
以“李子柒”為例如何做好內(nèi)容營銷策略
“太貴了,不漂亮!”這好像較好總結(jié)了目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)所面臨的困境:消費(fèi)者的認(rèn)識決定了市場的需求。
1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的參照對比價(jià)就低。在我國,人們骨子里農(nóng)產(chǎn)品就是個(gè)低廉的東西,一個(gè)美國“蘋果”(蘋果手機(jī))幾千大洋可以有人排隊(duì)購買,而一個(gè)累積了耕耘者幾百個(gè)日子精心呵護(hù)的一個(gè)上好紅蘋果幾元就會(huì)被人認(rèn)為“太貴了”。
2、不漂亮。如果按照死扣生態(tài)種植方式做出來的農(nóng)產(chǎn)品長時(shí)間(因?yàn)闆]有化肥生長劑等催促,生長期更長)在田野間自然成長,受盡風(fēng)吹雨打,歷經(jīng)蟲擾病纏,再加上土壤條件及光照、溫度濕度等小氣候條件,同一棵樹上的蘋果都會(huì)有不同的狀態(tài),留下自然雕刻的痕跡是必然的事情。
所以國內(nèi)死摳生態(tài)種植的農(nóng)友們多難賺錢,至少我所了解的朋友都差不多,包括一些大的有機(jī)種植企業(yè)。
西方人消費(fèi)習(xí)慣
西方農(nóng)業(yè)很好地解決了國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品“太貴”和“不漂亮”的問題。
1、消費(fèi)者普遍認(rèn)為國外的天空藍(lán)、水清潔、人講信用、有人性、政府有法制,所以這些農(nóng)產(chǎn)品是安全的。
2、因?yàn)橐陨显?,價(jià)格高一些也是“不貴”的,進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品這個(gè)標(biāo)簽本身就代表了是“高價(jià)格”。
3、進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)化的,如同汽車的零件,非常整齊漂亮。
我國的農(nóng)業(yè)為什么不賺錢?
消費(fèi)者的生態(tài)文明還未真正形成,商業(yè)誠信體系需要架構(gòu)。“生態(tài)”的概念在大眾中開始傳播才三四年時(shí)間的光景,需要一個(gè)過程來形成。
現(xiàn)在勞動(dòng)力成本高,請工請不起了。地大、人多、缺乏理性的引導(dǎo),沒有宏觀的規(guī)劃,跟風(fēng)成了主流旋律,這是我們的基本國情和現(xiàn)狀。
除此之外,廣大網(wǎng)友也對此發(fā)表了自己的意見:標(biāo)準(zhǔn)化難實(shí)現(xiàn),規(guī)模都是跟風(fēng)。
在我國,農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)基數(shù)太大,什么賺錢就跟風(fēng)什么,最后供過于求,當(dāng)然就會(huì)虧。因人口問題硬傷,長期磨礪著人們的生存,也改變了多數(shù)農(nóng)業(yè)人的心態(tài)。一味跟風(fēng),盲目且悲觀性的看待手里操持的農(nóng)業(yè)。掙錢的機(jī)會(huì)其實(shí)很多,很多人錯(cuò)過了就明白來了。相對來說,農(nóng)業(yè)的利潤還是不錯(cuò)的,問題出在標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化。
1、生產(chǎn)效率低下,需要對生產(chǎn)者進(jìn)行長期工業(yè)化思維改造,降低生產(chǎn)成本。
2、品質(zhì)上不去,種植面積大,市場飽和。
3、市場低迷,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)位低。勞動(dòng)成本高,自然災(zāi)害影響。
4、第一個(gè)做的人賺不到錢,是沒有做好宣傳,最后一起做的人賺不到錢是做的人太多了!把握好時(shí)機(jī),就可以賺到錢。
是什么阻礙了我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展?
