您聽說過黑色農(nóng)業(yè)嗎？黑色農(nóng)業(yè)其實(shí)是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域興起了一種新概念，它可以把咱們平時(shí)生活中產(chǎn)生的餐廚垃圾和農(nóng)作物廢料，通過昆蟲，轉(zhuǎn)換成有用的有機(jī)肥和蛋白飼料。

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中，已經(jīng)有藍(lán)色農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和白色農(nóng)業(yè)組成的“三色”農(nóng)業(yè)。那么，黑色農(nóng)業(yè)和“三色”農(nóng)業(yè)之間是否有關(guān)聯(lián)呢？黑色農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中又有著怎樣的意義呢？

說起綠色農(nóng)業(yè)，想必大家都聽說過，但是一提起黑色農(nóng)業(yè)，很多人都是一頭霧水。其實(shí)，黑色農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)有一些相通之處，都是要把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)起來。不過，黑色農(nóng)業(yè)更專注于資源的循環(huán)利用，而且途徑一般都要利用到“昆蟲”。

打個(gè)比方，人們每天都要產(chǎn)生大量的廚余垃圾，每年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也會(huì)產(chǎn)生大量農(nóng)業(yè)廢棄物，如何處理這些垃圾呢？黑色農(nóng)業(yè)就能發(fā)揮作用了。按照黑色農(nóng)業(yè)的方法，我們可以利用餐廚垃圾和農(nóng)作物的廢棄物進(jìn)行堆腐，然后再把這些堆腐后的廢物喂給腐食性昆蟲。

這里要給大家解釋一下什么是腐食性昆蟲，腐蝕性昆蟲指那些吃垃圾生長(zhǎng)的昆蟲，比如蚯蚓、黃粉蟲等，這些蟲子每天都要吃掉大量腐食，但他們排出的糞便卻有很大的用處。從構(gòu)造上來講，這些腐蝕性昆蟲體內(nèi)具有馬氏管系統(tǒng)，這種消化系統(tǒng)對(duì)食物和水分的代謝能力特別強(qiáng)，因此，這些昆蟲排泄的糞便不僅多，而且還能保證干燥無味。

之后，經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工處理，這些干燥無味的排泄物可以直接變成田間種植所用到的肥料，而那些腐蝕性昆蟲在老化死亡以后，也可以成為一種全新的原料，經(jīng)過加工后變成高蛋白的動(dòng)物飼料。

其實(shí)，把餐廚垃圾和農(nóng)業(yè)廢棄物做成肥料，這種工藝已經(jīng)非常成熟，但利用昆蟲完成其中操作還是比較少見的做法。不過，仔細(xì)一想，這也確實(shí)是一舉兩得的辦法，用腐蝕性昆蟲解決餐廚垃圾，不僅讓垃圾實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用，還解決了腐蝕性昆蟲的處理問題。

在專家和學(xué)者的眼中，黑色農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)還有很多。比如，用昆蟲轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)廢棄物，不僅減少了工業(yè)污染，而且還節(jié)約了成本。除此以外，轉(zhuǎn)化垃圾的昆蟲本身也是一種資源，制作成高蛋白飼料后，還能創(chuàng)造更多價(jià)值，保衛(wèi)餐桌安全。

說到黑色農(nóng)業(yè)的概念，最初是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的劉玉升教授提出的，以前，專家學(xué)者們已經(jīng)提出了三色農(nóng)業(yè)的概念，也就是藍(lán)色農(nóng)業(yè)、白色農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)。綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)保我們都很熟悉了，而藍(lán)色農(nóng)業(yè)是指以海洋和淡水產(chǎn)物為主的農(nóng)業(yè)，白色農(nóng)業(yè)是指以食用菌為代表的微生物產(chǎn)業(yè)。劉玉升教授表示，“三色農(nóng)業(yè)”產(chǎn)生的廢棄物資源是各產(chǎn)業(yè)資源的3倍，為了生態(tài)化處理這些廢棄物資源，于是，黑色農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。“三色農(nóng)業(yè)”加黑色農(nóng)業(yè)共同形成“四色農(nóng)業(yè)”結(jié)構(gòu)，可以利用最簡(jiǎn)單的生物多樣性進(jìn)行全生物質(zhì)資源的循環(huán)利用，形成良好生態(tài)農(nóng)業(yè)。

目前，各地已經(jīng)有不少農(nóng)民在進(jìn)行黑色農(nóng)業(yè)的實(shí)踐，得到的實(shí)際效益也不錯(cuò)。2017年，河北唐縣建立了2000平方米的昆蟲養(yǎng)殖基地，幾十戶農(nóng)戶參與，總收入超過百萬元；山東泰安的一家公司，也依靠產(chǎn)業(yè)中的昆蟲養(yǎng)殖，出口了各種干制昆蟲1000多噸，年產(chǎn)值達(dá)到3000多萬元。

如今，垃圾與資源問題確實(shí)愈發(fā)緊迫，環(huán)保市場(chǎng)本來就具有很大的發(fā)展空間，而黑色農(nóng)業(yè)在這方面則具有更多潛力。不得不說，這種可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)技術(shù)體系值得各地推廣！

來源：三農(nóng)中國(guó)

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