
數字農業如何破解傳統農業發展瓶頸?
農產品電商有七大痛點:貨源,物流,客單價,標準化,流量,品牌,復購率。各個讓人頭痛!
以往戰無不勝的電商大佬們在農資電商和農產品電商領域遭遇到了前所未有的挑戰:“一畝田”泡沫破裂,聯想的藍莓和獼猴桃叫好不叫座,“田田圈”把連鎖經營打扮成電商,還有些電商把線下的銷售業績搬到線上,阿(里)京(東)順(豐)等電商大佬們在農資和農產品電商領域也是雷聲大、雨點小……
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這還是電商大佬,小一點規模的就更別提了。
以菜管家為例,運營4年來總計投資3500萬元,到目前仍是虧本運營;武漢家事易短短兩年半時間電子菜箱覆蓋了1200多個社區,累計投入6000多萬元,雖然每日成交量不小,但基本上都是虧本支撐。
研究發現農產品電商虧就虧在這些地方:
1、運輸中容易損耗。一般生鮮產品的損耗率可以達到10%到30%,也就是說,如果保存不當,你運過去100噸,到了發現只剩下70噸能賣。
2、配送時間要求高。和普通快遞不同,如果家里面沒人還可以過一天再配送。而生鮮商品如果配送時間不精確,則會造成食品無法食用。
3、物流成本高昂。平均物流成本占15%到20%,有的則高達30%到40%。以余姚楊梅為例,30元一斤的頂級楊梅,2斤裝,用泡沫塑料加冰袋進行包裝,加上順豐隔天到配送,包裝和物流成本要在45元,在淘寶零售價128元,也就賺23元。
4、產品標準化低,老百姓意識尚待提高。中國農產品的標準化程度比較低,同樣是3斤豬肉,肥或者瘦,什么部位的肉價格,品相,烹飪需求都差很多。但電子商務往往無法讓老百姓看到實物,所以自然購買體驗就不會好。
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怎么辦?靠著燒錢把對手擠走、靠補貼建立用戶需求?靠滿減特價,以快捷、足不出戶、高性價比等賣點創造市場?這只是暫時掩蓋本質問題的技術,電商的難點和問題并沒有攻克。
目前農產品電商存在重大的經營管理誤區,認為中心在“營銷+流量+交易”三項,僅僅重視“電”而忽視了“商”;其實真正要實現盈利,關鍵在商。
農產品電商后端的服務的角色沒有做好,前端的營銷、流量都是噱頭,當然最終肯定是虧了。
抓住既有粉絲,吸引新客戶
行業數據顯示:如果客單價低于200元,那將是致命的傷,因為物流成本和損耗將虧出血本。因此如果客單價起不來,物流成本與盈利之比降不下來,盈利那只能是一種幻想。
所以,做農產品電商不是做活雷鋒,不能什么都做,要在選擇品類上保持住客單價不能低過贏利底線。
忽視對基地的整合,只想賺快錢是當前農產品電商面臨的問題,很多農產品電商僅僅是以定向采購方式與基地合作,那只是暫時合作,不會榮辱與共。未來電商要以市場導向來指導基地有計劃地種植產品,種植的就是需要的、就是賣得動的。
未來的農產品電商一定要培養忠實的吃貨粉絲群,這是粉絲經濟發展的商業價值,拴住一個人就可能拴住一家人,更有可能拴住一群人。
有一個農產品電商把目標人群定位在IT互聯網圈,這些人是典型的網購人群,屬于小白領,而且消費能力不低,同時比較宅,通過滲透IT互聯網的圈子去做電商,以良好的口碑快速占領這個領域的客戶。
農產品電商要把眼光更加放開,不要自我束縛,把目光瞄準到28歲-38歲的上班族白領,以及九零后、零零后這批新興購買力是應該的。但是,對于這些企業來說,它們最大的競爭對手,何嘗不是用戶家門口的農貿市場和水果店,線上物流的速度再快,也不及家門口買個水果的速度快。再者,真正熟悉生鮮、每天都有購買需求的,從來不是小年輕,而是中老年人。擴大消費者群,要從中老年人下手。
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玩農產品電商,也要接地氣
農產品電商要接地氣,不是快遞一條腿單腿跳,趨勢是要與社區服務站、便利店等機構整合的,傳統的B2C電商要滲透到社區末端,需要龐大的運營支撐,當然需要較大的資金和人力的整合。
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玩農產品電商,冷鏈是永遠無法回避的問題,不僅僅你要建庫房,同時還必須要有冷藏+冷凍的混合配送車輛,以及冷藏周轉箱及恒溫設備,否則再好的商品,送到客戶那里都會成問題商品。
盒馬鮮生杭州門店從開業第一天起,就被好奇前來嘗鮮的大伯大媽們擠成了人海,打折的澳洲龍蝦、美國帝王蟹的搶手程度可見一斑;剛剛過去的雙12,第一批趕赴超市搶占購物先機的,也是中老年人。可見電商不是問題,怎么做電商才是問題!
冷鏈投入不是一般的農產品電商企業能夠玩得好的,連續的資產投入,投資回報周期長,這都是單獨玩農產品電商所面臨的問題。
農產品電商必須重點考核的KPI指標,一個退貨帶來的損失不僅僅是商品的損失,重要的是客戶購物體驗及口碑的損失,所以農產品電商控制退貨比例已經成為業內關注的重點。當然前面也說到了,寧可送客戶,也盡量避免退貨帶來的損失。
來源:神農島
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