黑色系作為大眾色，一直以來深受追捧。

這不，現在連黑色農產品都成了搶手貨。

那么，這兩年深受大眾喜愛的黑色農產品都有哪些呢？跟農業君(公眾號：nyguancha)一起來看看！

一、黑土豆

黑土豆原產地在 南美洲的秘魯。在馬鈴薯傳入中國的時候就有這個品種，但是由于產量低等原因，一直沒有被人重視，就和番茄一樣，由于顏色的問題，一直沒有人敢食用。

后來中國的農業學家看到這個品種，在此方面做了研究，通過國家級試驗室檢測，發現黑金剛土豆富含 原花青素，達到了每千克含量 1700毫克、并且還有人體所需要的各種維生素和礦物質，通過檢測同時發現黑土豆富含長壽元素硒。

據了解，一個黑土豆的VC含量相當于30個蘋果，還有被大家譽為VC之王的奇異果，黑土豆的VC含量也是它的十多倍。

現在，隨著人們對優質農產品需求的增加，黑土豆的身價也是暴漲。

據了解，黑土豆每公斤賣16元，有位農戶本來是廚師，放棄年薪10萬的工作返鄉創業種植“黑土豆”，一年收入60萬元。

二、黑蘋果

黑蘋果是國外的品種，國內種植的很少，全國只不過幾百畝。

黑蘋果的價格也是非常高的，除了物依稀貴外還有其他特殊的營養價值。

我們常見的蘋果樹一般都是第一年種下，第二年就開始結果了，五年的蘋果樹就能枝繁葉茂了，而這個黑蘋果光著這個生長過程就需要八年的時間。

而且黑蘋果卻十分的抗凍，凍過的果子還會有糖心的效果，這種果子還不容易發生蟲害，結的果子口感還要比普通的果子要好！

在種植的過程中，也不用施肥，可以說是生態無公害水果。

如果將黑蘋果進行包裝，2到4個黑蘋果可以賣到300元到400元之間。

三、黑小麥

黑小麥是目前科研單位采用不同的育種手段而培育出來的特用型的優質小麥新品種，或稱珍稀品種。

原農業部副部長劉培植對黑小麥給予高度評價，要求在全國擴大種植面積。

意大利農業專家來我國考察后，提出把黑小麥打入國際市場。中國農業工程院院士盧良恕等專家考察黑小麥后提出“要注意進行黑小麥開發利用研究”。

據了解，黑小麥畝產一般在400kg上下，在管理好的情況下畝產可達500kg以上，按良種出售，畝收入可達到4000-5000元以上。近年來率先引種種植的示范戶已率先致富。

四、黑花生

黑花生是彩色花生的一種。

黑花生的優勢在于特殊的營養,其在維持人體的生長發育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內的多余脂肪、抗氧化 延緩衰老等功效。

黑花生在保健食品及醫療食品等方面具有廣闊前景,是一種很有發展前途的黑色食品。

固鎮縣的農民劉備，他靠著村里產業扶貧，發展種植黑花生，畝純收入5000多元。

五、黑大米

黑大米自古以來就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽。現代人稱黑大米為“世界米中之王”。

黑大米含有很高的蛋白質10.73g，還含有多種氨基酸，黑大米的微量元素也特別多，如鐵鈣鋅錳銅等，同時還含有多種維生素如維生素B1、維生素B2等。也叫“月家米”，可以用來給產婦和兒童吃，可以治療缺鐵性貧血。

今年珍寶島鄉永和村衛國屯村民國運海家父輩和兄弟幾個聯合組建的國氏水稻農民專業種植合作社種植了6000畝的黑稻，。

在出售時，黑稻每畝地比正常水稻能多收入400元左右，在正常收入不計算的情況下，僅增收部分他們就多收入了300多萬。

六、黑玉米

黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發亮。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質和各種氨基酸，營養含量明顯高于其他谷類作物。

黑甜玉米營養價值大，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍，賴氨酸含量高達0.45%，為高賴作物。據專家分析其屬于改變了玉米胚乳蛋白質的氨基酸組成模式的變種，賴氨酸含量顯著增加，使其蛋白質營養質量大幅度提高。

今年，山西省陽泉市郊區河底鎮河南村村官溫東升在郊區河底鎮河南村試種的兩畝富含硒和花青素的黑玉米喜獲豐收。

經過微商推廣，每穗黑玉米賣到了5元錢，與普通玉米每公斤不到兩元的收購價相比，這個價格真算是“爆表”。

七、黑豬肉

黑豬肉肉質細膩且營養價值豐富。可以改善人體內SOD的活性，抑制MDA的生成，延緩機體衰老，細胞老化。

現如今，黑豬的喂養，飼料要多樣合理，保證營養全面。

喂豬的青飼料、粗飼料、精飼料，只有合理搭配，才能保證豬對各種營養的需要。同時還要注意日糧體積與豬采食量的關系。

說起黑豬肉，最有名的莫過于網易丁磊的味央豬了。

今年12月12日，京東宣布迎來了網易味央豬肉。這是丁老板第一次把豬肉放在京東平臺上銷售。

不過，網易味央黑豬肉可不便宜，350克后腿肉要29塊，折算起來，要41塊多一斤。

以上7類黑色農產品無疑都是很有前景的。事實上，這7類農產品能受到消費者的喜愛并不僅僅是因為他們是黑色系產品，最重要的是他們代表了未來農業的發展格局：即特色化、生態化、互聯網化。

1、特色化

今年，國家發改委、農業部、國家林業局聯合印發了《特色農產品優勢區建設規劃綱要》，鼓勵地方做大做強優勢特色產業，爭創特色農產品優勢區，把地方土特產和小品種做成帶動農民增收的大產業。

規劃，到2020年，創建并認定300個左右國家級特優區。

黑色農產品作為特色農業的代表，未來，必定是我國農業發展的一大趨勢。

2、生態化

生態農業是解決我國人口、資源、環境之間矛盾的有效途徑，實現了經濟效益、生態效益和社會效益的統一，是農業和農村經濟可持續發展的必然選擇。

黑色農產品之所以受消費者青睞，無疑是它的營養成分和安全打動了消費者。

所以未來，黑色農產品只有走生態農業的發展道路才能走的更遠，因為一旦失去安全保障，就等于失去了消費者。

3、互聯網化

互聯網作為一項黑科技，其在農業領域的運用也是相當廣泛的。

“互聯網+農業”是將互聯網技術運用到傳統農業生產中，提高農業生產與質量控制水平，使得農業的產、供、銷等多個環節加強聯系，進而提高農業生產效率、品質、效益等。

黑色農產品的生產和銷售環節自然也離不開互聯網了，網易丁磊的味央豬就是互聯網農業的典型代表，從養殖環節的互聯網化到銷售環節的電商平臺，都體現了互聯網對農業強大作用。

未來，只有互聯網農業，才能引領我國農業繼續發展。

既然黃的不行就來黑的吧！

一穗黑玉米賣5元？2到4個黑蘋果可以賣到300元到400元？種“黑土豆”，一年收入60萬元？

對，農業玩“色”，你一定不會輸....

但是，以后，隨著各類農產品的增多，黑色農產品可能也會“失寵”，要想持續獲得“獨寵”，特色化、生態化、互聯網化才是未來農業該走的道路！

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