
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
柳傳志,算得上涉足做農(nóng)業(yè)的最早跨界大佬之一。
早在2010年秋季,柳傳志宣布進軍農(nóng)業(yè),聯(lián)想控股開始涉足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資領域,公司聚焦于水果、茶葉等細分領域。并于2010年7月正式成立農(nóng)業(yè)投資事業(yè)部,2012年8月9日,佳沃集團正式成立,佳沃集團從事具體業(yè)務運營。之后聯(lián)想密集推出藍莓、獼猴桃等攻堅的農(nóng)產(chǎn)品。
至此,聯(lián)想控股已經(jīng)花費10余億元打造水果產(chǎn)業(yè)鏈,未來還將繼續(xù)投入至20-30億元。除了既有的四川、陜西、河南、智利等基地,目前佳沃還在全球?qū)ふ腋喾N植園。
期間,有人對聯(lián)想做農(nóng)業(yè)產(chǎn)生質(zhì)疑。
柳傳志說,2000年聯(lián)想從IT行業(yè)進入投資領域、房地產(chǎn)領域等行業(yè)時,也受到過非常大的質(zhì)疑?!暗聦嵶C明聯(lián)想控股進入的這些領域都做得出色?!?/span>
在被問及萬一農(nóng)業(yè)項目做不成功,是否擔心“毀了一世英名”。柳傳志的回答是:“我豁出去了?!?/span>
柳傳志用30年的創(chuàng)業(yè)心態(tài)為跨界農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者上了一堂課!同時,農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者還需要把握以下4大方面:
1、健康投資心態(tài)
其實,早在坊間就有傳聞:農(nóng)業(yè)是一個投資大、回報慢的行業(yè)。想要依靠農(nóng)業(yè)一夜暴富,幾乎是不可能的。
提及進軍農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢,柳傳志認為,做農(nóng)業(yè)要像做工業(yè)一樣認真,且有好的企業(yè)文化,能堅持長遠的認真并不容易;而投資在家業(yè)領域,并不急于回報且有一個好的領軍人物。“具備這幾條,我們敢做這個(農(nóng)業(yè))。
對于投資農(nóng)業(yè)所需的資金,陳紹鵬稱主要來自聯(lián)想控股以及包括農(nóng)業(yè)銀行在內(nèi)合作很好的銀行。
“10億,20億咱們投得起,不急著掙錢,一步步穩(wěn)著做?!绷鴤髦靖嬲]團隊。
此前,佳沃集團總裁陳紹鵬在接受采訪時曾表示“農(nóng)業(yè)的投資周期長,不是賺快錢的行業(yè);而且農(nóng)業(yè)沒有暴利,我們靠技術、管理和品牌賺錢。相比其他產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)有著更長的投資周期,一般在10年左右,前3-5年幾乎是純粹的投入期。一開始柳總就講了不急著掙錢,希望以后能夠有比較好的盈利。”
在柳傳志看來,做農(nóng)業(yè),就是一場持久戰(zhàn)。農(nóng)業(yè)的投資不能急于看到回報,這要有充分的思想準備;另外,做農(nóng)業(yè)要像做工業(yè)一樣非常認真,用工業(yè)化的生產(chǎn)思維改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè);再者,做農(nóng)業(yè)要有合適的人才儲備,現(xiàn)在這方面的人才資源還很稀缺。
“我做農(nóng)業(yè)并不急于賺錢,而是要長期堅持投資下去?!?柳傳志對此態(tài)度明確。
2、占領高端用戶群
為什么跨界電商這么火?為什么中國消費者去日本賣馬桶蓋?..
