
商業案例|71歲“老干媽”再度露面:不貸款、不參股、不融資、不上市!
臺灣的文創基因在很多農場里都能顯現,
但是讓人想不到的是,
一個做豬肉產業的老板,
也涉足到這一領域,還玩兒得很嗨。
這位老板叫吳昆民,這家公司叫祥圃公司,文創館名為“良作工坊農業文創館”,這是臺灣第一家以豬為主題元素的文創館。
這是一座充滿文化創意的觀光工廠,祥圃公司將生豬加工的過程透明的展示給消費者,獲得消費者的認可,也是企業文化展示的一個空間,不僅可以接待企業的參訪,學校和家庭也能在這里組織活動。
4800平方米的占地空間,有文創展覽空間、會議廳、公仔互動區、主題餐廳、DIY教室及戶外兒童游憩區。
創始人吳昆民把企業鏈條打造為“6級產業”,1級生產╳ 2級流通╳ 3級服務,整個企業形成了豬肉生產、加工、產品營銷、文創體驗等完整的產業鏈,年營業額超過十八億臺幣(約4億多人民幣)。
在1級和2級做扎實的基礎上,做好3級的服務,這也是企業轉型升級的一個好方向,傳統企業也能時尚化。怎么做好服務?
1.建立信任感
文創館會不定期舉辦關于當地文化和豬文化的主題展覽,配合一些活動和主題演講,打造一種交流互動的文化氛圍。
在文創館內有專門的展區,介紹整個豬肉產品從飼養到加工到流通到消費者桌上的整個過程,通過簡單生動的圖片,展示整個生產過程。
另外對于大家不太熟悉的加工過程,良作工場設計了一個豬肉分割生產線的參觀步道,通過透明玻璃,可以看到工作人員分割豬肉的過程,展區還打造了一個保存豬肉的冷凍貨柜屋,讓游客可以走入感受豬肉被保存的溫度。
2.增加親近感
要想獲得消費者的認同,光是參觀講解肯定不夠,還要建立親近感。
為此這里設計了各種各樣可愛的豬公仔,如包著圓白菜的豬、吉祥物豬以及各種抽象的豬擺件,等等,不管是大人還是小孩,看到這些可愛的豬公仔,肯定希望跟他們一起拍照。
此外,企業還有專門的“吉祥物”,配以動漫的形式講敘故事,傳達理念。
3.直接體驗
文創館內有一家垂直食肆餐廳。直接將產出的優質豬肉,烹飪給游客食用,招牌菜全肉煙熏火腿、高粱酒肉丁香腸、香菇肉丸等,深受游客喜歡。餐廳環境很好,時尚感很足,也是游客休憩互動的地方。
在文創館內,還設有專門的手工體驗活動,像可以做手工貢丸的DIY。
4.產品衍生售賣
市集售賣新鮮的分切豬肉以及加工肉品,也可以做成禮盒包裝做伴手禮;
也有專門文創商店,售賣吉祥物娃娃、公仔布偶、明信片、著色本等,現場還提供印章可以自己蓋。總之,只要你去了,總會想帶點什么走的。
怎么把你的農場加點文創特色。
創意出特色,但是如何根據具體情況,做出自己的園區特色創意,避免惡性競爭?這不僅需要從業從業者的精雕細琢,更需要藝術工作者的跨界融入。來源:品牌農業與市場
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