
中國(guó)飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
作者:于曉
來(lái)源:農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察(ID:nyguancha)
談及中國(guó)農(nóng)業(yè),種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)至少85%以上。同時(shí),水稻、小麥、玉米、馬鈴薯等領(lǐng)域又是種植業(yè)的基石,成為民生必需品的重要之中。
所以,國(guó)家也紛紛下發(fā)布激勵(lì)和扶持政策,推動(dòng)中國(guó)種植業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。比如,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部幾乎每年都會(huì)發(fā)布“種植業(yè)工作要點(diǎn)”(下文簡(jiǎn)稱(chēng):《要點(diǎn)》),該《要點(diǎn)》一直被業(yè)界稱(chēng)作為種植業(yè)的風(fēng)向標(biāo),指引著種植業(yè)的發(fā)展方向和趨勢(shì)。
今年2月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部又發(fā)布了《2020年種植業(yè)工作要點(diǎn)》。該《要點(diǎn)》將會(huì)指引中國(guó)種植業(yè)2020年的發(fā)展態(tài)勢(shì),農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察從該《要點(diǎn)》中,梳理了8大猜想,以供種植老板們參考。
1、糧食產(chǎn)區(qū)發(fā)力精細(xì)化作業(yè)
2019年至今,全球氣候異常現(xiàn)象突出,旱災(zāi)、火災(zāi)、蝗災(zāi)頻繁,全球多國(guó)糧食欠收,糧食安全問(wèn)題嚴(yán)峻。聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署執(zhí)行干事戴維·比斯利表示,2020年末全球?qū)⒂写蠹s1.3億人會(huì)面臨饑荒。
受新冠疫情影響,世界各國(guó)表示“限制糧食出口”。比如,哈薩克斯坦、俄羅斯等小麥、面粉的出口大國(guó)。
農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè),到2020年,中國(guó)的糧食產(chǎn)量將上升到5.54億噸,缺口將加大到1億噸以上。
為了保證中國(guó)人民口糧,未來(lái),我國(guó)將會(huì)以糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)為重點(diǎn),完成8000萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和2000萬(wàn)畝高效節(jié)水灌溉建設(shè)任務(wù)。同時(shí),我國(guó)還將以社會(huì)化服務(wù)為支撐,建設(shè)生產(chǎn)全程機(jī)械化、投入施用精準(zhǔn)化、田間管理智能化的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,提升糧食生產(chǎn)科技水平。
2、蔬菜生產(chǎn)呈現(xiàn)綠色化
根據(jù)《全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011-2020年)》規(guī)劃明確,到2020年,我國(guó)人均蔬菜占有量將達(dá)到400公斤。
就目前來(lái)看,蔬菜供應(yīng)有保障。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度數(shù)據(jù),2019年全國(guó)蔬菜播種面積約為3.13億畝,比2018年增長(zhǎng)約0.07億畝,增長(zhǎng)約2.3%;蔬菜產(chǎn)量約為7.21億噸,比2018年增長(zhǎng)約0.18億噸,增長(zhǎng)約2.5%。
但有一點(diǎn)就是綠色生產(chǎn)成為趨勢(shì)。
自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開(kāi)展化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng)以來(lái),各省區(qū)全面落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“一控兩減三基本”的總體要求,圍繞蔬菜綠色發(fā)展,加快綠色生態(tài)種植技術(shù)示范推廣,落實(shí)控水、減肥、減藥、循環(huán)措施,取得了較為顯著的成效。
預(yù)計(jì)2020年蔬菜綠色生產(chǎn)趨勢(shì)仍將延續(xù)。
3、作物病蟲(chóng)害防治凸顯科技化
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部監(jiān)測(cè)和專(zhuān)家會(huì)商,2020年,我國(guó)農(nóng)作物重大病蟲(chóng)害總體是呈偏重發(fā)生態(tài)勢(shì)、程度可能重于上年,威脅玉米生產(chǎn)的主要是草地貪夜蛾,威脅水稻生產(chǎn)的主要是稻飛虱和稻縱卷葉螟,威脅小麥生產(chǎn)的主要是小麥條銹病、赤霉病、白粉病。
《要點(diǎn)》也指出,加強(qiáng)重大病蟲(chóng)疫情防控,推進(jìn)植物保護(hù)工程項(xiàng)目建設(shè),完善重大病蟲(chóng)疫情田間監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn),提升監(jiān)測(cè)智能化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。
尤其,科技化運(yùn)用于推廣。
