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重磅雄文|中國農業顛覆已經發生，應該站在時代并思考著未來

老貓

2020-04-23 11:08:04

[ 導讀 ] 農業變革是必要的。

我國的農業發展離不開國家的政策，同時，每一次的重大變革都是對農業的重新洗牌。

從改革開放40年來看，我國的農業經歷了從弱到強的格局，而現在我國農業又來到了發展十字路口，我們很希望從農業變革的歷史中來找到一定的商業規律。

農業場景打造了產業融合的商業邏輯

我國一直推動的創新政策，促使三產融合，把一二三產業的結合或者農業、工業、服務業的相互融合，并把每一個核心為各個環節賦能。尤其是在農業方面。在農村實施一二三產業融合發展推進行動，爭取到今年，使主體規模不斷的壯大，使產業鏈不斷延伸和價值鏈明顯提升，從而也使企業與農民利益聯結機制更加完善，最后建成一批融合發展先導區和示范園。

其實，打造農業產業融合的終極目標就是打造農業新場景，來推動農業的發展和農民的增收。比如，中糧集團投資3·8億元打造了中糧智慧農場，這個中糧智慧農場是中糧生態谷的重要組成，也是中糧生態谷項目的“名片”，更是目前北京房山區內最大單體度假項目。而中糧智慧農場目前的業務板塊有科技農業展示、生產農業和微度假來構成。

同時，中糧智慧農場確立了以自然教育為切入點，以自造活動IP、社群運營、多自營內容的活動板塊，這樣也就為智慧農場形成穩定的本地客群。致力于農業結合，中糧智慧農場也在打造綠色安心食品日常供應基地，為消費者提供有機果蔬，讓消費者品嘗到食物本真的味道；或者認購一方的土地，進行種菜和種豆，讓消費者全家體驗傳統農耕的樂趣，從而也培養他們的消費、飲食習慣。

農產品渠道變革打造了休閑農業的商業邏輯

現在的休閑農業能幫助農業解決農產品的銷售問題。但我國目前休閑農業的收入主要來源就是靠農產品的銷售，并且他是一種低水平的休閑消費。

當前國家推動鄉村旅游和休閑農業的發展，從而把城市的消費者都引進農村，這也給農村帶來大批的流量用戶。而現在網絡上流行這么一句話就是“得流量者，贏天下；得用戶者，得天下”，要是把這句流行語用在農業經營上，也是很非常的適用。

近兩年，國家開始實施的鄉村振興戰略為田園綜合體、休閑農莊、特色小鎮等休閑農業和鄉村旅游帶來了前所未有的發展良機。

在廣東佛山一個90后的農村青年人，花了不到兩年的時間，打造了我國最大的農業體驗項目“寶苞”，并且他還租下了廣東佛山8000畝的荒地，改造成了有著廢棄貨柜改裝的“客棧”、有著龍蝦魚塘、五彩稻田等別具風情的景觀設施、且有著生灶火、采蔬菜等休閑項目的寶苞農場。

同時，該休閑農場通過農副產品、瓜果蔬菜、鮮花盆栽等產品以及農業旅游、休閑觀光服務產業的線上線下經營，銷售農場綠色蔬菜禽肉和各類優選食品，實現一站式用戶體驗服務，創造出了O2O農業品牌。

消費改變生產打造了互聯網的商業邏輯

現在隨著互聯網的普及與發展，互聯網農業開始對農業影響最深。他把農業生產、管理和渠道統統都顛覆了。而現在農產品難賣與信息不對稱有著直接的關系，但是如何用前端的信息影響農業生產端，來破解這個痛點就得需要互聯網技術。比如，宋小菜的模式從根本上解決了這一痛點。

宋小菜成立于2015年，它從生菜切入生鮮形成B2B的模式，該模式通過收集下游的訂單，把需求反饋到上游產區，再從產區把產品運送到農貿市場周邊的冷鏈倉，然后菜農直接就到冷鏈倉去提貨，無需像從前一樣到批發市場的多個供應商處去進貨。然而宋小菜通過以銷定產的反向供應鏈的模式，通過收集農貿市場“菜販子”的采購需求，而對市場進行準確的預估，指導菜農按需生產，從而也就解決蔬菜市場產銷信息不對稱，生產者賣貨難的問題。

包銷時代打造土地托管的商業邏輯

土地托管現已經成為農業最好的模式，它可以快速實現兩個目標:1、農業現代化2、節約資源。從而這兩個目標在一定程度上有利于農民的增收。在最近，我國財政部發布了農業綜合開發三位一體，大力扶持農業經營主體，并且安排了3.8億元的資金，并扶持121個基層供銷合作社進行土地拖管服務，這也為新型農業經營主體提供全托管和半托管服務。

然而從土地托管的模式來看，土地托管的實質就是包產包銷。這在一定的程度上解決了農村勞動力和實現了農民的多業增收。

比如，中化農業的MAP是中化農業整合全產業鏈資源打造的平臺，它為規模化農場提供農業種植全方位的解決方案以及種肥藥全品包，以及農機、氣象、金融、農產品等銷售綜合的服務，來解決農民如何種好和如何賣好的兩大痛點。其中這個MAP平臺主要提供從產到銷全方位解決方案，希望能夠幫助農民獲得更好的收益，從而實現可持續發展。同時，它與新型農業經營主體聯合，篩選本地化的合作伙伴，通過土地托管的形式把農民組織起來，來實現土地適度規模化，共同建設MAP規模化現代農場。

以消費者為中心打造大食品的商業邏輯

農業標準化的重點就是實行大食品理念。通過把農產品做成工業品，從而也就提升了農業的標準化。目前新希望、溫氏、齊峰果業都已經開始切入到食品領域，或者轉型成為食品集團，他們從種植和養殖的源頭開始，切入加工和渠道銷售以及品牌打造產業鏈的模式。然而傳統農業的最大弊端就是“幕后英雄”，它在一定程度上導致與消費市場脫節，甚至還有信息的不對稱。

比如，溫氏切入生鮮領域，打破了養殖行業的格局，然而在2016年初溫氏在我國一線城市開設“溫氏生鮮”門店，從最初的8家發展到2016年底的四五十家，并且他們在2017年開始在華南區域全面招商。同時，他們根據《溫氏生鮮招商加盟手冊》采取“公司＋店主”的經營模式，制造溫氏集團的肉制品和奶制品。

他們多年來專注養殖行業，然后進軍零售生鮮門店業務，但是有人認為他們存在”兩種”跨越:其一，要從畜禽養殖跨越到屠宰行業；其二，要從屠宰行業跨越到零售行業。