近幾年來，受全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境大氣候的影響，鋼鐵萎靡不振、房地產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)加劇、制造業(yè)困象叢生……企業(yè)的路在何方?轉(zhuǎn)型成為一種必然選擇。

于是，大批企業(yè)盯上了農(nóng)業(yè)這塊香餑餑。武鋼養(yǎng)起了豬，京東種上了大米，民生銀行賣起了金槍魚，聯(lián)想種起了獼猴桃……各方大佬兜揣白花花的銀子，來了個(gè)你方唱罷，我登場(chǎng)，紛紛攻城掠地，搞得農(nóng)業(yè)熱火朝天。

休閑農(nóng)業(yè)更是一枝獨(dú)秀，枝頭春意鬧。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2013年底，全國(guó)各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已經(jīng)超過180萬家，年接待游客9億人次，營(yíng)業(yè)收入2700億元;今年上半年，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)接待游客5億人次，營(yíng)業(yè)收入1500億元。這在農(nóng)業(yè)里頭絕對(duì)稱得上是塊大蛋糕，誰見到都忍不住想逮一口。

然而理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感，每個(gè)涉入這里的并非都有如期的收獲。在這個(gè)沒有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)上，有的在歡騰地前行中，有的在痛苦地掙扎著，也有的慘烈地倒了下去。

休閑農(nóng)業(yè)是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的復(fù)合體，從體驗(yàn)的層面上而言，它是玩出來的產(chǎn)業(yè)，玩什么?怎么個(gè)玩法?是成功與否的關(guān)鍵，這里面有著很多的學(xué)問。一諾規(guī)劃認(rèn)為從實(shí)踐操作上來看，至少在以下幾個(gè)方面要有充分的了解、認(rèn)知和領(lǐng)悟，才能在這片藍(lán)海中如魚得水。

一、先戰(zhàn)略規(guī)劃，相時(shí)而動(dòng)

“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”。做休閑農(nóng)業(yè)首先得重視戰(zhàn)略策劃，戰(zhàn)略策劃是宏觀的、全局性的，是一種正確方向的把控，是在行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀基礎(chǔ)上對(duì)項(xiàng)目定位、主題、走勢(shì)及前景的準(zhǔn)確預(yù)判。眼光要放長(zhǎng)遠(yuǎn)些，要看到10年、20年，甚至是50年以后的變化和存在價(jià)值，如果這個(gè)項(xiàng)目還能存續(xù)，這樣才算是成功的。這一步在任何一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中都容不得半點(diǎn)忽視，否則可能一招走錯(cuò)，滿盤皆輸。

規(guī)劃是將戰(zhàn)略細(xì)化為可操作性的布局設(shè)計(jì)，關(guān)鍵在于落地性、可實(shí)施性，是一個(gè)創(chuàng)意性謀篇的過程。具體到園區(qū)項(xiàng)目上，主要涉及到建設(shè)規(guī)模的確定、功能分區(qū)的設(shè)置、產(chǎn)業(yè)類別的甄選、景觀景點(diǎn)的設(shè)計(jì)、水電路網(wǎng)的布置、投資開發(fā)的程序、環(huán)境生態(tài)的保護(hù)以及組織保障措施等等方面。這一步完成得好，后期的工作就能順暢鋪開，取得事半功倍的效果。

因此，一諾規(guī)劃認(rèn)為在做休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之前，首先必須結(jié)合國(guó)家戰(zhàn)略的方向，根據(jù)資源條件、區(qū)位交通、人文歷史等因素綜合考量，盡可能科學(xué)、合理的制定好戰(zhàn)略策劃與規(guī)劃設(shè)計(jì)。

沒有策劃的規(guī)劃是亂劃，沒有規(guī)劃的策劃是空劃。很多搞休閑農(nóng)業(yè)的，就是敗在這上面。一個(gè)項(xiàng)目既沒事先做戰(zhàn)略策劃，也不進(jìn)行規(guī)劃，抱著走到哪里算哪里的心態(tài)，開發(fā)一點(diǎn)算一點(diǎn)，一頭扎下去，蒙著眼睛就往前跑，不掉坑里也是怪事一樁了。

