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農產品品牌化成必然趨勢，那么該如何快速打造農產品品牌？

富民公社老于

2016-10-13 11:08:40

[ 導讀 ] 農產品品牌化之路是必然的趨勢。

在每年農產品豐收季節，大量普通的農產品，低價出售還無人購買，甚至出現滯銷現象。想要在眾多參差不齊的農產品中脫穎而出，就需要具有獨特的屬性或是標識，農產品品牌化之路是必然的趨勢。今天小編整理相關內容，為您打造一個成功的農產品品牌提供參考思路。

打造農產品品牌有哪些意義

1、對于生產、加工企業，品牌化可以賣出好價格，提高效益。

當品牌做得很好時，產品就區別于其它大多數同類產品，這時它的產品就不僅僅只是有它本身的價值了，品牌的價值就附加到它的產品上，自然可以比其實普通的產品賣出更高的價格。

2015年中國農產品區域公用品牌價值有效評估378個品牌，總價值超過了5000億元，平均品牌價值約13.47億元。涪陵榨菜、煙臺蘋果等14個農產品品牌價值達到了50億元以上。

其中，涪陵榨菜和煙臺蘋果的品牌價值超過了100億，分別為138.78億元和105.86億元，分獲本次評估價值榜的榜首、榜眼。

2、對于行業來說，品牌保障了對質量安全的信心。

在消費者心中，品牌化農產品代表著信賴、安全和高品質，慢慢地對農產品品牌化的需求從各別種類延伸到農產品全產業鏈中去，例如品牌化糧油、品牌化蔬菜、品牌化水產、品牌化肉制品等等。

3、促進我國整體農業發展。

2016中央一號文件對“創建優質農產品和食品品牌，以及培育一批農產品精深加工領軍企業和國內外知名品牌”做出了重要部署，鼓勵農業品牌的創立。

農產品品牌化存在的問題

1、品牌意識不強，品牌形象不突出。

例如水稻是吉林的主要糧食作物，每年有80-100萬噸向外輸出，但現在在吉林注冊的100多個品牌，卻沒有一個在全國知名。市場上多是無品牌的散裝大米。即使有品牌，也多是“免淘大米”、“清水大米”等毫無特點的名字。

農業部《中國農產品品牌發展研究報告(2014)》數據顯示，2008年，我國農產品的注冊商標數是60萬件，到2012年則增長到了125.15萬件，4年間翻了一番。在農產品品牌數量持續增加的同時，我國農產品真正在國際上“叫得響”的品牌卻屈指可數。

2、品牌設計雷同問題嚴重。

許多地方的農產品有搶注品牌等現象，產品設計特點也不明顯，往往在品質、加工、名稱、外包裝設計上雷同。導致宣傳乏力、惡性競爭，沒有形成合力和品牌效應，發展難度很大。

3、產品附加值低，市場競爭力弱。

由于品牌產品意識薄弱，導致科技含量較低，很多初級品只是經過簡單加工就流入市場，參與競爭。造成產品價值低，利潤微薄。

尤其農產品是一個有明顯地域品牌差異性，最容易依據品牌進行發展。我國目前是通過“三品一標”進行品牌的認證。

國外農產品品牌化發展對我們有哪些啟示?

1.美國注重科教創新提升品牌價值

美國1914通過《史密斯-利弗推廣法》，形成了與農業生產第一線緊密聯系的教育、研究推廣體系。大大提升了美國農產品生產者的農業科技知識、經營管理知識和品牌意識。生物技術、信息技術、管理技術在農業中的廣泛應用，使美國形成了以注重科教創新為核心，注重基礎教育、高投入研發、申請專利、銷售并收取專利使用費的農產品品牌價值提升模式。

2.日本政府特色化的農產品品牌建設

日本政府推行“一村一品”的差異化農產品建設，充分調動農民的智慧，注重發展和挖掘各地區的資源優勢，因地制宜推出農產品品牌。更重要的是，日本對農產品品牌的保護非常全面。比如日本自己的種業提供DNA鑒定圖譜進行鑒定、區別。日本收取高額的知識產權保護費用保護農產品科研機構的權益。

3.法國政府的精品化農產品品牌建設

法國是世界第三大農產品出口國，法國酒和食品一直在全球享有盛譽。法國農產品之所有有這樣的名聲，與法國農業部和法國食品協會大力推進的法國國家精品品牌建設有直接的關系。為了提升本國農產品的形象。法國建立了完善的農產品質量認證體系。并建立了多種品牌建設促進機構進行農產品品牌推廣活動。

如何樹立農產品品牌化

1、要以優秀品質的特色產品作保障

好的產品是品牌化成功的首要因素，就像通過互聯網營銷成功的“勵志版”褚橙，如果沒有質量過硬的產品，營銷手段再好也不會被廣大消費者所認同，所以生產質量很重要。

2、拓展靠譜的推廣渠道

好的特色產品宣傳、推廣需要有實力雄厚的營銷平臺，才能最快速度打開銷路市場。

好產品+營銷平臺=打造產品品牌化

3、與同類產品做差異化

許多同類產品從里到外差異很小，無論是口感、形狀還是其營養成分都高度趨同。還有許多雖然內在品質優差異，但外觀上依然不易區分。比如，紅富士蘋果就是30多種品種，你不吃一下有時候真不好區分。所以對于某一種差異化很小的農產品別說是做成品牌，就是銷售出去都不容易。當你的農產品要建立品牌的時候，請一定要重視你的消費群體對你的產品的差異化感覺。

農產品的差異化從以下幾方面著手：

?從種養開始就對品種進行改良

以新西蘭的黃金奇異果為例。它本就是從中國引種后，對原先口味偏酸的綠色果肉獼猴桃進行了改良，推出了口味偏甜的黃色果肉的全新品種。2012年新西蘭佳沛國際奇異果占全球市場份額的28%，遠遠超過奇異果的故鄉中國的出口量。

?從包裝上進行差異化設計

用外在形象彰顯和提升內在價值是大多數產品慣用的方法之一。當然這樣的包裝也要建立在產品確實符合標準的情況下。東北野山參馳名中外，但品牌和產品的同質化也相當嚴重，怎么辦?在人參療效認知不清的前提下，用外在精美的包裝就能展現出人參的價值。

?做深加工產品開發

豬肉的品牌不容易建立，那將豬肉做成火腿腸或者臘腸，那做起品牌來就相對容易些。聽說重慶石柱的辣椒很出名，但這一品牌做起來就比較困難，如果將辣椒制作成辣椒醬，甚至在辣椒中提取辣椒色素、辣椒籽油等就能在價值飆升的同時建立自己的品牌。

4、品牌靈魂：要有故事、有態度、有文化、有情懷，直擊人性的品牌態度和價值主張。

品牌故事的訴求往往會給產品本身帶去更多更具有特殊韻味的特質，如今，移動互聯網時代對于農產品的營銷賦予了新的消費主張：以情感、文化內涵來打動人心。

為何農產品品牌會如此之少，是因為農產品品牌的打造并非易事，也非一時，需要好的思路，需要創新和推廣，還需要花大量的精力。但是，無論道路多么曲折，品牌化之路勢在必行，也是我們農產品走向市場，做大做強的必由之路。

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