
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
近幾年來,受全球經濟環境大氣候的影響,鋼鐵萎靡不振、房地產風險加劇、制造業困象叢生……企業的路在何方?轉型成為一種必然選擇。
于是,大批企業盯上了農業這塊香餑餑。武鋼養起了豬,京東種上了大米,民生銀行賣起了金槍魚,聯想種起了獼猴桃……各方大佬兜揣白花花的銀子,來了個你方唱罷,我登場,紛紛攻城掠地,搞得農業熱火朝天。
休閑農業更是一枝獨秀,枝頭春意鬧。
在最近中央一號文件中,也提到了“休閑農業”這個炙手可熱的詞:
13.大力發展鄉村休閑旅游產業。充分發揮鄉村各類物質與非物質資源富集的獨特優勢,利用“旅游+”、“生態+”等模式,推進農業、林業與旅游、教育、文化、康養等產業深度融合。豐富鄉村旅游業態和產品,打造各類主題鄉村旅游目的地和精品線路,發展富有鄉村特色的民宿和養生養老基地。鼓勵農村集體經濟組織創辦鄉村旅游合作社,或與社會資本聯辦鄉村旅游企業。多渠道籌集建設資金,大力改善休閑農業、鄉村旅游、森林康養公共服務設施條件,在重點村優先實現寬帶全覆蓋。完善休閑農業、鄉村旅游行業標準,建立健全食品安全、消防安全、環境保護等監管規范。支持傳統村落保護,維護少數民族特色村寨整體風貌,有條件的地區實行連片保護和適度開發。
我國在休閑農業上下了很大的血本,多次發布政策進行扶持,由此來看,國家對休閑農業這塊還是比較重視的。預計“十二五”期間,我國休閑農業接待人次和經營收入年均增長15%以上,到2018年,我國休閑農業市場規模將接近5900億元!
近幾年,休閑農業的發展出現了井噴態勢,很多人都紛紛加入到了其中,這不禁讓人看著有些眼紅,但是玩轉休閑農業,并非是一件容易的事情,這里面是有一定訣竅的。
那,玩轉休閑農業,有哪些秘訣呢?下面就讓農業君(公眾號:nyguancha)就為大家說說。
休閑農業在我國是一個比較新的行業領域,很多企業和投資商都看到了這片商機,總體來說,休閑農業目前在國內是一個非常朝陽的行業,想把休閑農業做成功,有哪些秘訣?下面就讓農業君給大家說說吧!
休閑農業活下去的“秘訣”有哪些?
1、跨界
當今時代是包容性發展的時代,跨業態合作、跨領域作戰成為一種新常態。農業的內涵與邊界也在不斷在拓展,要加快轉變農業發展方式,必須跳出農業看農業、跳出農業做農業。休閑農業的涉及面很廣,與生態文明建設的大戰略相吻合,美麗鄉村建設和新型城鎮化建設也帶來了更多契機。
無邊界休閑農業的實踐與探索,是科學發展觀的現實應用,是新常態經濟的客觀反映,需要我們重新認知人類與農業的關系,重新認知休閑農業的內涵與外延,重新認知自然系統與社會系統的復雜性和靈活性,重新認知經濟活動與社會活動的滲透力和適應力,重新認知科技創新與文化創意的顛覆力和影響力。
對于休閑農業項目而言,發展模式也同樣重要,直接決定項目的成敗與否。好的模式往往能指引企業沿著正確的道路前進,幫助企業解決出現的問題,引領企業順利發展,并產生良好的效果。因此在項目策劃和規劃之初,就要提前思考商業模式、管理模式、運營模式、營銷模式等。
譬如就商業模式來說,休閑農業項目的贏利點在哪里?掙什么人的錢?怎樣去掙錢?這是每個經營者最關心的話題,也是直接關系到項目能否存續下去。是賣“產品+體驗”、或者“賣產品+餐飲”、或者賣“產品+住宿”、或者賣“多樣復合型產品”?每個園區的定位不同、地域不同、資源稟賦不同、歷史人文不同,其商業模式也就會不同。很多經營者沒有先弄清楚這個問題,所以發展方向就不明確,項目設置不合理,結果可想而知,大眾項目不賺錢,賺錢項目無大眾(缺少顧客),最后導致步履維艱。
2、品牌
休閑農業的市場分為兩大類,一類是看得見的有形市場,如產品市場、消費者市場等,這是做事,做實實在在的事情,來不得半點虛假;一類是看不見的無形市場,如品牌、文化、生態等等,這是做市、做勢、做未來,這是休閑農業的重點。
