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據國家統計局數據顯示,2016年全國糧食總產量61623.9萬噸(12324.8億斤),比2015年減少520.1萬噸(104.0億斤),減少0.8%,糧食總產量止步于十二連增。有專家分析稱,當前國內糧食市場運行多重矛盾交織,新老問題疊加,我國糧食領域的主要矛盾已經由總量矛盾轉變為結構性矛盾,矛盾的主要方面在供給側。
國務院發展研究中心研究員程國強認為,我國糧食產量連續十二年增產,但同時大量谷物還要進口,暴露出糧食等主要農產品生產的有效供給不足,與實際需求不匹配,人們真正需求的生產不出來,在品質和質量安全上還不適應。
中國人民大學農業與農村發展學院教授鄭風田則表示,要考慮農產品育種、標準化、流通、提高地力、環境治理等多方面問題,綜合性、全局性進行規劃調整。
農業部部長韓長賦曾表示,中國農業經濟運行中有總量平衡問題,但結構性問題更為突出,要加快推進供給側結構性改革,下力氣推進種植業、畜牧業結構調整,推動糧經飼統籌、農牧林結合、種加養一體。
未來趨勢
糧食戰略是國家戰略,糧食總產量的止步不是壞事,而是供給側改革的影響和效能。同時,我們農業不僅僅要糧食總量高于全球,而且要在質和精上高于全球,這是目標。農業行業觀察(公眾號:nyguancha)分析師認為:未來,糧食產業還會呈現以下5大趨勢:
1、區域大米品牌受寵
隨著消費日益升級,人們對大米的需求逐漸轉向品質、品牌。因此,區域性大米品牌將會成為消費者追逐的對象,比如:五常大米、響水大米等優質原產地大米。
2、經濟作物大爆發
2016年的玉米的供給側改革,玉米的價格下跌都將影響到2017年玉米種植者的信心。因此,土豆、大豆等經濟農作物將會迎來種植高潮。
3、大型糧食集團涌現
糧食總產量止增,不是說糧食市場不行,而是說明市場需要更好的糧食。完成這一任務的機會留給了大型糧食集團,此類集團能夠很好的完成糧食工業化、產業化、現代化,他們可以把水稻、玉米、小麥等變成食品,從而推動農業現代化發展。
4、糧食加工業競爭激烈
糧食加工業取決于糧食原材料,雖然我們糧食總量處于高位,但糧食的需求量也是最大。
因此,糧食加工業為了取得更多、更優質的糧食原材料將會在品牌、價格、渠道等上面遭遇競爭。最后,比拼的不僅僅是價格,還有可能是整個供應鏈和產業化。
5、養殖成本上升
養殖業離不開糧食,一旦糧食供求不平衡之后,尤其是購買飼料的價格上升之后,養殖業成本也必將加大。
如此,也會導致養殖業走向大戶、規模化、產業化。或者,出現糧食集團布局養殖業的現象。
總之,任何事情都有利弊。當然,農業供給側改革一定變得更精、更好。但農業整個產業化也必須要跟上,否則供求關系也將會被打破,農業的矛盾還將長期存在。
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