
農(nóng)俠會:三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
日本農(nóng)場層出不窮,各有各的特色和出彩之處:五花八門的花卉、甜美醇厚的葡萄酒、各種果園;動物的、植物的,令人目不暇接。
01
日本富田農(nóng)場——第一花世界
富田農(nóng)場規(guī)劃180畝,是一個私家農(nóng)場,是北海道最著名的花卉農(nóng)場。
園內(nèi)種植多達一百五十種花卉,從每年4月花季開始,直至10月中旬,游人絡(luò)繹不絕。
有五大景觀花田,還有制造香水與粹取熏衣草精油的工廠,更自行研發(fā)了五花八門的熏衣草各加工制品,農(nóng)場內(nèi)有8個商品銷售處。
02
日本甲府市勝沼町——葡萄鄉(xiāng)
這個葡萄莊園葡萄酒產(chǎn)量約占日本的三分之一,“甲府葡萄酒”美譽全日本。
這里也是日本最古老也是最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。許多葡萄園成為種植、觀光兩用園。
這里的葡萄園幾乎都是藤架式栽培,葡萄藤像是粗壯的樹,每棵距十公尺之遠,種植的大多是一種名為甲州的粉紅色葡萄。
03
日本一宮町——桃鄉(xiāng)
日本桃的基本生產(chǎn)單位是農(nóng)戶少則幾畝多則幾十畝。桃園多分布在山地的緩坡地帶。
大部分農(nóng)戶參加農(nóng)民協(xié)會農(nóng)戶生產(chǎn)的桃果采摘后經(jīng)初步篩選送到農(nóng)協(xié)的選果場。日本農(nóng)民遇到種植問題會請教農(nóng)協(xié)人員,沒有中國那么方便,中國農(nóng)民遇到有關(guān)于種植方面的問題時,可以在云種養(yǎng)平臺咨詢專家,它已經(jīng)成為全球最大的農(nóng)技問答網(wǎng)站。
里面集合了數(shù)萬名的專家,提出的每一個問題2分鐘內(nèi)會得到響應。
04
日本片山蘋果園——旋轉(zhuǎn)果園
這個蘋果園號稱是日本唯一通過歐洲零售業(yè)公會嚴格認證的果園。
一棵蘋果樹只留40~50個果子,果農(nóng)每天要“轉(zhuǎn)球”,讓陽光均勻照射蘋果;一摘下來立刻保存在0度的冷庫,運輸過程溫度控制在2度。
05
日本青森縣田館舍村藝術(shù)稻田
一個 2000多年水稻種植歷史的古村,1993年為振興農(nóng)業(yè),利用不同顏色、品種的水稻在15000平方米的田地上種出驚人的藝術(shù)作品,年游客量超過30萬人次,帶動了稻田藝術(shù)在日本各縣的蔓延。
每年4月藝術(shù)家設(shè)計圖案,在不同區(qū)域做上記號,村民協(xié)作運用不同品種的稻子播種,5月開始稻田不斷生長,圖案逐漸顯現(xiàn),每年7月是最佳觀賞季。
06
日本栃木縣草莓種植園
上野忠男是栃木縣河內(nèi)郡鹿沼市上三川町三村的草莓種植園主,已種植草莓40年,部分產(chǎn)品特供。
栃木縣草莓種植也有自己的協(xié)會,所有種植戶都必須加入,并定期繳納會費,產(chǎn)品才能上市銷售,否則沒人敢買。農(nóng)協(xié)最重要的工作就是監(jiān)管種植戶是否按生態(tài)種植標準生產(chǎn)。
農(nóng)戶只管把草莓種好了,銷售不用煩,由農(nóng)協(xié)負責。
07
日本奶牛樂園——聽音樂的奶牛
日本有25000家奶牛場,惟有伊藤先生奶牛場里的200頭奶牛,每天都陶醉在巴赫音樂中,他給自己的奶牛場取名為“奶牛樂園”。
舒緩的音樂能夠促進奶牛的內(nèi)分泌,增加食欲和食量,從而提高了產(chǎn)奶量。每頭小牛脖子上戴一個項圈,這個是無線感應裝置,是自動喂奶機的身份識別器。通過這個裝置,機器母牛就能控制每2小時給每頭小牛喂一次奶。
08
日本藏王町大型選果廠
藏王町是宮城縣豐水梨的主要產(chǎn)地之一。
在選果場,選出一個上好的梨,必須經(jīng)過人工剔除不規(guī)則果實,計算機全自動的遠紅外系統(tǒng)體檢,經(jīng)過機械衡量大小、重量、形態(tài)分級,最后才選出不同等級的梨果。
經(jīng)過這樣嚴格的工藝流程選果,梨果的品質(zhì)被保證到了上市前的最后一關(guān),價格也高,一個梨就可以賣到500日圓(30元人民幣)。
09
日本佐滕功氏先生的果園
佐滕家梨樹的整形、疏花、疏果、施肥、澆水都是嚴格按照一定的工藝標準來執(zhí)行的。這里的每棵果樹高度、每段枝杈長短、每根枝條傾角度也幾乎都是一致的。
枝葉分布均勻,光照合理,結(jié)出來的果實自然大小、重量、品質(zhì)也就一樣了。準確控制一米10個梨,工藝標準甚至細到臨近果子需幾片葉子產(chǎn)生的營養(yǎng),才能滿足一個梨的生理生長需要的程度。
10
日本靜岡景觀化的綠茶種植
靜岡并不僅僅滿足于種植規(guī)模,還非常重視種植的景觀化。如采用機械化種植,并適用統(tǒng)一的模式,保證種植的整齊美觀。
靜岡茶葉博物館占地18900平方米,除了比較普遍的綠茶甜品外,還開發(fā)了獨有的綠茶料理,如煎茶做的茶鹽、茶葉蕎麥面、茶香飯等,提供綠茶料理的餐廳備受游客歡迎,還有護膚品。
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