作者：蘭溪

來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）

堅持的人一定會有機會的~尤其在農業領域的堅持...

這些時間，家庭農場這個稱呼又火熱起來。因為，國家的這項政策。

近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于促進小農戶和現代農業發展有機銜接的意見》。意見提出，啟動家庭農場培育計劃。采取優先承租流轉土地、提供貼息貸款、加強技術服務等方式，鼓勵有長期穩定務農意愿的小農戶穩步擴大規模，培育一批規模適度、生產集約、管理先進、效益明顯的農戶家庭農場。

鼓勵各地通過發放良技良藝良法應用補貼、支持農戶家庭農場優先承擔涉農建設項目等方式，引導農戶家庭農場采用先進科技和生產力手段。

畢竟，目前中國家庭農場面臨資金、土地乃至等多方面的限制。這一政策發布后，家庭農場的發展紅利又將迎來高潮。

什么是家庭農場？

其實，家庭農場，一個起源于歐美的舶來名詞；在中國，它類似于種養大戶的升級版。

通常定義為：以家庭成員為主要勞動力，從事農業規模化、集約化、商品化生產經營，并以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。

同時，家庭農場是指以家庭成員為主要勞動力，從事農業規模化、集約化、商品化生產經營，并以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。

其中有一個關鍵要素就是以種養為主。

農業農村部還披露過一項數據，目前我國家庭農場快速發展，數量已超過87.7萬戶。

另外，有一個很早的數據顯示：在全部家庭農場中，從事種植業的有40.95萬個，占46.7%；從事養殖業的有39.93萬個，占45.5%；從事種養結合的有5.26萬個，占6%；從事其他行業的有1.56萬個，占1.8%。

而從事養殖的家庭農場里，家庭農場養豬數量最多，而且最為活躍。

根據統計局數據顯示，2017年全國生豬出欄6.88億頭，相比往年增長0.5%。據豬易大數據經過對500頭母豬以下家庭豬場、500-3000頭母豬規模豬場、以及3000頭母豬以上中大規模豬場、集團豬場出欄占比來看，目前500頭以下的家庭豬場生豬出欄大致占全國總供應的60%-65%。

另外，雙胞胎集團董事長鮑洪星曾表示，“未來中國的養殖業可能會兩極化，一個是公司制，以大公司主導的一個情況，大公司有財力，像美國一樣的，大公司斯密斯菲爾德他們自己大規模的養母豬，把肉豬留給農戶在田間進行養殖，這個我認為未來十年可能有40%左右的占比。但是我覺得還有一部分，60%我個人覺得以家庭為單元的這種社會養殖結構是最有效率的，最認真負責的。”

鮑洪星還預計未來中國市場上占比不會超過30%！因為土地、資源、環保等各種因素的限制。

家庭農場，一定會是中國豬業未來的主導和希望！

“由于當前豬肉產量供過于求，預計豬價下行行情會持續到2020年，中間會出現階段性回暖。未來，生豬價格的低迷仍會在一定時間內影響行業競爭格局。”唐人神董事長陶一山曾在內部會議上指出，每一次周期一來也是行業洗牌的時機，會讓三類人淘汰出局：一類是跟豬價上漲行情養豬的，一類是靠政府做項目拿錢的，還有一類是去年養豬都沒有賺錢的。

也有媒體斷言：行業洗牌加劇，未來養豬業是“巨頭+家庭農場”并存，不會是單一的巨頭壟斷。

因此，在政策加持的情況下，養豬又會成為諸多返鄉創業者的選擇的主要項目。家庭豬場再次興起的原因有5個：

1、豬肉價格上漲

這幾個月 豬肉價格上漲已經成趨勢。由于供給下降，預計從2019年6月份起，國內豬價將會出現明顯上漲。

分析人士指出：根據目前的存欄量情況來判斷，我們預計今年豬肉CPI同比或在年中達到10％-15％左右，如果存欄量同比增速進一步下降，那么不排除下半年豬肉價格進一步上漲的可能。

2、養殖成本下降

對于家庭豬場來說，養豬最大的成本是飼料和租地。

數據顯示，2018年下半年開始，大北農、雙胞胎、唐人神、柯恩等飼料企業發出降價通知，部分豬料下調50元/噸。

但家庭農場的養豬方式依然是傳統良法。比如，自己家所種的玉米、水稻、紅薯等等農作物。

另外，國家推行的土地政策和確權以后，農村用地的價格將會在一定成地上下降。還有隨著物聯網技術的應用，也降低了家庭農場的各類開支成本。

3、投入成本更靈活

大型集團養豬的投入都是千萬級或者億級，這就會導致資金成為大型集團養豬的關鍵，一旦資金吃緊或者市場有變動，就有可能大潰敗。

而，家庭農場形式養豬比較靈活，投入可以大可小。比如，農戶夫妻兩人的家庭農場，在不使用雇工的情況下，一般自繁自養情況下能夠養殖年500頭左右的生豬出欄（若只做育肥，則可以達到1000-2000頭左右）。隨著設備的更新以及技術水平的提高，家庭農場的養殖能力也將提升。

因此，在遭遇外部環境突變的情況下，家庭豬場適應能力更強。

4、種養模式更適合當下

國家提倡生態農業新模式，而種養結合模式恰恰符合當前小農戶發展行情。

對于家庭養豬場來說，現如今有兩種比較成熟的處理方式:一是豬糞加工成有機肥，廢物再利用。二是建沼氣池。家庭農場是未來的一種發展趨勢，走生態養殖的道路。把種和養結合起來,將養豬與農作物,蔬菜,水果等結合起來。

因此，家庭豬場采用種養模式的經濟效益更高。

5、政策扶持

家庭農場屬于小農戶一類。近期，國家一級密集型發布扶持小農戶政策，比如，發揮龍頭企業對小農戶帶動作用；鼓勵和支持發展農業產業化聯合體，通過統一生產、統一營銷、信息互通、技術共享、品牌共創、融資擔保等方式，與小農戶形成穩定利益共同體。

這些政策將幫助家庭農場解決品牌和渠道以及訂單等后顧之憂。

當然，家庭豬場還存在隨意性、安全性和政府監管嚴等問題。大集團式養豬抗風險強、品牌信譽更好，小散養豬可能更靈活、適應力強，但處于大集團和小散之間的大中型養豬戶來說成本和市場就是魔鬼，其中一個因素有變動，必將會遭受重創。

有專家指出，在國家扶持家庭農場的大背景下，以及養豬市場的回暖，家庭豬場或將迎來新一輪高潮。

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