如湖南某現(xiàn)代農(nóng)莊2008年做出了流轉(zhuǎn)土地10000畝，總投資竟然高達(dá)1560億元之巨的計(jì)劃，幻想打造一個(gè)集農(nóng)業(yè)種植、加工、休閑旅游、住宅建設(shè)于一體的龐大農(nóng)業(yè)王國(guó)，然而由于事先沒有好的戰(zhàn)略謀劃，沒有設(shè)計(jì)好的運(yùn)營(yíng)和盈利模式，經(jīng)過三年的開發(fā)，入不敷出，拖欠當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合同款高達(dá)600多萬元，而流轉(zhuǎn)而來的7000余畝耕地遭遇整體拋荒危險(xiǎn)，最后資金鏈短缺這根稻草壓死駱駝。這是一個(gè)慘痛的教訓(xùn)。

二、搭平臺(tái)建系統(tǒng)，統(tǒng)籌兼顧

休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)能夠聯(lián)動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)的包容性大平臺(tái)，是一個(gè)能夠融合資本、資源、知識(shí)、人才的平臺(tái)?！昂＜{百川，有容乃大”。經(jīng)營(yíng)者必須有開闊的胸襟，抱有包容的心態(tài)。只要你有資源、或者有資本、或者有能力和才華，都可以進(jìn)來，這是一個(gè)無界的舞臺(tái)，我搭臺(tái)，你唱戲，有錢大家賺。

同時(shí)，休閑農(nóng)業(yè)也是一項(xiàng)完整、有機(jī)的系統(tǒng)工程，包含了資金、成本、管理、人才、團(tuán)隊(duì)、營(yíng)銷、產(chǎn)品、推廣、策劃、規(guī)劃、建設(shè)施工等方方面面，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可能影響整個(gè)項(xiàng)目乃至企業(yè)的運(yùn)營(yíng)。所以說，經(jīng)營(yíng)者要有系統(tǒng)性的思維，要提前謀劃整個(gè)園區(qū)中產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間融合度、項(xiàng)目與項(xiàng)目之間的關(guān)聯(lián)度、產(chǎn)業(yè)上下游的聯(lián)動(dòng)性，而非盲目跟風(fēng)，輕舉妄動(dòng)。只有搭建了健全的系統(tǒng)，才能有效整合資源，優(yōu)化配置，提高效益，彰顯價(jià)值，保持永續(xù)發(fā)展的活力。

在這方面，阿里巴巴電商平臺(tái)很有借鑒意義。他們既不生產(chǎn)產(chǎn)品，也不銷售產(chǎn)品，但交給了商家和消費(fèi)者們一個(gè)便捷的交易平臺(tái)，輕輕松松地把錢揣進(jìn)了自己的兜里，賺了個(gè)缽滿盆滿。大型休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目也要有這種思路，把園區(qū)搭建起來作為“梧桐樹”，再引進(jìn)企業(yè)這只“金鳳凰”來落地生根，共同開發(fā)。

三、立誠(chéng)信守法度，陽(yáng)光生長(zhǎng)

“人無信，無以立”，誠(chéng)信是為人和做事的根本。休閑農(nóng)業(yè)可以說是基于食品安全和生態(tài)保護(hù)需要而發(fā)展起來的綠色產(chǎn)業(yè)，這就要求經(jīng)營(yíng)者存良心、有良知，甘于做陽(yáng)光下的產(chǎn)業(yè)，為民眾提供安全、放心、生態(tài)的產(chǎn)品，并助民致富。切忌與民爭(zhēng)利、以假充真、以次充好，否則就是自斷財(cái)路，企業(yè)也走不了多遠(yuǎn)。

同時(shí)，做休閑農(nóng)業(yè)得在合法、守法的范圍內(nèi)進(jìn)行。遵紀(jì)守法是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的前提。目前，有相當(dāng)部分人涉入休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，存心不正，不是一心想干事業(yè)，而是想借農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之名，撈取利益。有的為了圈地搞其他項(xiàng)目，有的為了套取農(nóng)業(yè)項(xiàng)目扶持資金，有的為了搞地產(chǎn)開發(fā)，這些都是行業(yè)中不正當(dāng)?shù)默F(xiàn)象。

