【商業(yè)案例】Sysco如何打造生鮮供應(yīng)鏈

2022-01-22 09:37:03

海底撈的老板張勇經(jīng)常念叨他很佩服的公司有兩家：麥當(dāng)勞，Sysco。麥當(dāng)勞自然不用說，Sysco（西斯科）可能很多人并不熟悉。Sysco 1969年成立，1970年上市。是全球最大的食品供應(yīng)商，2018財(cái)年實(shí)現(xiàn)營收587億美元。它的..

生鮮供應(yīng)鏈

【經(jīng)營干法】“胖東來”于東來：做行業(yè)的“科學(xué)家”！

2022-01-18 21:08:06

詳細(xì)的核算生鮮處每個課的經(jīng)營數(shù)據(jù)，梳理好商品的經(jīng)營思路，走在自己的理念上。明年就是走在自己的理念上，不急不躁、穩(wěn)住，根據(jù)自己現(xiàn)在的結(jié)構(gòu)，保證商品有競爭力，還能保證著合理的利潤。生鮮上的調(diào)整，要詳細(xì)的..

胖東來生鮮

【新科技】日本黑科技CAS細(xì)胞保鮮技術(shù)賦能中國生鮮供應(yīng)鏈

2022-01-12 22:07:07

日本的冷凍和冷藏技術(shù)正在受到熱烈關(guān)注。在美國誕生的速凍技術(shù)在追求食材美味的日本得到錘煉，一直在不斷發(fā)展。能在保持新鮮度的情況下進(jìn)行冷凍的新技術(shù)問世，在農(nóng)水產(chǎn)品加工和零售、餐飲等領(lǐng)域，新的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大。..

生鮮供應(yīng)鏈

【商業(yè)案例】走進(jìn)Sysco，帶你領(lǐng)略美國生鮮供應(yīng)鏈企業(yè)風(fēng)采

2022-01-04 20:39:51

海底撈的老板張勇經(jīng)常念叨他很佩服的公司有兩家：麥當(dāng)勞，Sysco。麥當(dāng)勞自然不用說，Sysco（西斯科）可能很多人并不熟悉。 Sysco 1969年成立，1970年上市。是全球最大的食品供應(yīng)商，2018財(cái)年實(shí)現(xiàn)營收587億美元。它的..

生鮮供應(yīng)鏈

【行業(yè)報(bào)告】54頁P(yáng)PT：從物流、市場、發(fā)展趨勢，看中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

2022-01-01 19:15:04

導(dǎo)讀：《2020年中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究報(bào)告》剖析國內(nèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場流通現(xiàn)狀與物流供應(yīng)鏈模式，研究各區(qū)域的市場特征和供應(yīng)鏈服務(wù)案例，并通過研究供應(yīng)鏈現(xiàn)狀分析行業(yè)未來發(fā)展的重要趨勢，能夠幫助生鮮供應(yīng)鏈從業(yè)..

生鮮農(nóng)產(chǎn)品

【深度報(bào)告】2021年中國生鮮市場發(fā)展研究報(bào)告

2021-12-27 20:41:25

核心摘要：我國生鮮品類繁多，主要包括蔬果類、肉類、海鮮類等，具有鮮活易腐、不耐貯運(yùn)、生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)、消費(fèi)彈性系數(shù)小等特點(diǎn)。傳統(tǒng)分銷供應(yīng)鏈模式下，生產(chǎn)者與消費(fèi)者相隔多層分銷環(huán)節(jié)，限制了生鮮品流通速度，并造..

生鮮報(bào)告

三農(nóng)日報(bào)|政策：加速推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化；供應(yīng)鏈決定生鮮電商企業(yè)生死

2021-12-23 20:40:31

導(dǎo)讀：今天是2021年12月23日（星期四）政策：加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)建設(shè)；農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨：要素成本、研發(fā)、融資難等問題；T11生鮮超市創(chuàng)始：所有紅海后面都是藍(lán)海；數(shù)據(jù)：社區(qū)零售市場或達(dá)16萬億規(guī)模...【熱點(diǎn)】政策：..

農(nóng)業(yè) 生鮮

【農(nóng)業(yè)科技】生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈儲運(yùn)技術(shù)裝備發(fā)展研究

2021-12-22 20:25:34

編者按：我國人口眾多，既是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)大國，也是生產(chǎn)大國，形成了“西果東送”和“南菜北運(yùn)”農(nóng)產(chǎn)品流通格局。冷鏈儲運(yùn)技術(shù)裝備是維持生鮮農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)并提高流通效率的重要途徑，對于保障食品安全、提高農(nóng)業(yè)收..

生鮮農(nóng)產(chǎn)品

深度剖析！百果園“平臺+合伙人”模式的裂變與創(chuàng)新

2021-12-21 20:48:31

對于做連鎖行業(yè)地來說，如何快速地布局市場，形成一定的品牌影響力，在市場上站住腳，穩(wěn)住根，顯得尤為重要。百果園，是一家以水果為主導(dǎo)的連鎖企業(yè)。2002年，百果園第一家水果特許連鎖專賣店在深圳開業(yè)，經(jīng)過十多..

百果園生鮮

【商業(yè)案例】叮咚買菜要如何賣菜，其創(chuàng)始人深度分享

2021-12-13 22:22:08

“人間正道不會是線性的，最好是一個‘對號’。有時需要沖下山坡，但再次沖上來，就是更高的高峰。” 近日，叮咚買菜創(chuàng)始人梁昌霖在會上分享了一個“對號效應(yīng)”的感想。 “人間正道不會是線性的，最好是一個‘對號’..

