內(nèi)容來(lái)源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察

專業(yè)的人干專業(yè)的事！這句話我一直很認(rèn)可！當(dāng)然，這句話用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，更是適合。

比如，網(wǎng)易養(yǎng)豬，但終極目標(biāo)不是豬；阿里用AI養(yǎng)豬。目標(biāo)也不在豬、騰訊養(yǎng)鵝，目標(biāo)不是鵝；聯(lián)想種桃子和藍(lán)莓，目標(biāo)也不是桃子和藍(lán)莓。

京東生鮮農(nóng)場(chǎng)，也一樣，目標(biāo)是經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，而是對(duì)全球優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品基地或者農(nóng)村進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈把控，目的為京東會(huì)員提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)的生鮮產(chǎn)品。

目前，京東生鮮跑步雞、游水鴨、飛翔鴿以及植物工廠、荷花村等由京東生鮮提供全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)和管控的農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)模式也趨近成熟，這也為京東生鮮農(nóng)場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。京東也將復(fù)制他們?cè)谵r(nóng)業(yè)上的成功模式：

1、跑步雞項(xiàng)目

2017年5月，劉強(qiáng)東(微博)近日在頭條號(hào)上曬出了京東跑步雞的扶貧項(xiàng)目介紹，劉強(qiáng)東提到，京東養(yǎng)的跑步雞要求必須放養(yǎng)，并且每只雞的腳上都有計(jì)步器監(jiān)督，跑夠一百萬(wàn)步以上的雞，京東承諾以當(dāng)?shù)厝兜膬r(jià)格回購(gòu)。

據(jù)了解，京東推出“跑步雞”項(xiàng)目，以支持貧困人口在當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)。劉強(qiáng)東希望，建立一個(gè)京東在中國(guó)的冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)、配一體化物流網(wǎng)絡(luò)。從而能夠真正把農(nóng)村比較好的東西打造成一個(gè)品牌，靠品牌實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的溢價(jià)，同時(shí)也解決城里人食品安全的問(wèn)題。

2、游水鴨項(xiàng)目

2017年12月，京東集團(tuán)總裁兼CEO劉強(qiáng)東在其個(gè)人社交平臺(tái)上發(fā)布了一段神秘視頻。東哥興奮地宣布：“京東在江蘇泗洪的扶貧游水鴨項(xiàng)目正式建成!”京東生鮮另一個(gè)扶貧項(xiàng)目“游水鴨”終于浮出水面，完美地填補(bǔ)了空缺。

據(jù)悉，“游水鴨”與“跑步雞”的扶貧模式相仿，京東生鮮的“游水鴨樂(lè)園”建在距離洪澤湖2公里處，一期占地約120畝，分為四個(gè)區(qū)域。

為了保障每只小鴨子都有充分的“嬉水”空間，京東生鮮保證每畝水域的鴨子數(shù)量不會(huì)超過(guò)60只。目前，京東生鮮已經(jīng)先行投放了2000只鴨子下水。

3、植物工廠

2017年6月份，6月20日，京東集團(tuán)和日本三菱化學(xué)控股集團(tuán)在植物工廠領(lǐng)域展開(kāi)了業(yè)務(wù)合作。京東將涉足蔬菜生產(chǎn)，三菱化學(xué)將向其提供植物工廠和栽培技術(shù)。京東此前就在網(wǎng)上銷售蔬菜，隨著追求新鮮、安全和安心的消費(fèi)者不斷增多，京東將在北京、上海和廣州等地建設(shè)自營(yíng)植物工廠，擴(kuò)大生鮮業(yè)務(wù)。

4、荷花村項(xiàng)目

2018年3月9日，京東集團(tuán)與江蘇省泗洪縣人民政府共同宣布啟動(dòng)“荷花村”項(xiàng)目。京東將攜手泗洪縣人民政府，在陳?ài)奏l(xiāng)大王村打造一個(gè)以荷花為主題，覆蓋種養(yǎng)殖、旅游、民宿、親子、社區(qū)等多個(gè)版塊的生態(tài)田園綜合體，旨在幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，早日實(shí)現(xiàn)脫貧致富。目前，用于投放大閘蟹蟹苗的100畝區(qū)域已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，今秋，消費(fèi)者就可以在京東生鮮上購(gòu)買到產(chǎn)自 “荷花村”的“荷花蟹”。

未來(lái)做農(nóng)業(yè)的人，都不是真正接觸農(nóng)業(yè)的人。

那么，未來(lái)京東到底如何做農(nóng)業(yè)生鮮？我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)：

1、簽約全球優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)場(chǎng)：重注品質(zhì)源頭

優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品源頭和品牌是農(nóng)業(yè)關(guān)鍵。

京東生鮮“走出去”、“引進(jìn)來(lái)”，打通優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地生鮮直達(dá)餐桌的通道，京東生鮮的全球紐帶價(jià)值進(jìn)一步呈現(xiàn)，也拉開(kāi)了京東生鮮農(nóng)場(chǎng)全球啟動(dòng)大幕。