即使致力于休閑農(nóng)業(yè)的，也存在著違規(guī)建筑等方面的問題。如武漢某農(nóng)莊園區(qū)規(guī)劃總面積1000余畝，總投資1.38億元，曾被列為武漢市重點(diǎn)建設(shè)的鄉(xiāng)村游項(xiàng)目，建設(shè)了種植園、養(yǎng)殖園、別墅區(qū)、和公寓酒店等項(xiàng)目。經(jīng)過幾年建設(shè)農(nóng)莊已初具規(guī)模，可違規(guī)建筑竟超過一萬平方米，最后被依法查處，浪費(fèi)了大量的人、財(cái)、物力。

四、重品質(zhì)多創(chuàng)意，出奇制勝

內(nèi)容是王道，品質(zhì)制勝，這是市場(chǎng)亙古不變的真理。在這個(gè)消費(fèi)者需求多樣化、追求感性化的時(shí)代，內(nèi)容和品質(zhì)仍然是市場(chǎng)成功的關(guān)鍵。

因此，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者不僅要確保產(chǎn)品質(zhì)量過硬，還要有創(chuàng)意化思維，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品的內(nèi)容和形式，將項(xiàng)目和產(chǎn)品做到出奇、出新、出彩、出色，以應(yīng)對(duì)消費(fèi)者求新求異的體驗(yàn)需求。如果將產(chǎn)品做到抓眼、抓胃、抓心了，能使消費(fèi)者來之能安、娛之能購(gòu)，慕名而來，盡興而歸，也就成功了。

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上有機(jī)融合創(chuàng)意元素，不僅能滿足消費(fèi)者追求新奇的心理，還能提高產(chǎn)品的附加值。如盆景創(chuàng)意，市場(chǎng)上曾出現(xiàn)過一盆創(chuàng)意盆景拍出60萬元的天價(jià)。又如山東聊城市的利民葫蘆專業(yè)合作社的創(chuàng)意葫蘆，結(jié)合創(chuàng)意元素，用刀刻、針刺、彩繪等藝術(shù)手法將農(nóng)戶種植出的葫蘆制作成美不勝收的工藝品，售價(jià)從以前的8元—10元/個(gè)賣到了幾十元;并將不具備商品性的小葫蘆串連起來，制作成獨(dú)具特色的葫蘆門簾，供人們裝點(diǎn)居室，每一副門簾竟然要賣到500元至3000元，形成了畝產(chǎn)值上萬元的產(chǎn)業(yè)。

五、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)延鏈條，順勢(shì)而為

農(nóng)業(yè)是休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，任何時(shí)候都不能夠忽略，否則就休而不農(nóng)，名存實(shí)亡，成了無源之水、無本之木。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)不僅要生產(chǎn)供給園區(qū)游客消費(fèi)的產(chǎn)品，而且要將產(chǎn)品廣泛地推向市場(chǎng)，這樣才能獲得發(fā)展壯大的機(jī)會(huì)。

因此，休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)要特別注意開發(fā)、培育和壯大自己的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。特色種養(yǎng)殖、地方名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)、地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品等都可以培育成為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，這是事關(guān)整個(gè)項(xiàng)目盈利能力和以后可持續(xù)發(fā)展的保證。

休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)地方特色、市場(chǎng)前景和盈利能力等綜合考慮，仔細(xì)甄選園區(qū)的特色種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。譬如種什么?養(yǎng)什么?產(chǎn)品深度開發(fā)的可能性和價(jià)值大不大?如何與體驗(yàn)性活動(dòng)結(jié)合?這些都要提前通盤籌劃。當(dāng)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)夯實(shí)后，要把產(chǎn)業(yè)上中下的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展起來，包括種子、生產(chǎn)、供銷等環(huán)節(jié)有機(jī)配套。只有做好優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，才有發(fā)展的空間;只有做好配套產(chǎn)業(yè)，才有提質(zhì)的希望。如此，才能將產(chǎn)業(yè)鏈延伸開去，真正實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高質(zhì)、高值、高效。

