做農業，不再是傳統農民

隨著國家推行的返鄉創業政策之后

大中專畢業生紛紛回鄉創業

甚至，還有留學碩士

王洪健就是其中之一

2011年，王洪健從日本神奈川工科大學畢業

獲得計算機和國際貿易專業雙料碩士

一開始，他想回長沙開餐廳。

然而

在探店、尋找食材的過程中

他始終沒找到那種“原汁原味”的口感

王洪健意識到

農業污染給食品安全帶來的影響

已經從田間延伸到了餐桌

于是

他把開店的想法放在一邊

決定回家鄉種田

受王洪健影響

5位同樣“任性”的海歸學子燃起了農夫夢

這些海歸他們分別在日本、法國、美國、比利時等農業發達國家留學所學專業橫跨醫學、天文學、計算機、數學等。即使身處世界各地，他們也定期召開視頻會議，開展頭腦風暴

在湖南金井鎮流轉了400畝田地

開展自然農法與現代微生物技術融合的“試驗田”

“在農業生產當中

動植物才是生產者，人類是服務者

我們是為動植物做好服務的

要讓它們吃得好、住得好、玩得好、長得好

然后給予人類豐厚的回報”

王洪健說，這套“服務者理論”

是他運營農莊的理論基礎之一

在王洪健的試驗田里，放養著的上萬只青蛙，蛙糞是最好的肥料，稻田附近的害蟲又給青蛙提供了美餐。稻田旁的一大片空地被分成兩塊，輪流種菜和養雞。田埂上稀植了30棵果樹，既不會影響種菜，又能為動植物遮風擋雨。

但最核心的就是共生那個系統

在動物、植物之間營造一種動態平衡

將農業從2D思維轉變成3D思維

實現土地升值

如何把農業的2D思維轉變成3D思維?

王洪健解釋道

“原本是1畝地，把它作為3畝地來看，空間是1畝，土表是1畝，土壤是1畝。“果樹利用空間和深層土壤，表土50公分以上部分種植蔬菜，樹下進行家禽養殖。一畝地的三維空間都得到了合理利用，還可以帶來收益的明顯提高。”

王洪健團隊還算了一筆賬

比如

“以果蔬家禽種養循環系統為例，一畝地有30棵果樹，平均每棵掛果80到200斤，按一畝最少2400斤計算，賣5元一斤就是1.2萬元；一間雞舍一年養300只雞，一只雞賺30塊錢，就能賺9000塊錢；加上兩季蔬菜，500塊錢一季就是1000元，綜合算下來，一畝地一年能賺2萬多元。”

除了解決土地升值之外

還要考慮循環的問題

王洪健的理念里

田里產生的廢物都是“寶”

關鍵在于如何處理、利用。

在王洪健的試驗田里

隨地可以看到有雞鴨排泄物，但是卻聞不到異味，是因為基地做了“生物床”處理，利用生物發酵技術，雞糞落在上面，兩個小時就被分解，不會產生異味，用過的“生物床”還可以作為有機肥料直接施用在田地里。

同時

樹下養雞有效降低了人工除草、施肥、除蟲害的成本

植物循環降低了家禽養殖的投入成本

地力得到了休整的機會

也獲得了有機質的適量補充

整個流程沒有農業廢棄物產生

全部進入了生產循環

一點也不浪費。

如今

王洪健還把自己體系教會給農場周邊農戶

幫助他們基本告別了農藥、化肥

當然

創業都不是輕易成功的

王洪健坦言吃過不少虧：

“頭兩年不會做

像無頭蒼蠅一樣亂撞，錢損失得很快

從第三年開始

才實現了收支平衡”

對于未來

王洪健設計了“四步走”戰略，

分別是農業加教育、

農業加高端農產品銷售

農業加生態地產

農業加智慧養老。

目前王洪健基本實現了第一步，

未來重點將現有農莊打造成生態示范園，

引導農民共同參與“生態循環農業”生產

共同培育、開拓市場，

“最終目標，

他希望打造一個千億級的農業企業。

（來源：農業行業觀察 作者：于曉 素材來源：湖南日網、央廣網）

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