在最近的北京召開(kāi)的京東生鮮鮮上京東2018戰(zhàn)略發(fā)布大會(huì)上，京東生鮮宣布啟動(dòng)京東生鮮農(nóng)場(chǎng)計(jì)劃，京東集團(tuán)高級(jí)副總裁、京東商城大快消事業(yè)群總裁王笑松，京東商城生鮮事業(yè)部總裁葉威現(xiàn)場(chǎng)為智利、加拿大、新西蘭、西班牙、日本5國(guó)首批海外京東生鮮農(nóng)場(chǎng)授牌，并與國(guó)內(nèi)4省6市代表簽訂協(xié)議，這也代表首批全產(chǎn)業(yè)鏈管控的京東生鮮農(nóng)場(chǎng)正式落地。王笑松宣布，在未來(lái)3年內(nèi)，將打造2000家全球京東生鮮農(nóng)場(chǎng)。

2、制定生鮮標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)行京東生鮮標(biāo)準(zhǔn)

農(nóng)業(yè)缺少標(biāo)準(zhǔn)化！標(biāo)準(zhǔn)化不破，品質(zhì)很難保證。

京東生鮮農(nóng)場(chǎng)是由京東生鮮定向輸出智能化、標(biāo)準(zhǔn)化，深度結(jié)合京東生鮮供應(yīng)鏈的創(chuàng)新型全球原產(chǎn)地農(nóng)場(chǎng)品牌，京東生鮮農(nóng)場(chǎng)從種養(yǎng)殖、包裝加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)到廚房餐桌，在全產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)均嚴(yán)格執(zhí)行業(yè)界領(lǐng)先的京東生鮮標(biāo)準(zhǔn)，京東生鮮農(nóng)場(chǎng)為京東用戶專屬提供由標(biāo)準(zhǔn)體系全流程管控的鮮活養(yǎng)、種植農(nóng)產(chǎn)品。

同時(shí)發(fā)布《京東生鮮蘋果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》、《京東生鮮櫻桃/車?yán)遄臃旨?jí)標(biāo)準(zhǔn)》、《京東&中冷委聯(lián)盟之丸類調(diào)理食品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》等首批京東生鮮標(biāo)準(zhǔn)，涉及產(chǎn)品分級(jí)和包裝規(guī)范兩個(gè)大類。

京東生鮮分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是京東生鮮首次明確發(fā)布可量化的標(biāo)準(zhǔn)考核指標(biāo)，京東生鮮包裝標(biāo)準(zhǔn)是京東生鮮主導(dǎo)的行業(yè)內(nèi)最大規(guī)模的以類別為單位的包裝統(tǒng)一革新。

京東生鮮標(biāo)準(zhǔn)是以京東生鮮豐富的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，與行業(yè)協(xié)會(huì)深度溝通，在相關(guān)企業(yè)的協(xié)同下由京東生鮮制定并面向所有相關(guān)生鮮合作品牌發(fā)布的系列標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了包裝規(guī)格、樣式，產(chǎn)品產(chǎn)地、品種、色澤、果形、壓傷處個(gè)數(shù)等具體指標(biāo)，幫助品牌提高產(chǎn)品附加值、大幅降低耗損成本。

3、可溯源：看得見(jiàn)，才值得信賴

品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品不是我們說(shuō)說(shuō)而已，而是用數(shù)據(jù)、信息、技術(shù)全面展示農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和各個(gè)流程環(huán)節(jié)。

京東生鮮軟硬兼施升級(jí)智慧農(nóng)業(yè)共同體，全新概念的京東生鮮農(nóng)場(chǎng)以直營(yíng)、聯(lián)營(yíng)兩大模式覆蓋全球優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地，全球高品質(zhì)生鮮可從原產(chǎn)地農(nóng)場(chǎng)新鮮直達(dá)國(guó)人餐桌，目前，跑步雞、游水鴨等項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)也已成功導(dǎo)入京東生鮮農(nóng)場(chǎng)。

同時(shí)，京東生鮮將采用無(wú)人機(jī)飛防、區(qū)塊鏈溯源和“銀河計(jì)劃”個(gè)性化品質(zhì)資質(zhì)認(rèn)證等眾多領(lǐng)先技術(shù)，通過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)化，包裝標(biāo)準(zhǔn)化，物流標(biāo)準(zhǔn)化等全供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化手段，嚴(yán)格把控生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)，滿足消費(fèi)者更安全更健康更鮮活的個(gè)性化需求。

京東集團(tuán)高級(jí)副總裁、王笑松也表示，京東生鮮將嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)高效供應(yīng)鏈創(chuàng)新，加大產(chǎn)學(xué)研合作推動(dòng)先進(jìn)成果落地，為拓展消費(fèi)者餐桌的深度和廣度持續(xù)努力。

王笑松表示，遍尋天下鮮一直是京東生鮮的重要目標(biāo)。“京東生鮮將走得更遠(yuǎn)，選得更精，送得更快，從田間地頭到餐桌廚房管得更全更嚴(yán)”。

想要做好農(nóng)業(yè)，有2個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：1）好的源頭產(chǎn)品或者品牌。如此可以解決信任、品牌消費(fèi)問(wèn)題；2）可溯源，讓用戶看見(jiàn)品質(zhì)。如何讓消費(fèi)者或者用戶信任，要做的就是“可見(jiàn)”。

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