譬如在農(nóng)產(chǎn)品種植開發(fā)方面，要注意結(jié)合土壤、氣候、溫度等自然條件選擇適宜的種植品種，考慮該產(chǎn)品的原生性、特色性和深加工的可能性等因素，為后期深度開發(fā)奠定基礎(chǔ)。如椰子鮮果價(jià)格較高時(shí)每個(gè)僅2.5元，但通過加工成椰子糖以后，附加值提高到6-10倍以上。如江西贛南臍橙馳名中外，有企業(yè)將其做成化妝品、酵素液和干果片，價(jià)格比鮮果高出很多倍。其中酵素液用臍橙的次果加工而成，具有保健功能，一盒售價(jià)上百元，剩下的邊料烘干后就成了休閑小吃——臍橙片，一點(diǎn)也不浪費(fèi)。通過深加工，打通了整個(gè)臍橙的產(chǎn)業(yè)鏈，并且一年四季都有加工品都可以上市，解決了產(chǎn)品的季節(jié)性問題。

六、創(chuàng)市場(chǎng)樹品牌，永不落敗

休閑農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)分為兩大類，一類是看得見的有形市場(chǎng)，如產(chǎn)品市場(chǎng)、消費(fèi)者市場(chǎng)等，這是做事，做實(shí)實(shí)在在的事情，來不得半點(diǎn)虛假;一類是看不見的無形市場(chǎng)，如品牌、文化、生態(tài)等等，這是做市、做勢(shì)、做未來，這是休閑農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)。

休閑農(nóng)業(yè)是一種體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，游客的滿意度直接關(guān)系到項(xiàng)目的盈利能力，因此，一切都必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以盈利能力為導(dǎo)向，鎖定高端顧客，腹部減肥，才能提升產(chǎn)品的價(jià)值和利潤(rùn)空間。

那么市場(chǎng)怎么來呢?在這個(gè)方面，我們需要改變以往單純依賴市場(chǎng)的觀念，認(rèn)為人們需要什么產(chǎn)品，我就提供什么產(chǎn)品。

其實(shí)不然，市場(chǎng)是可以創(chuàng)造的，要有“我提供什么，你消費(fèi)什么”的思維。北京的花露蝴蝶園有一個(gè)好的案例。一般人知道蝴蝶是用來觀賞的，再說深一點(diǎn)可以用來做科普教育，鄧秀梅卻發(fā)現(xiàn)了蝴蝶放飛服務(wù)的商業(yè)價(jià)值。2002年，鄧秀梅開始四處收集蝴蝶幼蟲和蝴蝶蛹進(jìn)行自繁自育，供人們用于婚慶、節(jié)會(huì)、開業(yè)等慶典放飛。蝴蝶的賣價(jià)為10元/只，100只起訂。效果果然不錯(cuò)，據(jù)她介紹客戶一般每次訂100只至400只。最多一次訂了9999只蝴蝶，價(jià)值接近10萬元。于是，一片市場(chǎng)就這樣出來了。

當(dāng)然，僅有市場(chǎng)是不夠的，還需要塑造自身的特色品牌。品牌是無形的價(jià)值，是產(chǎn)品的獨(dú)特標(biāo)識(shí)，是吸納忠誠(chéng)客戶群體的內(nèi)核。只有樹立起自身的品牌，才能形成核心競(jìng)爭(zhēng)力，吸引客戶時(shí)刻關(guān)注自己的產(chǎn)品。

因此，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者既要注意園區(qū)的整體品牌形象的構(gòu)建，形成集聚效應(yīng)，也要注意單個(gè)項(xiàng)目和產(chǎn)品的品牌塑造，開拓消費(fèi)市場(chǎng)。如千島湖，以“淳”牌有機(jī)魚構(gòu)建區(qū)域品牌形象，旗下又開發(fā)了子品牌，其中中華一絕的“巨網(wǎng)捕魚”、中國(guó)名宴“千島湖淳魚宴”成為國(guó)內(nèi)知名的休閑漁業(yè)品牌。這樣極大地豐富了千島湖品牌的內(nèi)涵，提升了影響力和知名度，開創(chuàng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與休閑旅游經(jīng)濟(jì)有機(jī)融合的發(fā)展新路子。