其中,我國(guó)《農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治條例》公布指出,國(guó)家鼓勵(lì)和支持開(kāi)展農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化和依法推廣應(yīng)用,普及應(yīng)用信息技術(shù)、生物技術(shù),推進(jìn)農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治的智能化、專(zhuān)業(yè)化、綠色化。
4、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展
作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的重要力量:特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),一直是國(guó)家和政策的重點(diǎn)。
早在2019年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳印發(fā)《關(guān)于做好2019年綠色循環(huán)優(yōu)質(zhì)高效特色農(nóng)業(yè)促進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施工作的通知》,支持部分省份實(shí)施綠色循環(huán)優(yōu)質(zhì)高效特色農(nóng)業(yè)促進(jìn)項(xiàng)目。
近期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)議指出,開(kāi)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)。并且打造一批產(chǎn)業(yè)高地,壯大一批龍頭企業(yè),創(chuàng)響一批知名品牌,擴(kuò)大一批就業(yè)崗位,培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)極。
《要點(diǎn)》也指出,2020年,我國(guó)要因地制宜發(fā)展果菜茶、食用菌、雜糧雜豆、薯類(lèi)、中藥材、蠶桑、花卉等特色產(chǎn)業(yè)。優(yōu)化布局結(jié)構(gòu),根據(jù)資源稟賦、生態(tài)條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),構(gòu)建與資源環(huán)境相匹配的生產(chǎn)布局。
5、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接成為重頭戲
“種得好,還要賣(mài)得好”這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,因此,產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接成為農(nóng)民增收成農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要工作。
《要點(diǎn)》表示,加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)銜接,鼓勵(lì)實(shí)行訂單生產(chǎn)、定向收儲(chǔ),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。并且促進(jìn)產(chǎn)加銷(xiāo)銜接,大力發(fā)展訂單生產(chǎn)。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)建設(shè)加工示范基地,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化增值。
6、種植方式變革
綠色農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的加速器。近幾年,國(guó)家不斷地提倡綠色種植方式變革與創(chuàng)新。尤其是,化肥減量增效、有機(jī)肥替代化肥等綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
《要點(diǎn)》指出,選擇300個(gè)糧棉油生產(chǎn)大縣開(kāi)展化肥減量增效試點(diǎn),集成推廣水稻側(cè)深施肥、玉米種肥同播、小麥一次性施肥等高效施肥技術(shù)和新型肥料產(chǎn)品,示范帶動(dòng)全國(guó)化肥減量增效。同時(shí),果菜茶有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)實(shí)施范圍向長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶、黃河流域等區(qū)域傾斜,試點(diǎn)作物從蘋(píng)果、柑橘、蔬菜、茶葉向其他具有地方特色、節(jié)肥潛力大的園藝作物拓展。
7、大豆引來(lái)技術(shù)革命
大豆是蛋白主要來(lái)源,豆粕作為全球最大的蛋白來(lái)源,很難被替代。
中國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)工業(yè)化的問(wèn)題,豆粕作為全球最優(yōu)質(zhì)供應(yīng)最大最穩(wěn)定的蛋白來(lái)源,對(duì)于處于養(yǎng)殖工業(yè)化進(jìn)程中的中國(guó)來(lái)說(shuō),確實(shí)是不可或缺的。
數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)超過(guò)80%的進(jìn)口大豆加工成動(dòng)物飼料,以滿(mǎn)足迅速增長(zhǎng)的國(guó)內(nèi)肉類(lèi)生產(chǎn)和消費(fèi)需求。
因此,我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)必須要革命。
《要點(diǎn)》指出,繼續(xù)實(shí)施大豆振興計(jì)劃,加大對(duì)大豆高產(chǎn)品種和玉米、大豆間作新農(nóng)藝推廣的支持力度,大豆面積穩(wěn)定在1.4億畝,建設(shè)40個(gè)前瞻性、引導(dǎo)性新品種新技術(shù)集成展示與試驗(yàn)示范千畝片,示范帶動(dòng)大豆單產(chǎn)水平和油脂蛋白含量提升。
