過去許多年以來，只要提起美國農(nóng)場，人們眼前自然會(huì)出現(xiàn)這樣一幅畫面，一大片莊園，無論養(yǎng)殖還是種植，都擁有高度機(jī)械化的操作方式，美國農(nóng)民更一直是一個(gè)令人羨慕的職業(yè)，擁有大片莊園，現(xiàn)代化的農(nóng)機(jī)設(shè)備，大排量的皮卡汽車等等。

事實(shí)上，我們也多次強(qiáng)調(diào)，美國農(nóng)產(chǎn)品過去的主要利潤是建立在經(jīng)濟(jì)全球化基礎(chǔ)上的，與此同時(shí)，美國海拔500米以下的平原占國土面積的55%為農(nóng)業(yè)機(jī)械化提供了前提，另外，憑借美元的匯率優(yōu)勢，大面積養(yǎng)殖種植生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過出口變成了美元。

值得注意的是，由于飲食習(xí)慣的不同，許多美國人視為“垃圾”的農(nóng)產(chǎn)品卻是亞洲人的美食，這也為美國農(nóng)民拿一些農(nóng)業(yè)“垃圾”換美元提供了前提，比如，美國人的飲食習(xí)慣基本將豬頭、豬蹄、豬心、豬舌、豬內(nèi)臟、亞洲鯉魚，鰱魚、魚頭、鴨脖、鴨腸、鴨肝、鴨掌、雞胗、牛肚、羊肚等排斥在外，而這些產(chǎn)品卻在亞洲飲食文化中有著獨(dú)特的作用，成為亞洲不同菜系中用到的食材。

英國《金融時(shí)報(bào)》此前報(bào)道稱，美國人一年大概能吃掉90億只雞，但不吃雞腳，而亞洲部分市場每年卻至少要進(jìn)口約30萬噸雞腳。多年來，美國市場之所以存在豬內(nèi)臟等加工企業(yè)，是由于其源源不斷地通過集裝船銷往亞洲后的逐利驅(qū)使，比如，2017年美國豬內(nèi)臟銷售總額創(chuàng)逾11億美元的紀(jì)錄高位。然而今天，豬頭豬蹄各豬內(nèi)臟換美元的景象或正在終結(jié)。

路透社近日報(bào)道，美國豬肉加工企業(yè)上個(gè)月利潤滑落至三年來最低水平，如果豬內(nèi)臟等找不到合適的買家，可能導(dǎo)致美國豬肉行業(yè)明年損失8.6億美元，對(duì)此，愛荷華州立大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Dermot Hayes說，受傷害的是美國生豬養(yǎng)殖戶。

事實(shí)上，美國生豬利潤驟然滑落不僅體現(xiàn)在豬內(nèi)臟市場的流失上，因豬肉的大買家墨西哥市場已經(jīng)轉(zhuǎn)向歐盟生豬供應(yīng)商，德國《農(nóng)業(yè)日報(bào)》近期就表示，“歐盟豬肉生產(chǎn)商成為贏家。”

除了豬身上的一系列產(chǎn)品銷售將受阻之外，還有更美國人嗤之以鼻的“廢物”或也將遭遇同樣的打擊，這或?qū)u爪，亞洲鯉魚，鰱魚，魚頭，鴨脖，鴨腸，鴨肝、鴨掌、雞胗，牛肚、羊肚等等，這也就是說，亞洲市場的飲食習(xí)慣和消費(fèi)能力，曾幫美國解決了大量“廢物”的生態(tài)問題，又使美國農(nóng)民賺了大錢。

美國有句俗話“一個(gè)人的垃圾卻是他人的寶貝” ( One man’s trash is another man’s treasure)，現(xiàn)在聽起來可能更像是對(duì)美國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的某種預(yù)見性的警告，比如，《中國日報(bào)》曾報(bào)道，亞洲鯉魚曾在美國泛濫成災(zāi)，美國兩河漁業(yè)公司（Two Rivers Fisheries）此前就因一年內(nèi)出口了50萬磅的冷凍魚到亞洲多個(gè)市場，為美國防范亞洲鯉魚泛濫立下一功。據(jù)悉，50萬磅的半成品需要約百萬磅的魚。