七、聯(lián)跨界探模式，盤活資源

當(dāng)今時(shí)代是包容性發(fā)展的時(shí)代，跨業(yè)態(tài)合作、跨領(lǐng)域作戰(zhàn)成為一種新常態(tài)。農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與邊界也在不斷在拓展，要加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，必須跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè)、跳出農(nóng)業(yè)做農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)的涉及面很廣，與生態(tài)文明建設(shè)的大戰(zhàn)略相吻合，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和新型城鎮(zhèn)化建設(shè)也帶來了更多契機(jī)。

從產(chǎn)業(yè)融合的角度來看，休閑農(nóng)業(yè)完全可以與旅游、文化、養(yǎng)老、養(yǎng)生、創(chuàng)意等多個(gè)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)資源的整合，探尋出更多好的發(fā)展模式。例如將養(yǎng)老養(yǎng)生項(xiàng)目植入休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，一方面休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)可以為這類人群提供優(yōu)美的生活環(huán)境、安全的食材，另一方面養(yǎng)老養(yǎng)生項(xiàng)目可以將資源引入園區(qū)，增加客流量，提高園區(qū)人氣，兩者結(jié)合可以有效地整合優(yōu)質(zhì)資源，并且充分共享配套設(shè)施，節(jié)約建設(shè)成本。

對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目而言，發(fā)展模式也同樣重要，直接決定項(xiàng)目的成敗與否。好的模式往往能指引企業(yè)沿著正確的道路前進(jìn)，幫助企業(yè)解決出現(xiàn)的問題，引領(lǐng)企業(yè)順利發(fā)展，并產(chǎn)生良好的效果。因此在項(xiàng)目策劃和規(guī)劃之初，就要提前思考商業(yè)模式、管理模式、運(yùn)營(yíng)模式、營(yíng)銷模式等。

譬如就商業(yè)模式來說，休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的贏利點(diǎn)在哪里?掙什么人的錢?怎樣去掙錢?這是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者最關(guān)心的話題，也是直接關(guān)系到項(xiàng)目能否存續(xù)下去。是賣“產(chǎn)品+體驗(yàn)”、或者“賣產(chǎn)品+餐飲”、或者賣“產(chǎn)品+住宿”、或者賣“多樣復(fù)合型產(chǎn)品”?每個(gè)園區(qū)的定位不同、地域不同、資源稟賦不同、歷史人文不同，其商業(yè)模式也就會(huì)不同。很多經(jīng)營(yíng)者沒有先弄清楚這個(gè)問題，所以發(fā)展方向就不明確，項(xiàng)目設(shè)置不合理，結(jié)果可想而知，大眾項(xiàng)目不賺錢，賺錢項(xiàng)目無大眾(缺少顧客)，最后導(dǎo)致步履維艱

八、將減法做極致，點(diǎn)石成金

博而雜，難出精品;大而全，難顯特色;是目前很多休閑農(nóng)莊存在的毛病。所謂“天然去雕飾”。做休閑農(nóng)業(yè)，要學(xué)會(huì)做減法，要下功夫緊緊抓住“簡(jiǎn)、精、透”三個(gè)字做文章。

簡(jiǎn)，不是簡(jiǎn)單，而是要聚焦。產(chǎn)業(yè)要簡(jiǎn)。休閑園區(qū)設(shè)置的產(chǎn)業(yè)不宜過多，多則生亂，難以突顯主題。一般小型園區(qū)只需有一個(gè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，再配套一到二個(gè)輔導(dǎo)產(chǎn)業(yè);大型園區(qū)則最多設(shè)置兩個(gè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，配套三到四個(gè)輔助產(chǎn)業(yè)。要突出優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，形成鮮明的主題特色。要讓人一看到某類產(chǎn)品，就不由自主聯(lián)想這個(gè)園區(qū)。例如一看到大閘蟹，人們就自然會(huì)想起陽(yáng)澄湖;一提起榨菜，就會(huì)想到烏江。

