番茄，別名西紅柿，是家庭烹飪中極為普通的一種蔬菜。2017年，一顆番茄走紅食品農業圈兒，它憑借出品企業雄厚的實力、意義深遠的戰略布局、獨特的深加工形態、卓越產品品質贏得行業的認可，成功逆襲，為行業以及眾客商所認可。

從世界范圍來看，中國是第三大番茄產區；在中國，番茄的產區主要位于新疆、甘肅、內蒙等地區，其中番茄品質最好、最適合進行深加工的就是新疆番茄。

作為新疆生產建設兵團第二師鐵門關市唯一一家上市公司，新疆冠農果茸集團股份有限公司（簡稱“冠農”）地處新疆南疆地區，充分利用得天獨厚的天然原料種植優勢，開發出了多種多樣的番茄產品；從全國番茄制品出口第二大企業和小包裝番茄制品出口最大企業，到全面進軍國內市場，一步步打開番茄制品消費人群。

三分鐘看懂一瓶番茄丁是如何長成的

產品結構：從單一食材到多領域

冠農股份總裁助理、營銷總監曹慶武

“為了滿足客戶和消費者的不同需求，冠農番茄產品鏈橫跨了食材類、快消類、保健食品以及化妝品多個領域，”據冠農股份總裁助理、營銷總監曹慶武介紹說，“其中，番茄醬、番茄丁、番茄汁等，主要面向酒店后廚和家庭廚房；保健食品如番茄籽油、番茄籽油軟膠囊等產品，以及番茄化妝品等主要是順應功能食品發展大潮，作為公司未來核心產品的儲備”。

冠農產品家族

迎合國人消費習慣，開發番茄丁。冠農初期的番茄制品以大桶番茄醬為主，主要供應歐美市場。2014年，針對國人更習慣食用新鮮番茄的特點，冠農率先在全國推出罐裝番茄，即冠農番茄丁，成為罐裝番茄領域的開創與領導者，因其自然成熟和反季節消費的優勢，深受消費者歡迎。

番茄沙司，構筑全產業鏈。大桶番茄醬價格波動風險較大，而小包裝番茄沙司則具備穩定的盈利能力。冠農通過控股天津三和，戰略布局小包裝番茄醬領域，打造“農業全產業鏈航母”，將自身在番茄原料方面的優勢與天津三和出色的國際市場開拓能力相結合，打通了番茄產業上下游各環節，形成了“原料種植基地+番茄生產加工+市場前沿營銷”的完整產業鏈，實現了由大桶番茄醬原料出口到終端產品走向國際市場的，工商貿易一體化的歷史性跨越。

冠農天津三和年產20萬噸番茄制品數控生產線一角

市場開拓：從國外到國內，從區域到全國

2016年之前，冠農股份主要聚焦國外市場；2017年起，冠農股份正式開始拓展國內市場。“雖然冠農股份重點開拓國內市場才一年的時間，但已經在新疆、河南、湖北、河北等地布局市場，并成功進入眾多連鎖餐飲店，各個核心市場的體驗店也在不斷亮相運營。”曹慶武介紹，冠農接下來的規劃，是開發華北（北京）、華東（上海、浙江）、西北（陜西、甘肅）、西南（四川、重慶）等地，從區域走向全國，并確定了番茄產品從餐飲市場切入的戰略。

重點開發連鎖餐飲店。冠農股份目前重點推廣番茄丁、番茄醬及番茄汁產品，因此以全國性及地域性的連鎖餐飲店為核心渠道，目前已和多家知名餐飲店合作，預計2018年在國內的多家餐飲連鎖店中都將看到冠農番茄制品的身影。

海底撈蜀海供應鏈管理有限責任公司領導到冠農番茄種植基地考察

多地打造冠農體驗館。為了讓目標開發的餐飲店以及終端消費者體驗到冠農番茄制品的卓越品質，自2017年起，冠農將在全國建設多個冠農番茄制品體驗店。體驗店共分為兩層，一層主要是飲品體驗和直銷柜臺，二層是餐飲體驗區。目前，烏魯木齊的體驗店已經開業，接下來，武漢、鄭州的體驗店也就將很快建成投入使用。

冠農番茄體驗館

品牌構建：從傳統農企到品牌化運作

在開發國內市場的過程中，冠農也開始了從傳統的農業種植加工企業向品牌化運作的轉型，確定了“冠領生態農業發展”的品牌內涵，搶先占位“健康生態食品”這一心智資源，并喊出“陽光番茄，冠農制造”的口號，旨在在國內消費者心目中形成獨一無二的品牌認知，成為中國最優秀的、消費者最信賴的番茄制品品牌。

借助區域資源構筑品牌優勢。我國很多區域農產品都擁有良好的知名度和美譽度，是因為其獨特的地理環境、產品品質、歷史人文等特點在消費者心中留下了美好印象，企業只要將這種美好印象據為己有，搶占消費者心智資源，就會贏得市場。新疆是世界公認的優質番茄產地之一，冠農“陽光番茄”口號的提出，強調新疆產區16小時光照，百分百自然成熟，無任何添加，是陽光儲能的產品，從而提煉出與同類競品的差異化特征，構建了自己獨特的競爭力。

冠農番茄醬原料基地

行業推廣和大眾宣傳同步進行。自2017年起，冠農與華糖云商達成戰略合作，全面推廣其在快消品行業的品牌，同時與蘭新高鐵合作，投放品牌硬廣，并在多地廣播電臺投入廣告，以及各地冠農番茄制品體驗店的體驗式推廣，實現了行業推廣和大眾宣傳同步進行，有效提升了冠農番茄在國內市場的品牌認知度和美譽度。

蘭新高鐵上冠農番茄丁廣告

經過2017年的努力，冠農股份旗下的番茄丁、番茄醬、番茄汁產品都已被行業所熟知，并在國內多地市場布局，無論是產品還是模式，都帶給我們新的驚喜。2018年已經開啟，我們期待著冠農股份實現更大的發展和跨越，并帶給我們更多的驚喜！

來源：農莊設計

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