BWC中文網(wǎng)觀察團(tuán)隊(duì)分析認(rèn)為，隨著一系列農(nóng)產(chǎn)品市場份額的銳減，美國農(nóng)民將不再像過去那樣財(cái)大氣粗，而在這之后，就是美國的農(nóng)業(yè)“垃圾”或即將泛濫成災(zāi)，甚至將出現(xiàn)臭氣熏天的尷尬，而這對(duì)于美國人來講，簡直可以用“糟透了”來形容。

不過，有讀者留言認(rèn)為，這些產(chǎn)品可以做成飼料，但別忘了生產(chǎn)出來的飼料如果也沒有更多買家的話，大多數(shù)還將被喂食給美國的生豬等，這又可能形成一個(gè)周遭的惡性循環(huán)，要知道，自去年以來，由于大量塑料等垃圾找不到龐大的國際接收市場，而打亂了美國固有的清潔水平。

俄勒岡州環(huán)境質(zhì)量部政策分析員彼得·斯潘德羅抱怨稱“過去都是垃圾被有償回收，現(xiàn)在卻要付錢讓別人收走垃圾。”，有一種觀點(diǎn)是，接下去隨著美國的動(dòng)物類農(nóng)產(chǎn)品“垃圾”可能無處安放，一些美國人或也不得不倒貼錢求買主運(yùn)走，而多年來，美國農(nóng)民沉浸在農(nóng)業(yè)“廢物”換美元的景象或正在無奈地戛然而止，此時(shí)，美國農(nóng)民的最大問號(hào)就是：我們養(yǎng)殖場里的豬蹄和雞腳該怎么辦？現(xiàn)在聽起來可能更像是對(duì)美國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的某種預(yù)見性的警告。

值得玩味的是，在世界經(jīng)濟(jì)相互融合的過程中，美國的一系列農(nóng)產(chǎn)品不僅要出口變現(xiàn)，現(xiàn)在，美國人更離不開中國企業(yè)生產(chǎn)的各種物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口產(chǎn)品，對(duì)此，美國零售業(yè)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)會(huì)副主席，亞裔美國人郭洪稱“如果你有寶寶，很不幸，嬰兒床和安全座椅將被加價(jià)。孩子們書包里的幾乎所有文具都要被加價(jià)，圖釘、膠水、貼紙……無一例外。”另有美國企業(yè)警告：“美國的經(jīng)濟(jì)保護(hù)舉措會(huì)讓美國人自己損失慘重，從搖籃到墳?zāi)梗瑹o一幸免”。（完）

來源：BWC 中文網(wǎng)

更多干貨、市場分析、重磅案例、實(shí)戰(zhàn)課程歡迎訂閱 [農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察]公眾號(hào)：nyguancha

文章：1280 篇

瀏覽：19665 次

代表文章

農(nóng)業(yè)眾籌新時(shí)代：網(wǎng)易全民養(yǎng)豬、蘇寧賣大閘蟹、京東賣大米

驚嚇不斷！！！農(nóng)夫山泉進(jìn)軍化妝品行業(yè)...

大品牌都在玩的古風(fēng)營銷，最愛這5種形式

雀巢為什么能成功？

一位從業(yè)50年的糧油老司機(jī)10句忠告：糧油生意如何干（句句在理）

案例|虧到只剩7000元，用一把水果刀，切出了5000萬！他說就靠臉皮厚？

莊絡(luò)親子農(nóng)場創(chuàng)始人教您如何做農(nóng)場轉(zhuǎn)型|本周在線課程

以色列農(nóng)業(yè)水利的啟示！我們該做些什么來扭轉(zhuǎn)我國的現(xiàn)狀呢？

7月19日，一場匯聚全球智慧農(nóng)業(yè)人的盛會(huì)來啦

社交電商新突破！社交導(dǎo)流賦能生鮮電商，或許將是最后一片藍(lán)海