精，指的是要做精品，做到精致化、精細(xì)化。耕作方式要精細(xì)，在精耕細(xì)作中體現(xiàn)出自然的味道來;產(chǎn)品包裝要精致，讓人有藝術(shù)品的感覺，看著就有一種美的享受。

透，指的是產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品要做深度開發(fā)，要做足文章，把邊際效益發(fā)揮得淋漓盡致。例如薰衣草，莖和葉可以入藥作醫(yī)療藥品用，可以提取薰衣草油作香料用，可以開發(fā)護(hù)膚品、美容品等作美容保健用，也可以打造成景觀，營(yíng)造浪漫溫馨的氛圍，吸引攝影愛好者和年青情侶們的光顧。

總而言之，休閑農(nóng)業(yè)是高品質(zhì)、高附加值、高邊際效益的產(chǎn)業(yè)，優(yōu)鮮農(nóng)業(yè)認(rèn)為要從單純賣產(chǎn)品的觀念向賣生態(tài)、賣體驗(yàn)和賣服務(wù)的綜合性理念轉(zhuǎn)變，把產(chǎn)品做精致，乃至做到極致，才有真正的出路。

九、找差異賦文化，提質(zhì)發(fā)展

差異化是休閑農(nóng)莊在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的生存之道。如今，許多休閑農(nóng)莊是開端一周熱熱鬧鬧，開門一年門可羅雀，在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中陷入經(jīng)營(yíng)困境，甚至走向衰微。

怎樣做差異?具體來說，差異化就是“人無我有、人有我特”，體現(xiàn)在主題定位、文化韻味、營(yíng)銷方式、產(chǎn)品類別等方面。

作為經(jīng)營(yíng)者，首先要摸清周邊休閑農(nóng)莊的情況，了解別人在做什么，怎么做的，找出同質(zhì)性項(xiàng)目的優(yōu)劣勢(shì);同時(shí)分析自身的情況和優(yōu)勢(shì)，做到知己知彼。其次要分析市場(chǎng)的變化，了解不同消費(fèi)群體的需求，譬如顧客喜好的產(chǎn)品、活動(dòng)環(huán)境、飲食風(fēng)味、體驗(yàn)活動(dòng)的方式等等。再次要仔細(xì)甄辨當(dāng)?shù)氐馁Y源差異、文脈差異、地域差異、產(chǎn)品差異，從中找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn)。只有做到比同類項(xiàng)目別出心裁，與同類項(xiàng)目互相補(bǔ)充，才能脫穎而出。例如差異化營(yíng)銷，可以將辣椒培育成盆景進(jìn)行銷售，既可以做綠化居室，又可以隨時(shí)摘幾顆炒菜，還能體驗(yàn)到收獲的喜悅。

文化是休閑農(nóng)莊提質(zhì)的重要手段。目前，許多休閑農(nóng)莊之所以吸引力不夠，主要在于文化底蘊(yùn)不足，品位不夠高。

休閑農(nóng)莊的文化打造至少可以考慮兩條路徑，一是積極融匯農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和時(shí)尚文化元素，并運(yùn)用動(dòng)漫、三維雕塑、微電影、戲劇等藝術(shù)手法予以表現(xiàn)，增加文化的形象性、趣味性與體驗(yàn)性;一是將產(chǎn)品故事化，也就是將產(chǎn)品的歷史、生產(chǎn)過程及相關(guān)的人物、事件、活動(dòng)等，以文字、漫畫等形式記錄下來，增加感性認(rèn)識(shí)。如維吉達(dá)尼通過互聯(lián)網(wǎng)銷售新疆特色農(nóng)產(chǎn)品，創(chuàng)業(yè)者將把農(nóng)戶的故事融入至產(chǎn)品中，將產(chǎn)品故事化，使產(chǎn)品生產(chǎn)者和購(gòu)買者構(gòu)成一個(gè)有著共同價(jià)值觀、有溫情的社區(qū)，產(chǎn)生情感上的互助、共鳴，從而培養(yǎng)出高度粘性的客戶，獲得了成功。