源自中央文件
我國關(guān)于農(nóng)業(yè)的文件和政策可謂年年有,月月有,天天有,一波接一波,一個(gè)接一個(gè),應(yīng)接不暇。每年中央“一號文件”一出,全國人民就開始熱議農(nóng)業(yè),等到“兩會(huì)”結(jié)束,熱議便漸漸降溫,然后消失。這樣的循環(huán)每年都會(huì)上演,這種虎頭蛇尾的現(xiàn)象就是當(dāng)下中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的真實(shí)現(xiàn)狀。
與每年開春時(shí)必演的農(nóng)業(yè)大戲“一號文件”互為狼狽的還有一個(gè)現(xiàn)象,就是各大媒體上“農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)來了”、“下一個(gè)投資熱點(diǎn)是農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)業(yè)迎來黃金期”等等諸如此類的文章。你會(huì)發(fā)現(xiàn):兩年前有這樣的文章,兩年后有這樣的文章,兩年前的兩年前同樣有這樣的文章,四年前的四年前仍然有這樣的文章。這些文章秋毫明察,政策洞見,理據(jù)雙全,但看多了不免心生疑惑:農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)到底來了沒有?啥時(shí)候來?來不來?沒有人會(huì)相信,其實(shí)農(nóng)業(yè)根本無所謂機(jī)會(huì)。
十年前,國家開始提新農(nóng)村建設(shè),那陣子很多人打了雞血似的,開始熱衷于宣講“農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)來了”,而且把每年的“一號文件”之類的政策提起來就灌,不少人就這樣暈頭轉(zhuǎn)向地干起了農(nóng)業(yè)。
農(nóng)業(yè)是一個(gè)周期長、見效慢的產(chǎn)業(yè),不可能一蹴而就,不要抱著急于求成的心態(tài)做農(nóng)業(yè)。毫無疑問,這樣的回答是雙方均能認(rèn)同的標(biāo)準(zhǔn)答案,所以從來沒有人質(zhì)疑。但是,再到后來,慢慢發(fā)現(xiàn),那些出于各種理由進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的人所遇到的問題,不光是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)本身周期長、見效慢的問題,也不光是對國家農(nóng)業(yè)政策把握不到位的問題,而是有些人為項(xiàng)目一頭扎進(jìn)去投上幾千萬,耗上十余年,結(jié)果依然一敗涂地。
難道說十年不夠長嗎?幾千萬不算多嗎?仔細(xì)想想“周期長、見效慢”其實(shí)是一句廢話——哪個(gè)行業(yè)是一蹴而就的?
機(jī)會(huì)主義是對農(nóng)業(yè)最大的傷害
大凡一個(gè)產(chǎn)業(yè),總有一個(gè)進(jìn)入的最佳時(shí)間,比如汽車制造業(yè)、IT業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等等。奇怪的是,對農(nóng)業(yè)而言,“機(jī)會(huì)來了”的口號居然吆喝了十多年。按常理,不同行業(yè)背景的人,看待問題的眼光和角度不同,得出的結(jié)論也應(yīng)該不同,這才正常。
更讓人不解的是“農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)來了”被喊了十多年,似乎沒有人認(rèn)真解讀:是十多年來農(nóng)業(yè)始終如一的存在著一個(gè)機(jī)會(huì)?還是農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)十多年間一直都在源源不斷地來?亦或是十多年來農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)終于馬上就要來了?我從2013年開始稀里糊涂做了四年農(nóng)業(yè)之后,才終于明白地:真的無所謂機(jī)會(huì)不機(jī)會(huì),農(nóng)業(yè)只屬于有情懷的人。
農(nóng)業(yè)不同于計(jì)算機(jī),不同于汽車,不同于電影電視文玩收藏,它除了作為商品的屬性外,更擔(dān)當(dāng)著對生命的根本維系。人可以不戴手表,可以不用計(jì)算機(jī),甚至可以不穿衣服,但不可以不吃飯!
正是由于農(nóng)業(yè)伴隨著對生命的擔(dān)當(dāng)和承載,所以選擇從事農(nóng)業(yè)就必須默認(rèn)這種責(zé)任,無可推脫。然而,當(dāng)下人們討論農(nóng)業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)時(shí),卻僅僅討論它的經(jīng)濟(jì)屬性和商品屬性,而剝離農(nóng)業(yè)所承載的特殊使命。雖然也有很多從食品安全的角度展望有機(jī)農(nóng)業(yè)的“機(jī)會(huì)”,但所謂的機(jī)會(huì)來了,實(shí)際上說得再通俗一點(diǎn)兒,就是賺錢的機(jī)會(huì)來了。而一切以賺錢為根本目的,就是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)一片混亂的根本所在。
正本清源,理清思路之后,再回看每年的“機(jī)會(huì)來了”之亂象就不難理解了。因?yàn)橛腥藦氖罗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),而有人只是在投機(jī)賺錢;有人生產(chǎn)的是食品,而有人只把食品當(dāng)商品。雖然都是“農(nóng)業(yè)”,討論語境不同,對機(jī)會(huì)的理解不同,結(jié)局也就不同。
回歸本真,既然每天都要吃飯,農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)就一直存在,它永遠(yuǎn)不會(huì)像手機(jī)、電腦那樣過時(shí),也不會(huì)因?yàn)橛辛恕耙惶栁募被虺雠_某項(xiàng)政策,機(jī)會(huì)才能來?!澳阋?,或者不見,我就在那里,不悲不喜;你愛,或者不愛,愛就在那里,不增不減?!比绻麤]有情懷,抓不住機(jī)會(huì)就會(huì)失望,就會(huì)生氣,就會(huì)抱怨。如果沒有情懷,即使抓住了機(jī)會(huì),對農(nóng)業(yè)來說也不是建設(shè),而是破壞,甚至災(zāi)難。
價(jià)廉物美是壓倒農(nóng)民不種地的最后一根稻草
與農(nóng)民的退出相反,城里的一個(gè)又一個(gè)土豪卻租地當(dāng)起了農(nóng)民。沒有多少人是為了賺錢,也沒有多少人是因?yàn)橄矏郏鼪]有多少人覺得當(dāng)農(nóng)民是高大上,只因?yàn)樽约合氤缘桨踩称贰.?dāng)一個(gè)社會(huì)的食品到了不是自己種的就不敢吃的程度,是不是真的到了該深刻反省的時(shí)候。
沒錯(cuò),化肥是農(nóng)民施的,農(nóng)藥也是農(nóng)民灑的,農(nóng)民的確與食品安全脫不了干系。但這里值得解讀的是,當(dāng)今的農(nóng)民種地,已經(jīng)不是按農(nóng)民自己的意愿來決定。農(nóng)民種糧食可能是分文沒賺,然后還得靠打工來養(yǎng)活自己。還得遭受消費(fèi)者的指責(zé),問他種的糧食為什么會(huì)使用化肥農(nóng)藥!在所有人都談經(jīng)濟(jì)效益最大化的時(shí)代,憑什么農(nóng)民只能理所當(dāng)然地白種地?憑什么只有堅(jiān)守別人指定的道德規(guī)范的義務(wù)而沒有追求利益的權(quán)力?
