放在企業(yè)未來發(fā)展上，因為“有些事情外界會逐漸理解”。

內(nèi)容來源：食業(yè)家（shiyehome） 農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察全網(wǎng)推薦