隨著家庭農場興起，利用微信、淘寶等平臺進行生鮮產品電商銷售的生產者越來越多，但在進行電商銷售的過程中，由于生鮮產品的特殊性，有不少地方有別于其他商品的銷售。本文將為您梳理家庭農場做生鮮電商的注意事項，供您參考。

1、質量把控

對于水果生鮮，賣相和好吃永遠是首位的，不管是線下零售還是線上電商。

不同于傳統的線下零售，生鮮電商的顧客首先收到的是包裹好的產品。因此，顧客對店家、果品的第一印象就是你的包裝質量，是采用臟兮兮的舊紙箱包裝，還是采用專門的水果箱、打上家庭農場的品牌，決定了你在顧客心目中的檔次。

人靠衣裝，果靠包裝

而在快遞的過程中，合格的包裝才能保護脆弱的生鮮，盡可能地減少損傷。如果不了解水果包裝的種類和方法，可以直接上“阿里巴巴”“淘寶”輸入“水果包裝”，就會有很多類型的包裝材料供你選擇，甚至可以通過跟店家的交流，了解具體的水果快遞包裝方法。

第二點是果品的分級要到位。比起果實表面的一些瑕疵斑點，大小不均、顏色差異更容易讓顧客產生不滿的情緒，直接影響到開箱的體驗。

人都是喜歡比較的。雖然很多生鮮是論斤稱、論斤包裝來賣，但是顧客一打開發現大大小小參差不齊，即便你足稱了，甚至多給了幾兩，但給人的感覺就是你在摻雜不好的貨，在忽悠人。

第三點是努力穩定每批次的口感。果實的口感與品種、種植管理方法以及采摘時期密切相關。相比傳統的線下零售，農場電商由于產品自己生產，對產品質量有很強的把控性，產品好吃是獲得理想售價和贏得回頭客不二法寶，農場電商應該在提高果實口感方面多下功夫，保證顧客的良好消費體驗，絕不可為了趕早上市提前采摘、犧牲口感。

比起升級品種、優化種植管理方法，把握正確的采摘時期是最快捷有效的提升果品質量的手段，值得每一個從事生鮮電商的家庭農場好好鉆研。

建議使用糖度計測量，找準水果最佳采摘時間

2、與專業生鮮電商合作

家庭農場做電商面臨兩點難點：1、缺乏專業的電商營銷人員。打理一家線上生鮮店鋪，需要美工、客服、營銷策劃等相關專業人員，不是一般家庭農場可以獨自解決的，目前絕大部分家庭農場都不具備這樣的人才儲備。缺少人才的生鮮電商很難生存，線上推廣銷售是家庭農場所面臨的最大難題；2、終端消費者的消費需求是多樣化的，而且需要店家能提供常年不間斷的產品服務，而家庭農場一般規模都不大，種植的果品種類和數量都有限，一年中也就那么短短兩三個月的銷售期，因此不容易留住客戶，讓客戶形成長期的消費習慣。

所以小規模的家庭農場做電商，比較可行的辦法是與專業的生鮮電商合作，成為他們長期穩定可靠的供應商。目前各類電商平臺如京東、天貓、蘇寧易購、淘寶，上面聚集了數以萬家生鮮賣家。線上賣家最頭痛的就是穩定可靠的貨源。家庭農場完全可以發揮自身優勢，把控好產品質量，同時與多家專業生鮮店合作，作為他們的供應商，向賣家提供一件代發業務，聚少成多，將自家產品優質優價銷售出去。

好的線上賣家由于貨品種類多、宣傳推廣能力強、服務質量好，有利于塑造良好的品牌形象，可以吸引一大批忠實的客戶，形成規模效應，對家庭農場主來講，可以實現優質優價銷售農產品，獲得良好的經濟效益

想成為專業生鮮電商的核心供應商，必須具備兩個條件：1、良好的商業信譽，嚴格按照事先與店家協商好的品質要求發貨；2、良好的質量把控能力，優秀的家庭農場經營者一定要從品質選擇、種植管理、果品分級、產品包裝和發貨各個環節嚴格把控。能把這些環節都做到位，生意就會源源不斷找上門了。

3、品牌打造

目前微信的使用人群超8億，可以說已經取代電腦端，成為了中國移動互聯網的新入口，人與人的聯系比以往緊密很多。如果你好好運用個人的微信朋友圈，就是樹立農場品牌性價比最高的方式。

你的朋友圈應將重點放在農場的經營管理日常上，用真實的圖片展現你的果品生產專業性、展現你在農場的生活，有助于增加客戶信任感并提前為準備上市的果品宣傳造勢。

據調查，食物、萌娃和美景是朋友圈最受關注的三個要素，如果能將這三個要素好好結合家庭農場來宣傳，可有效提升農場的關注度，限于篇幅，本文就不展開討論了。

如果家庭農場臨近城郊，那么提高本地消費者的購買粘性就非常重要了。花心思將家庭農場的環境做一番美化，增加餐飲項目，突出大品類的當地獨特性，提供親子互動場所，把農場的產品做成紀念品和禮品…這些方式并不新鮮，但做好了不容易。

現在的互聯網電商大佬們都在提“新零售”，強調線上和線下的結合。其實商業的本質還是沒變，無非是利用人們的好奇心、愛美之心吸引眼球，提供穩定的高性價比產品，為顧客節省時間，并及時回應顧客意見。不管是線上電商還是線下零售，成功與否本質最終只取決于你究竟為客戶提供了什么價值。

來源：廣東維生

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