反之,在食品安全成為眾矢之的的今天,我們自己又扮演著怎樣的角色呢?不妨來梳理一下:當(dāng)你去農(nóng)貿(mào)市場買菜時(shí),面對2元/斤的蕃茄和6元/斤的蕃茄,你會(huì)買哪一種?2元/斤與8元/斤的大米呢?10元/斤的豬肉和50元/斤的豬肉呢?……當(dāng)你或者是因?yàn)樽约旱木鞫x擇了便宜的話,當(dāng)你把這種選擇變成一種習(xí)慣和把這個(gè)價(jià)位默認(rèn)為“標(biāo)準(zhǔn)價(jià)位”的話,那么謬論被重復(fù)一千次就真成了“真理”——你就不會(huì)去關(guān)心這樣的價(jià)格這樣的食物正不正常。
所以,當(dāng)你理直氣壯地指責(zé)食品為何不安全,質(zhì)問為什么“本來”2元/斤的大米變成8元/斤,“本來”10元/斤的豬肉變40元/斤……別忘了這些“本來”的前提是,農(nóng)民白種地或賠本種地不是理所當(dāng)然的。
于是乎,“本來”要生長12個(gè)月才能出欄的豬,3個(gè)月就上市了;“本來”有肥有瘦的豬,全長成了瘦肉;“本來”買的是豬肉,卻被注進(jìn)去了水……“本來”就應(yīng)該長在土里,沒有化肥農(nóng)藥,最自然而然地成長的白菜蘿卜,結(jié)果成了奢侈品!到底哪個(gè)才是真正的“本來”呢?難道你僅僅是無辜的受害者嗎?
人人都站在利己者的立場上打著“本來”的盤算時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)所有人都是受害者,沒有人是真正的贏家。而且受害者遠(yuǎn)不止人。由于人對食物、人對人的極端不信任,結(jié)果豬躺槍了,被裝上了監(jiān)控,強(qiáng)迫要求它只吃不動(dòng);羊躺槍了,被打上了耳釘;雞也躺槍了,被囚禁在籠子里;白菜蘿卜也只有在消費(fèi)者的臉皮底下成長,才會(huì)敢吃……據(jù)說這叫物聯(lián)網(wǎng),二十四小時(shí)監(jiān)控。
我不知道要求二十四小時(shí)監(jiān)控食品的消費(fèi)者,是不是也是二十四小時(shí)盯著自己的電腦或手機(jī)——若不是,那怎么能保證自己吃到嘴里的每一口食品就是安全的呢?
于是,“本來”不是種地的人,為吃到安全食品,也只有自己親自種地?;蛘咭粋€(gè)大棚,或者一小塊農(nóng)場,或者在自家別墅的花園,或者在自己的老家,有人把這種農(nóng)業(yè)叫“情懷農(nóng)業(yè)”。
這里的情懷,可能是對農(nóng)業(yè)的情懷,也可能是對家鄉(xiāng)的情懷,更可能是對家人健康的關(guān)愛,還可能是因?yàn)閷δ骋粋€(gè)作物的特別愛好……總之,因?yàn)槟撤N機(jī)緣巧合干起了農(nóng)業(yè)。這種農(nóng)業(yè)往往不是以盈利為核心目的,所以總能堅(jiān)守自己“有所為有所不為”的底線。
內(nèi)容來源:農(nóng)業(yè)與市場
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