有人坦陳，現在中國農業步入“黃金期”。其實，未然！

種糧大戶：賠錢，不干了

據《新華每日電訊》報道：流轉了8000多畝土地種糧大戶老閆，突然撂挑子不干了。該種糧大戶是3年錢轉型做農業的，借用這位種糧大戶的話：流轉土地這幾年，總共賠了1600萬元，天天都是焦頭爛額，實在干不下去了。原先流轉的土地退給了農民，農場已經建好的房屋也免費送給了朋友。

對于為何“毀約棄耕”，老閆又總結了“三個理由”：

首先，下鄉種糧之前盲目樂觀，低估了可能遇到的困難，同時高估了個人能力，以為能搞好工商業就能搞好農業，實際上這兩者完全是兩回事。

比如，農業投資大、周期長、貸款難，沒有充足的自有資金不能貿然進入，這與工商業資金周轉快、貸款相對容易等特點明顯不同。

另外，農業不僅要面臨市場風險，還要面臨自然風險、社會風險等多種風險，且目前有些風險很難有效防范，這也是工商業不曾有的復雜環境。

其次，中央出臺的農業政策很好，但有的基層政府落實政策不到位，對糧食安全經常“說起來重要，干起來次要，忙起來不要”，成為惠農政策落實上的“中梗阻”，導致種糧大戶難以享受到政策紅利。

最后，“種糧越多，賠錢越多”。受國際糧價影響，今年我國糧價特別是玉米價格持續低迷，看不到盈利前景，按這個糧價“沒開始干就先賠上了”，不知熬到何時是個頭，這也是他“毀約棄耕”最重要的原因。

這個只是個案，但種植大戶都存在賠錢的現象。

號稱“河南糧王”柳學友種植16年，目前流轉有16000畝地，約占全縣耕地面積的百分之一。2016年受小麥病害多發影響，有種糧戶產量和質量雙雙下降，“他們一畝地賠了一二百元”。

柳學友表示，2016年他認識的70%的種糧大戶效益不好，有不少種糧大戶選擇另謀生路。

“現在是種糧人最困難的時候，糧價低、賣糧難等，很多人支撐不下去，”柳學友說，一方面希望國家出臺調動和落實種糧戶積極性的政策，另一方面種糧戶自己要緊跟市場轉變思路：“要意識到消費者現在是要‘吃好飯’而不是‘吃飽飯’，市場需要更優質的糧食，優質才能優價。”

種糧大戶賠錢4大原因

有人幫助種糧大戶總結出賠錢的原因：絕大部分種植大戶都在一直賠錢，有賠幾百萬的，有賠幾千萬的，種地越多賠的越多，為什么種植大戶一直在賠錢的原因主要有幾個？

第一：成本太高，土地流轉成本高、農藥種子化肥農資成本高、人工成本高。

第二：糧食價格低，銷路不暢，收益低。

第三：缺乏規模經濟的管理經驗，管理水平低下，很多經銷商反映，現在的種植大戶就是種了更多地的農民，思維沒從小農經濟轉變到規模經營上。

第四：缺乏市場主體意識，沒有自負盈虧的概念，有的人當種植大戶是想當風口上的豬，有的是為了國家補貼，總之不是真心從市場，從企業運營角度看待經營活動。

養殖大戶：日子難熬

不僅僅是種植大戶賠錢，養殖大戶的日子依然艱辛，也有人在賠錢。

萊山鎮朱巷堡村的蛋雞養殖大戶王大輝告訴記者，今年他的養雞場的存欄量是10萬只，按照現在市場上的雞蛋價格，他的養雞場是天天賠錢。王大輝說，“現在一只成雞產一斤雞蛋需要2塊多的飼料錢，這還不算前期的育苗期，疫苗費以及人工費，按照今年的物價情況，一斤雞蛋的批發價在3.2元才能保本。現在一天五六千塊錢。培養一只雞的成本從小到產蛋大約是30塊錢的成本，這一只雞能產蛋大概三四十斤。如果蛋價不好一般產到三十二三斤就淘汰，如果蛋價好一點養到38斤左右。這個雞是前期上去以后都是高產雞，投進去就停不了。必須到了這個雞確實到了后期沒有產蛋率了。不能考慮前期成本了只能考慮當期的人工費和考慮當期的飼料費用，能夠保本就可以干就能堅持。”