8、借助休閑觀光農(nóng)業(yè)破局
休閑觀光農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為種植戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社破局的重要手段。
今年3月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司印發(fā)《應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情 支持休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展政策摘編》。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司對(duì)今年以來(lái)涉及支持休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的財(cái)政政策、稅費(fèi)政策、金融信貸政策、用工政策、用電等方面扶持。
《要點(diǎn)》表示:發(fā)展休閑采摘、觀光旅游等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),挖掘種植業(yè)增收潛力。
我們也發(fā)現(xiàn),種植業(yè)結(jié)合觀光農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)價(jià)值裂變,提升種植效益、農(nóng)民增產(chǎn)增收。
最后,總結(jié)一下,種植業(yè)是農(nóng)業(yè)第二大產(chǎn)業(yè),國(guó)家必將會(huì)大力給予政策和方向引導(dǎo)。未來(lái)種植業(yè)的方向還會(huì)有3點(diǎn):1)數(shù)字化生產(chǎn);2)產(chǎn)業(yè)結(jié)合;3)綠色發(fā)展。
更多干貨、市場(chǎng)分析、重磅案例、實(shí)戰(zhàn)課程歡迎訂閱 [農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察]公眾號(hào):nyguancha
相關(guān)文章
京東基地計(jì)劃讓農(nóng)民不只是種地人也是市場(chǎng)合伙人..
重磅!"十五五"縣域農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化行動(dòng)指南:5大..
【預(yù)制菜】一文了解“什么是預(yù)制菜”..
【成員單位納新】歡迎加入數(shù)農(nóng)俱樂(lè)部,邀請(qǐng)老板&..
深度分析|我國(guó)數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)的重點(diǎn)、難點(diǎn)及方向..
家庭農(nóng)場(chǎng):中國(guó)農(nóng)業(yè)正確的發(fā)展出路..
四種模式十個(gè)案例,帶你了解生態(tài)農(nóng)場(chǎng)..
百千萬(wàn)工程”背景下的鄉(xiāng)村振興綜合發(fā)展模式..
【考證】農(nóng)業(yè)經(jīng)理人技能證(第21期)10月7月報(bào)名..
【考證】第7期鄉(xiāng)村振興管理師招生火熱招生,線(xiàn)上..
【預(yù)制菜】從5000億到7000億:中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的..
探索農(nóng)業(yè)賦能新路徑!極飛科技積極推動(dòng)“數(shù)智果..
政策大趨勢(shì)!智慧農(nóng)業(yè)5大加速器
【農(nóng)場(chǎng)模式】農(nóng)旅融合盤(pán)活小型農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)新路徑..
一顆大?入選《全國(guó)果業(yè)品牌建設(shè) 10 周年經(jīng)典案..
【農(nóng)資行業(yè)】農(nóng)資“零售”店,如何做大做強(qiáng)?告..
重磅政策!“十五五” 時(shí)期我國(guó)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展規(guī)..
【有機(jī)肥行業(yè)】2025 年有機(jī)肥補(bǔ)貼政策在國(guó)家和地..
鄉(xiāng)村振興下村集體經(jīng)濟(jì)不得不了解的12種模式..
【人工智能+農(nóng)業(yè)案例】朝一養(yǎng)殖:如何玩轉(zhuǎn)“人工..
AI賦能農(nóng)業(yè)發(fā)展向“新”提“質(zhì)”,中國(guó)移動(dòng)助推..
農(nóng)資行業(yè)商業(yè)模式揭秘:不靠賣(mài)農(nóng)資產(chǎn)品,靠會(huì)員..
【智慧農(nóng)業(yè)】智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè):20+條創(chuàng)新商業(yè)模式推..
【農(nóng)業(yè)案例】農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)中的5個(gè)坑,農(nóng)民看過(guò)后,選..
恭喜新疆缽施然智能農(nóng)機(jī)股份有限公司榮獲2024年..
農(nóng)村電商僅剩下農(nóng)產(chǎn)品直播,未來(lái)還將如何發(fā)展..
新年特刊!100多個(gè)特色農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)典案例,都非常有..
數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新典型案例——淘菜菜、京東農(nóng)場(chǎng)..
如何打造更賺錢(qián)的“無(wú)人農(nóng)場(chǎng)”?
【預(yù)制菜】重磅分析!我國(guó)預(yù)制菜出海的趨勢(shì)與特..