叮咚買菜生鮮

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)周報(bào)|溫氏、叮咚買菜、極目、海天味業(yè)、雪榕生物最新動態(tài)；本周8例資本事件

2021-12-13 22:20:36

Hi~各位小伙伴大家好~我是農(nóng)業(yè)君~不少小伙伴上班時間忙于工作，可能錯過一些最新消息。為了幫大家解決這個問題，小編決定開一個小欄目——《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)周報(bào)》，搜集整理本周內(nèi)（2021年12月6日-2021年12月12）農(nóng)業(yè)生鮮..

生鮮電商

?【數(shù)字農(nóng)業(yè)】九死一生之下，生鮮電商如何保持「常鮮」？

2021-12-11 13:19:05

清晨，在人們精神抖擻走出家門準(zhǔn)備開始一天的工作之時，負(fù)責(zé)生鮮配送的小哥正駕駛著滿載食材的貨車奔馳在路上。他們來到一排排冷鮮柜前，根據(jù)預(yù)定信息將打包好的食材分別放入不同的冷鮮柜中。待到午飯時間，它們都將..

生鮮電商

萬字長文！社區(qū)團(tuán)購：冰山與火海并存，未來又在哪里

2021-12-08 20:20:16

社區(qū)團(tuán)購是社區(qū)零售和生鮮電商的交集。從商品結(jié)構(gòu)角度看，社區(qū)團(tuán)購現(xiàn)階段主要聚焦家庭廚房；從長期角度看，以“引流”為核心到“差異化”為核心，是社區(qū)團(tuán)購電商對于用戶的培育過程，也將是平臺選品和盈利的關(guān)鍵策略..

社區(qū)團(tuán)購生鮮

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)周報(bào)|碧桂園、國聯(lián)水產(chǎn)、正邦、拜耳、雨潤最新動態(tài)；本周5例資本事件

2021-12-06 20:55:40

Hi~各位小伙伴大家好~我是農(nóng)業(yè)君~不少小伙伴上班時間忙于工作，可能錯過一些最新消息。為了幫大家解決這個問題，小編決定開一個小欄目——《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)周報(bào)》，搜集整理本周內(nèi)（2021年11月29日-2021年12月5）農(nóng)業(yè)生鮮..

養(yǎng)殖生鮮

【商業(yè)公司】萬億鮮果市場，洪九果品為何能成為行業(yè)破局者？?

2021-12-02 20:38:37

品牌化戰(zhàn)略、“端到端”供應(yīng)鏈和數(shù)字化能力是洪九業(yè)績高增的基石。長久以來，萬億規(guī)模的中國水果行業(yè)鮮有企業(yè)上市。今年上半年，當(dāng)幾家知名水果零售企業(yè)傳出IPO的消息后，如何投資水果行業(yè)便成為了當(dāng)下市場的熱門話..

生鮮洪九果品

【經(jīng)驗(yàn)復(fù)盤】農(nóng)村生鮮品電商發(fā)展的三大建議

2021-12-02 20:37:01

一、農(nóng)村生鮮品電商的市場發(fā)展機(jī)會農(nóng)村生鮮品有兩個基本特點(diǎn)：一是保鮮難，一般是本地及時性消費(fèi)；二是運(yùn)輸和維護(hù)成本高，物流過程中保養(yǎng)不當(dāng)極易產(chǎn)生損耗。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品生鮮流通是四個渠道： 1、農(nóng)戶直接面對消費(fèi)..

生鮮電商

透視「每日優(yōu)鮮」財(cái)報(bào)：在“痛并快樂”中售賣農(nóng)產(chǎn)品，ta的痛誰又能懂

2021-12-01 20:28:23

近日，這家“社區(qū)零售數(shù)字化第一股”公布了第三季度業(yè)績報(bào)告，它的季度凈收入同比增長47.2%至21.2億元，毛利率環(huán)比增長4.8個百分點(diǎn)至12.3%，兩大指標(biāo)均超過了指引上限。增長之外，每日優(yōu)鮮的美國會計(jì)準(zhǔn)則下凈虧損在..

生鮮電商

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)周報(bào)|北大荒、正大、盒馬、新希望、牧原股份最新動態(tài)；本周6例資本事件

2021-11-29 20:09:21

Hi~各位小伙伴大家好~我是農(nóng)業(yè)君~不少小伙伴上班時間忙于工作，可能錯過一些最新消息。為了幫大家解決這個問題，小編決定開一個小欄目——《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)周報(bào)》，搜集整理本周內(nèi)（2021年11月22日-2021年11月28）農(nóng)業(yè)生鮮..

生鮮養(yǎng)殖

我國果蔬每年損失4000億，破解之法是什么

2021-11-29 20:08:25

導(dǎo)語：美、日、法三國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通在全球具有很強(qiáng)的代表性，值得我國參考！據(jù)官方統(tǒng)計(jì)：截止到2020年，我國果品產(chǎn)量達(dá)28692.40萬噸（國家統(tǒng)計(jì)局），產(chǎn)值近兩萬億，是世界上第一大水果生產(chǎn)國。然而，這串?dāng)?shù)據(jù)的背..

生鮮農(nóng)產(chǎn)品

【生鮮行業(yè)】黃海：生鮮背后的政治經(jīng)濟(jì)學(xué)

2021-11-26 20:50:45

大家都是經(jīng)營生鮮產(chǎn)品的企業(yè)家，我想利用這個閉門會議的機(jī)會，和大家交流一下對生鮮產(chǎn)品的認(rèn)識和體會。個人觀點(diǎn)，僅供參考。一、生鮮價格暴漲是主管部門領(lǐng)導(dǎo)更迭的原因嗎上世紀(jì)九十年代一度商品價格猛漲。1993年商..

生鮮農(nóng)業(yè)