在眾多農業產業中，養殖業越來越成為備受人們關注的一個朝陽產業，尤其是規模養殖、特色養殖等越來越被許多農業人看好。而國家也對此出臺許多重磅政策，大力扶持。然而養殖業真的如此穩賺不賠嗎?其實不然，養殖行業風險也并不小。“家有萬貫，帶毛的不算”，在養殖過程中只要其中一個環節做不好，就很難賺到錢，甚至賠錢。那要如何穩扎穩打的發展養殖業呢?以下十大問題養殖戶不得不考慮!

養殖業是農村創業增收的有效途徑。很多人依靠養殖致富了、發財了。也有些人因盲目跟風，人家養啥他養啥，沒考慮到市場和自身狀況，結果導致失敗。因此，養殖不能盲從，要事先做好充分考慮和考察。

1、分析市場前景，慎選養殖項目

養殖業總體分為兩大類，一是常規養殖，包括雞、牛、羊、豬、兔等;二是特種養殖，包括狐貍、孔雀、海貍鼠、鵪鶉、鴕鳥、蝎子、蚯蚓、蝸牛、蛇等，以及稀有的特種動物。

養殖項目雖然多，但是相當一部分的養殖項目都是不賺錢的。根據近幾年的市場情況看，特種養殖項目比較熱。搞特種養殖，并不是一定賺錢，風險也比較大，如果養殖的人少，只要打開市場就能賺到錢，而經過廣為宣傳報道后，大家一窩蜂都從事這一個特種養殖項目，有的往往投入和產出不成比例，有的生產大于需求，那么這時，便不再是一個賺錢的項目。

養殖的目的是要增加收入，因此，養殖戶一定要考慮到所養畜禽的銷售市場行情，小規模的養殖戶要對50千米以內的各種畜禽的市場行情有所了解;大的養殖場，要對100～300千米內各種畜禽的市場行情有所了解。另外，養殖戶還要了解近一段時期畜禽的市場行情，至少要了解1-2個月后的市場行情。

比如養殖戶準備飼養肉鴨，肉鴨大約45天出欄，那么就要預測45天后肉鴨銷售時的市場價格和行情，預測行情好就飼養，不好就改養其他畜禽。而且，養殖不僅要看選擇的這一個項目現在有沒有市場，還要看未來3~5年市場怎么樣。如果一個養殖項目連續幾年都不好，那么未來兩年可能會賺錢。相反一個項目現在十分火爆，廣告滿天飛，四處賣種，那么這個項目行情就要小心。

在這里建議大家對市場要求旺盛的特種養殖多加了解，特種養殖風險雖大，但風險與利益同在。因此廣大養殖戶在選擇項目時一定要慎重，應該根據當地的自然環境、飼料來源，自身的資金以及市場的情況來綜合考慮確定。不要輕易引種，防止上當受騙。

2、品種選擇

另外，雖說是養殖同類項目，但往往品種又有細分，因此在確定了養殖項目以后，要根據市場情況選擇養殖的品種。

例如，想在南京、合肥飼養肉雞，就要選擇適合這些地區的品種，如青腿肉雞、三黃雞等;如果想將豬賣到上海去，那就要養殖洋三元雜交豬種，因為這個品種的豬是優質的瘦肉型豬，符合上海消費者的需求;如果準備想在南京當地市場出售養的豬，就可以選擇傳統的土三元豬，因為這個品種的仔豬價格便宜，飼養成本又低，同時也符合當地消費市場的需求。

3、養殖戶擺正思想觀念

養殖行業并不是一個暴利行業，很多人看過“致富經”、“生財有道”等一些致富節目后，感覺養殖行業是一個簡單而又暴利行業。其實真正搞養殖的朋友都知道，養殖就是賺個辛苦錢。如果你想要進入養殖業，那么你一定要腳踏實地杜絕一夜暴富的心理，同時要吃苦耐勞才可以。

4、當地環境是否適宜

養殖環境分為自然環境和人文環境。

自然環境就是看動物是否適合在當地氣候進行養殖。就比如皮毛動物不適合在南方養殖，如果養殖成活率低，同時毛皮品質不能得到保證，就只能在北緯30°以北進行養殖。

雖然科技的進步讓自然環境不再是絕對的影響因素，但是因地制宜，總是可以節約不少成本。如像牛蛙、小龍蝦等則不適合北方地區養殖，如果堅持養殖就會大大增加養殖成本。

5、養殖場地是否適宜

養殖場地是養殖項目的基本條件之一，我們要根據所處場地的條件來決定養殖項目，不能盲目的進行養殖。

如池塘、湖泊等水源地我們就養殖水產品或者鴨鵝;農區我們就圈養豬牛羊;山區我們就散養雞或者放牧牛羊等。另外所選養殖場地還應該遠離交通主干道而又交通方便、遠離屠宰場、遠離居民區、遠離污染、離水源近、能通電等要求。

6、飼料來源有沒有保證

像豬、雞全吃精料的動物，飼料相對來說比較容易解決，當地飼料不夠可以從外地大批量調撥，各地價格是差不多的。

而像牛、羊等一些草食性動物飼料則需要提前儲存，因為粗飼料本身價格低廉而體積又大，只能靠當地解決，從外地運輸的情況下運輸成本要遠遠高于飼料本身的成本則劃不來。

因此可根據當地的飼料情況來選擇養殖什么樣的畜禽，像農作物秸稈豐富的地區，就適合養殖牛、羊;精飼料豐富的地區，比如糧食主產區，就應該養殖豬、雞、兔等家禽;水資源豐富的地方，可以養殖水禽，如肉鴨、蛋鴨、鵝等;精飼料缺乏、草料相對豐富的偏遠山區，應該主養節糧型食草畜禽，如牛、羊、兔、鵝等;交通便利的山區，可適當發展規模養豬或雞，利用山林來發展生態養殖，如養殖蛋雞、肉用仔雞以及地方土雞。

