相信農友們都明白：農業生產一直都有兩個致命的弱點，一是“靠天吃飯”；二是“靠地吃飯”。在自然災害面前，人類的糧食供應來源非常脆弱，稍許的糧食減產就能令全球糧價波動不已。而隨著城鎮化的不斷發展和擴張，侵吞了大量的農業用地。同時，傳統農耕帶來的糧食質量低，糧食安全和農業污染的問題十分嚴重，種種原因，需要人們探索一條生態城市和可持續發展的新途徑。

于是，越來越多的國家開始研究市內農業技術，企圖在減少農耕用地的同時，達到增加新鮮農作物產量的目的。垂直農業，便是發達國家最為青睞的農業科技，是目前最火熱的投資領域之一。

成立于2014的垂直農業公司Plenty，在2017年7月20日，獲得了日本的軟銀集團（SoftBank）創始人孫正義旗下基金領投 2 億美元，其跟投方陣容也非常強大：包括 Alphabet 執行董事長和亞馬遜 CEO等。看到這里，農友們定會感到疑惑，垂直農業究竟是什么，憑啥能得到孫正義的2億美金投資？

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垂直農業究竟是什么，

憑啥能得到孫正義的2億美金投資？

早在 1998 年，哥倫比亞大學的生態學家迪克森·德斯波米爾（Dickson De-spommier）首次提出垂直農場的概念。他的設想是將農產品、牲畜養殖等農業環節放入到可模擬農作物生長環境的多層建筑物中，并通過能源加工處理系統，實現城市糧食與能源的自給自足。

Plenty垂直農場，利用簡單的物理學定律來種植農作物，節省了大量資金，采用太陽能、風能及不可食用的植物廢料，作為動力能源，并用污水來灌溉。一方面，通過在封閉的灌溉系統中循環用水來減少用水量、避免徑流造成土肥流失；另一方面，在吸收城市產生的二氧化碳的同時，還能減少交通運輸所產生的二氧化碳。從而，達到在相同空間內種植更多的農作物，在相同區域內的農作物產量是傳統農場的3.5倍，而且比傳統農場節約99%的用水量的目的。

據不白分析，Plenty垂直農場之所以能夠被孫正義看好，并領投2億美金，主要是因為垂直農業的實行，可以有效解決傳統農業的四個困境：

1、改變因耕地面積不足，造成的農產品供給不足的困境。近年來，隨著城鎮化發展，人均耕地面積日益減少，加劇了食物缺乏和安全問題，此外，原本耕地面積稀缺，長期需要大量從國外進口蔬菜和水果的國家，更需要新的農業模式。

據研究，一幢58層的“農場”，占地僅1.3萬平方米，卻可以提供74.32萬平方米的農作物生長面積，具有相當于一個414.4萬平方米傳統農場的生產能力。這樣一來，垂直農場輕而易舉地解決了因耕地面積不足，帶來的糧食短缺危機。

2、改變傳統農業“靠天吃飯”，受自然災害影響的困境。垂直農場依靠科學的農業技術，可以使農作物全年不間斷生長，改變傳統農業受天氣、環境的制約現狀，并根據農作物的類型，定制光照條件、空氣成分、干濕度和營養物質，使農作物更高產、更優質、更高效。

3、改變傳統農業污染嚴重，資源及能源耗損的困境。垂直農業，可以減少化肥，殺蟲劑、農藥等化學品的使用，大大減少了有害農業廢物和化學物質的產生及排放，不僅減少了對水和土地的污染，更保障了產品安全。

4、改變農產品運輸環節多，成本大，損耗多的困境。傳統農業，農產品大部分從偏遠農村運送到城市，不僅增加成本，而且在運輸過程中還會消耗能源，排放二氧化碳，造成環境污染。而垂直農業，有效減少農產品由農村向都市的運輸環節，具有極高的經濟效益和環境效益。

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發展垂直農業

必須結合我國國情再決定

不白認為，想要發展垂直農業，需結合我國國情而定。雖然垂直農場，為城市發展和農業發展提供了一種新的模式，但是在中國推廣還存在很多問題，主要表現在下面幾方面：

1、中國土地資源相對充足，農村閑置土地現狀明顯。垂直農業理念提出的初衷，是緩解耕地緊張和城市化的問題，所以在美國、新加坡、日本等這些城市化程度非常高、大城市近郊土地資源緊張的地區受到認同。但是在中國，即便是在北上廣一線城市郊區外，都有著大量的農用地甚至是荒地。尤其是隨著城市化發展，大量農村青年進城，農村土地閑置的問題日益增多。

2、垂直農業的建設，成本相對較高。據估算，垂直農業的成本非常高，每平方米高達5000-10000元。而且目前垂直農場的能源消耗很大，美國堪薩斯州土地研究所的研究人員認為，如果想利用垂直農業取代美國全年的小麥生產，僅照明用電需要的電量就是美國所有電站1年生產總電量的8倍。成本顯然遠超傳統農業，更不能達到節能的效果。

3、適合垂直種植的產品有限，中國農業科學人才稀缺。據不白了解，目前垂直農業適合的種類，僅限于蔬菜、草藥、水果和可食用的鮮花等。而主要糧食作物的種植方法還沒有被找到，因此，垂直農業目前可能只是對傳統農業的有效補充，而不是替代。

其次，垂直農場不同于傳統的農業耕種，依賴于科學技術的支持和人才的儲備，需要尋找并培訓合格的現代農民，使他們能夠應對復雜而縝密的內部操作系統，而中國農業科學人才稀缺，并不符合要求。

4、農業大國的中國國情，與傳統農業文化傳承。中國，作為農業大國，國家在三農方面一直給予支持和鼓勵，對于農業項目有一定的優待政策，而中國城市土地資源昂貴，無論政府還是開發商都不可能將城市土地性質變更為農業用地。

此外，歷經千百年發展起來的農業技術體系和知識體系，是中華傳統文化的重要組成部分。隨著垂直農場的發展，可能會帶來傳統農業文化的消逝，以及傳統農業者的利益危機。

不白認為，不能因為垂直農業，在個別國家實行效果樂觀，而盲目跟風在中國發展。在現階段的中國，想要發展垂直農業，需要看清楚垂直農業的本質，謹慎結合我國國情再決定。

來源：農說呂不白

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