十、謀合作鑄團(tuán)隊(duì)，共生共贏

合作、共贏是當(dāng)今時(shí)代的主題曲。順之者昌，逆之者亡。在開放、包容的社會(huì)環(huán)境下，行業(yè)市場(chǎng)日益細(xì)分，組織結(jié)構(gòu)扁平化發(fā)展，這要求企業(yè)更加注重戰(zhàn)略合作和團(tuán)隊(duì)力量。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者要具備這種思想，才能放得開，走得遠(yuǎn)。

休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)關(guān)系到鄉(xiāng)村復(fù)興的生態(tài)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)紛繁復(fù)雜的大系統(tǒng)，不是幾個(gè)人或者幾個(gè)企業(yè)就能完成的，而需要聚合整個(gè)社會(huì)的資源和力量。

從縱向看，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者要學(xué)會(huì)與產(chǎn)業(yè)鏈上中下游的企業(yè)開展合作，在技術(shù)、渠道、營(yíng)銷、規(guī)劃、設(shè)計(jì)等多方面的進(jìn)行聯(lián)動(dòng)。讓專業(yè)的人，干專業(yè)的事，這就是成功的要訣。

從橫向看，要學(xué)會(huì)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)合作，比如文化創(chuàng)意公司、金融機(jī)構(gòu)、風(fēng)投公司等。要存有分享的心態(tài)，市場(chǎng)蛋糕那么大，一個(gè)人吃不下，吃多了也會(huì)撐死。因此，要抱團(tuán)取暖，整合資源、資本、知識(shí)、技術(shù)等要素，在合作中共存、共榮、共贏，從而規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，獲得效益。

與此同時(shí)，經(jīng)營(yíng)者必須具備團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新精神，要打造一個(gè)富有朝氣、勇于創(chuàng)新、樂于創(chuàng)業(yè)、知識(shí)結(jié)構(gòu)豐富的精干隊(duì)伍。休閑農(nóng)業(yè)包含了種、養(yǎng)、加、游、娛、購(gòu)、吃、住、行的各個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有不同的特質(zhì)和要求，需要專業(yè)知識(shí)豐富的人才進(jìn)行主導(dǎo)，才能做出快速、高效、實(shí)用的反應(yīng)。所謂“外行看熱鬧，內(nèi)行看門道”說的就是這個(gè)理。很多經(jīng)營(yíng)者忽視這一點(diǎn)，或者開發(fā)不了適銷對(duì)路的產(chǎn)品，或者產(chǎn)品找不到銷售渠道，或者服務(wù)不到位，此類現(xiàn)象層出不窮，最終導(dǎo)致陷入經(jīng)營(yíng)的泥淖。

其次，經(jīng)營(yíng)者要有民主、平等的精神，要讓員工感覺到與老板在地位上、人格上是平等的。園區(qū)和企業(yè)是為大家提供一個(gè)共同發(fā)展的平臺(tái)，每個(gè)人都是以合伙人的身份參與建設(shè)園區(qū)、發(fā)展園區(qū)，可以充分發(fā)表意見，提出建議。擁有歸屬感，才能吸引人才、留住人才，并激發(fā)創(chuàng)新能力。青島有個(gè)艾維農(nóng)園，每年都能吸引不少志愿者前往體驗(yàn)生活，義務(wù)參與農(nóng)莊建設(shè)，值得我們參考。

結(jié)語

農(nóng)村是廣闊天地，大有作為。當(dāng)前，生態(tài)文明建設(shè)的號(hào)角已經(jīng)吹響，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)有序進(jìn)行，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展如火如荼，有著廣闊的前景和發(fā)展?jié)摿Α５俏覀円吹綑C(jī)遇與挑戰(zhàn)同在，成功與風(fēng)險(xiǎn)并存。

休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須端正心態(tài)，做好長(zhǎng)線投資的準(zhǔn)備，放眼看世界，抬頭闖市場(chǎng)，埋頭干實(shí)業(yè)，才能在農(nóng)村這片廣闊天地干出一番輝煌的事業(yè)。

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