7、投入資金多與少，養殖規模多大

當確定了養殖目標之后，還須清楚地了解自身的資金實力，比如引種投入、流動資產、場地固定資金等預算。要根據自己的資金多少來確定養殖規模，資金少時不能打腫臉充胖子，盲目擴大規模，給后期的養殖生產帶來困難，加大了養殖風險。資金多的，也要注意不要貪大圖洋，財大氣粗，忽視了成本預算。量力而行，滾動投入，循序發展，才能減少損失，增加養殖成功率。

資金比較少的農戶可以小規模養殖，并以肉兔、肉雞鵝等為主。蛋雞、蛋鴨相對肉雞、肉鴨生長周期要長一些，大約在500天，資金周轉較慢，流動資金要多一些。肉雞、肉鴨、鵝這些家禽，它們的生長周期比較短，一般1～2個月就可以出欄，資金周轉較快，投入也少，養殖戶有1萬～2萬元資金就可進行批量養殖，每批可養2000只左右。

而資金稍多一些的農戶，可以適度規模飼養豬、牛、羊。豬相對于雞鴨鵝等家禽來說，生長周期長，為4～6個月，資金周轉較慢，投入也大。如果你有幾十萬元甚至上百萬元的資金，就可以辦大型豬場，一年可出欄幾百頭豬甚至幾千頭豬，就能產生規模效益。

8、有沒有相關養殖技術

在決定了養殖項目之后，還要了解養殖技術，要對畜禽棚舍的建設、良種的選擇與引進、飼料的配制、疫病的防治等知識有所了解和掌握，這樣才能提高養殖的成功率。

養殖任何一種動物，首先要通過側面或書本資料了解一些有關該動物棲息環境、繁殖情況、疾病防治和有關注意事項。對于規模較大的、養殖一種或多種動物，應先派飼養員外出培訓，待掌握了一定的技術再發展。如果不想外出培訓，僅想憑主觀思想，通過看書本資料摸索，那么就應該從小規模做起，不斷總結經驗，等自己技術熟練豐富后，再進行大規模養殖。

因此，養殖戶可以先購買或訂購一些養殖書籍和報紙期刊或者是通過網絡查找相關技術，再到當地的畜牧獸醫部門、協會、科研教學和技術推廣單位去咨詢和學習技術。

9、防騙意識強不強?

在畜牧養殖行業中，確實存在一些不法分子，利用農戶致富心切的心理，發布虛假信息，提供劣質種畜禽。這方面的案例時有發生，一定要引起注意。防騙意識強弱與否，也直接關系到上當與否，建議養殖朋友們不要輕信那些超常規、高利潤的夸張宣傳。

隨著網絡及自媒體的發展，信息越發發達、廣泛與快速，每個人都可能是傳播者。信息往往來自各個方面，有報紙、雜志、電臺、網絡等等，我們在瀏覽時一定要看清楚信息出處，鑒別信息真偽，一般來說官方媒體所提供的信息較可靠些，不過目前很多假信息也通過付費方式冒充正規新聞出現。

在確定養殖項目，在引種時，應多參考有關專家的技術觀點，到有一定信譽的單位去引種，引種時還要看該單位有沒有《種畜禽生產經營許商證》。切忌貪便宜誤信騙子公司和倒種公司。

10、銷售渠道有沒有?

不少欲從事畜牧養殖的客戶、不是動腦筋找銷路，開拓市場，而是過分依賴銷賣種單位回收產品。特別是想從事特種養殖的農戶，在引進項目時，首先要問這個單位回不回收產品。

有這些想法的朋友應仔細想一想，這些銷種的單位，如果沒有深加工項目，他們回收產品干什么?其實，很多供種者經常以簽訂合同、保價回收等幌子賣給農戶，再利用特養動物生長時間差、價格差來行騙，或者簽定一些無法達到質量要求的無效回收合同。

以美國青蛙為例，純種蛙從產卵到成蛙只需半年時間，可長到400克以上，而商品蛙產的卵3～5年也僅能長到200克，如果把商品蛙當成種蛙賣給客戶并簽定250克以上回收，此合同基本等同虛設。因此，一定要注意簽訂銷售合同，以防受騙。

另外，在選擇養殖項目之前，養殖者除了要弄清楚賣種單位是否回收產品之外，還必須樹立自己開拓銷售市場的意識。在進行產品銷售時，可以通過中介公司出售，現在網絡發達，物流也比較便捷，也可以考慮通過網絡等方式銷售。

隨著農業的發展，越來越多的人開始關注農業、投身農業。特種養殖也成為新的農產品價格增漲點。但是筆者在這里友情提醒，廣大養殖戶或許可以聯合起來，與規模種植一樣，規模化、標準化養殖也是獲國家大力支持的。養殖業風險不好預測，除了天災外，環境污染導致疫病，也會增加畜禽病死亡率，養殖業風險仍很高。散戶抵御風險能力差，綜合實力不強，在統一標準方面能力不強。因此，規模養殖或將成未來養殖的重點發展方向。

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