休閑農業是一種體驗經濟,游客的滿意度直接關系到項目的盈利能力,因此,一切都必須以市場為導向,以盈利能力為導向,鎖定高端顧客,腹部減肥,才能提升產品的價值和利潤空間。
那么市場怎么來呢?在這個方面,我們需要改變以往單純依賴市場的觀念,認為人們需要什么產品,我就提供什么產品。
其實不然,市場是可以創造的,要有“我提供什么,你消費什么”的思維。
當然,僅有市場是不夠的,還需要塑造自身的特色品牌。品牌是無形的價值,是產品的獨特標識,是吸納忠誠客戶群體的內核。只有樹立起自身的品牌,才能形成核心競爭力,吸引客戶時刻關注自己的產品。
因此,休閑農業經營者既要注意園區的整體品牌形象的構建,形成集聚效應,也要注意單個項目和產品的品牌塑造,開拓消費市場。
3、創新
內容是王道,品質制勝,這是市場亙古不變的真理。在這個消費者需求多樣化、追求感性化的時代,內容和品質仍然是市場成功的關鍵。
差異化是休閑農莊在競爭中立于不敗之地的生存之道。如今,許多休閑農莊是開端一周熱熱鬧鬧,開門一年門可羅雀,在同質化競爭中陷入經營困境,甚至走向衰微。所以要想做好休閑農業,就要創新!
因此,休閑農業經營者不僅要確保產品質量過硬,還要有創意化思維,不斷創新產品的內容和形式,將項目和產品做到出奇、出新、出彩、出色,以應對消費者求新求異的體驗需求。如果將產品做到抓眼、抓胃、抓心了,能使消費者來之能安、娛之能購,慕名而來,盡興而歸,也就成功了。
在產品設計上有機融合創意元素,不僅能滿足消費者追求新奇的心理,還能提高產品的附加值。
4、線上線下一起動
互聯網特別是移動互聯網的出現,給休閑農業主體尋找和鎖定用戶群提供了更加便捷的條件,利用社群鎖定客戶的方式你有嘗試過嗎?先付費后消費的模式你用過嗎?這是有秘訣的!
做休閑農業,符合現代人的“癢”點有哪些?
說了這么多休閑農業的活法,其實最重要的還是市場!
針對不同的市場消費主體,做出準確定位,消費主體不同,需求各異,區分好不同的消費主體,滿足各自的需求,消費者才會前來。所以了解市場行情也是很重要的,只有抓住目標市場的“癢”點,才能打動消費者。哪些是現代社會下人們的“癢”點呢?下面讓農業君告訴你:
1、親子主題
親子農業是在農業生產的基礎上進行延伸開發的,具有引導城市家庭體驗鄉村氛圍和田園生活的功能。發展親子農業旅游必須真真實實將農業生產經營好,如果將農業生產表演化,那就勢必失去鄉村旅游的原汁原味,削弱鄉村旅游對外來游人的應有魅力。
2、養生健康主題
隨著社會的發展,環境的惡化,以及人們生活消費觀念的轉變,越來越多的人將精力投入到自身的健康上,養生便成了一種時尚的追求。因而,很多企業家逐漸將目光轉向鄉村,將康體養生帶入田園,賦予休閑農業新的功能,開拓休閑農業發展的新途徑,于是,休閑農業養生開始出現在人們視線。
3、養老主題
隨著生活水平的提高,為家庭為兒女操勞一輩子的老人們,是時候該享受了。休閑農業的目標人群不能只鎖定年輕人,年輕人有工作,也僅僅在節假日才會有時間去休閑,而老年人卻是隨時可以的。給休閑農業加入養老元素,將是休閑農業的又一條新途徑。
4、情侶主題
現在的小情侶很“盛行”,很多小情侶都希望有屬于自己的二人世界,而且要浪漫,所以,開一個情侶主題的休閑農業也是比較不錯的選擇,至少會吸引一些小青年,而且農業君覺得未來關于情侶這方面的肯定會火爆起來。
農村是廣闊天地,大有作為。當前,生態文明建設的號角已經吹響,美麗鄉村建設有序進行,休閑農業發展如火如荼,有著廣闊的前景和發展潛力。但是我們要看到機遇與挑戰同在,成功與風險并存。
休閑農業經營者必須端正心態,做好長線投資的準備,放眼看世界,抬頭闖市場,埋頭干實業,才能在農村這片廣闊天地干出一番輝煌的事業。
今日話題:休閑農業有哪些“坑”?投資休閑農業需要注意什么?歡迎大家探究討論。
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