內蒙古畜牧業生產能力位居全國五大牧區之首，2015年羊存欄突破1億只，羊肉產量位居全國首位。由于內蒙古大部分羊肉來自草原羊，品質好，受到消費者青睞，羊肉收購價一度達到每斤26元，零售價更是高達每斤35元以上。但是，自2014年7月以來，羊肉價格持續下降，市場一片低迷，內蒙古羊肉最低時跌到每斤收購價15元。據記者了解，到了2016年1月，前幾年被老百姓戲稱為“羊貴妃”的羊肉價格大幅下降，比2013年降了近一半。

調研結果顯示：從2012年開始，羊的養殖成本逐年上升，而銷售價格卻逐年下降。以2014年為例，阿巴嘎旗每只綿羊要虧損113.4元，烏拉特中旗改良綿羊每只虧259.66元，烏拉特后旗山羊每只虧258.25元。

隨著，國家禁養政策全面推行之后，養殖大戶的日子將會更加難過。

賺錢的都是什么人

在資本市場，擁有生豬養殖業務的上市公司，也正在享受這輪豬肉價格上漲的紅利。溫氏股份、牧原股份、正邦科技、天邦股份等養豬上市公司業績爆棚，凈利潤普遍呈百分之幾百的增長。

中國最大的生豬養殖企業溫氏股份2月22日業績快報顯示，公司2015年實現營業收入482.34億元，同比增長24.56%，歸屬于上市公司股東的凈利潤62.76億元，同比增長126.16%。其中，養殖業行業平均凈利潤增長率高達223.18%。

良好的業績也讓溫氏股份創下了創業板的“新神話”，眼下其總市值超過1500億元，不但遠超樂視網、東方財富等知名創業板公司，甚至超過了主板的中信證券、中國中鐵、平安銀行等大型公司。

且溫氏股份的產能仍在擴張中，公司預計到2020年可實現年上市肉豬3000萬頭。除了溫氏，多家養殖企業紛紛大舉擴張養豬規模。未來3~5年，中糧集團、牧原股份均提出規劃500萬頭的目標，正邦科技、雛鷹農牧則規劃了1000萬頭。

然而，在“養豬神話”持續高漲的時候，也不能忘記前幾年因豬價低迷所陷入的行業集體虧損。2011年豬肉價格飛漲，導致各路資本競相進入，結果產能嚴重過剩，豬價隨后持續幾年大跌。到2014年，從事養豬的上市公司牧原股份、大康牧業、雛鷹農牧等業績大幅下滑，四川生豬養殖和屠宰上市公司高金食品，更是被戰略重組變身為影視傳媒公司。

5點啟示

對于養殖業的盈利情況，有些養殖大戶們從失敗總總結出勒幾點啟示：

1、規模化

單頭產品利潤薄，唯有加大規模才能抵御單價風險。比如建立養殖基地，以“企業+農戶”、“企業+協會+農戶”等形式，把分散的家庭生產聯合起來，大家抱團前行。

2017年想要賺錢，必須依靠規模、技術以及管理，小型養養殖戶如果不能適應將會面臨被淘汰。

2、現代化

國家明確發展環保農業、生態農業，同時2017年國家禁養政策將會全面推行。因此，只有轉型現代化養殖，消除政策嚴厲。通過發展現代化養殖，養殖大戶們還能避免工商、環保等部門的罰款或被征收、拆遷。

3、產業化

凡是依靠養殖的都是產業化的結果。比如：溫氏、大北農、新希望等等。這些大型養殖企業從種豬、豬仔、供應鏈、產業鏈上全線發力。通過養殖的產業化賺到大錢。如果小型養殖場不能在全產業鏈發力，可以在經營方式上轉變。比如：直供、領養等

4、別輕易入行

目前規模化養豬門檻很高，動輒就是幾百萬元的投入，一些大型養豬場甚至需要上千萬巨資投入，還不能馬上見到效益，且必須承受豬肉價格的周期性波動。

因此，有養殖大戶還指出養豬戶的淘汰率也非常高，不建議外行輕易跟風入場。

5、要堅持

有些人是花錢買經驗，最終成功的人都是能堅持的人。養殖業投資周期長、回報慢，需要3-5年才能看到投資收益。因此，想在養殖行業創業的朋友一定有膽量堅持。

國家各項政策都在向農業新型經營主體傾斜，包括種養殖大戶們。在機會面前，就看誰把握了。

今日話題：農業為何難賺錢？你又打算怎么干？

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