這就是消費升級!中國消費已經(jīng)從溫飽買入品質(zhì)階段。
其實,針對高端用戶群體已經(jīng)是大佬進軍農(nóng)業(yè)的主要定位。丁磊家的生態(tài)豬能買到11萬元每斤;褚橙的賣價也到了100多元一斤、柳傳志的獼猴桃也賣到20多元一個。
更奇怪的就是,這些產(chǎn)品一投入市場就被瘋搶。
柳傳志表示,聯(lián)想控股布局現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)目前是找高端路線,產(chǎn)品價格也比較貴,但目前市場上處于供不應求的情況,所有他不擔心賣不出去的問題?,F(xiàn)在的目標是打出品牌,只有站穩(wěn)了品牌的腳步,才能走的更遠,才能向大眾化產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。
同時,為何柳傳志的獼猴桃賣這么貴呢?柳傳志介紹說“柳桃”是黃色的,吃上去口感和其它的桃有點不一樣。當談到選擇種獼猴桃的理由的時候,他表示特別欣賞獼猴桃,他認為獼猴桃高端、營養(yǎng)豐富,據(jù)說有人吃完了以后白頭發(fā)就可以變黑,沒頭發(fā)就可以變有頭發(fā)。
這就是品質(zhì)的差異化。
3、打造全產(chǎn)業(yè)鏈
農(nóng)業(yè)最怕的就是“撿芝麻的心態(tài)”。而且,農(nóng)業(yè)想要工業(yè)化就必須要在規(guī)模上、流程化、產(chǎn)業(yè)化上發(fā)力。
因此,單純種植或養(yǎng)殖基本上沒有任何競爭力可言。
聯(lián)想做農(nóng)業(yè)的出發(fā)點:打造水果產(chǎn)業(yè)鏈。包括如何種植、在哪里種、種什么品種、如何保存與運輸、如何管理..一列生產(chǎn)與管理鏈條。
為什么要這樣?這就是品質(zhì)把控、安全把控。
柳傳志曾經(jīng)談到過關于水果產(chǎn)業(yè)要做的三件事,他說,“我們進入到高檔水果領域,是為了把品牌打響,而且要做三件事:全產(chǎn)業(yè)鏈控制,以控制產(chǎn)品質(zhì)量;全過程追溯,一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題能夠直接找出源頭;全球化視野,對農(nóng)業(yè)技術實現(xiàn)大幅提升。
因此,聯(lián)想佳沃提供的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),一是全產(chǎn)業(yè)鏈控制,可以從種植、冷鏈到運輸,全產(chǎn)業(yè)鏈控制得住。二是全過程可追訴,佳沃的獼猴桃盒子二維碼,一掃就知道在哪個農(nóng)場,或者合作社出的食品,也知道在哪包裝的,在哪銷售,有責任就能追查到位。
早前報道:聯(lián)想已經(jīng)在前期已經(jīng)投入10億元,未來還將繼續(xù)投入至20-30億元。隨后把農(nóng)業(yè)板塊做上市,佳沃是上市計劃中的“二級火箭”:前期的3-5年不斷投入資金、資源,待產(chǎn)業(yè)鏈做好后在為聯(lián)想控股盈利做貢獻。
當前,佳沃集團先后并購了青島沃林藍莓果業(yè)有限公司、四川中新農(nóng)業(yè)科技有限公司以及智利的五家種植公司,陸續(xù)在國內(nèi)的山東、四川、陜西、河南、湖北、安徽等地建立起規(guī)?;乃{莓和獼猴桃示范園,并擁有南美洲和澳洲的首批種植基地。目前佳沃已經(jīng)成為國內(nèi)最大的藍莓全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和最大的獼猴桃種植企業(yè)。
與此同時,佳沃還與智利領先的水果企業(yè)Subsole公司,以及澳洲領先的果蔬公司Perfection Fresh結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關系,從而初步完成了跨越南北半球的全球化業(yè)務布局。
除了打造超級產(chǎn)業(yè)鏈之外,柳傳志還認為,對農(nóng)業(yè)最直接的改變,就是將企業(yè)化、市場經(jīng)濟的先進的管理理念和管理模式帶進來,像連鎖化的種植模式,先進的龍頭企業(yè)和企業(yè)和農(nóng)民合作社的經(jīng)營模式,都是農(nóng)民是做不到的。再就是科技手段,這些企業(yè)把先進的科技、信息技術用進去,提升農(nóng)業(yè)的管理,管理水平,管理效益,既能保證食品安全,也能保證農(nóng)業(yè)效率的提高。
4、關注核心:食品安全
對于農(nóng)產(chǎn)品來說,消費者關心3點:第一、安全;第二、營養(yǎng);第三、價格。
因此,農(nóng)業(yè)經(jīng)營者必要讀懂用戶的痛點,并為此滿足用戶的需求。
柳傳志指出,農(nóng)產(chǎn)品的安全問題大家都很關心,我們希望能夠在農(nóng)業(yè)行業(yè)里憑著自己的誠信,憑著我們的努力,能帶動更多的企業(yè),保證食品安全。
針對大家關注的食品安全問題,柳傳志在論壇上說,“含有毒素的東西從種植、養(yǎng)殖開始,然后到運輸、到銷售,每個環(huán)節(jié)都有可能把有毒的東西帶進去。
因此,聯(lián)想控股在進入農(nóng)業(yè)領域前,內(nèi)部也深入地研究過能不能做,憑什么做。
柳傳志認為,當土地相對分散時,會很困難。當政府決定土地可以流轉(zhuǎn)集中時,這事就具備了運作的條件:農(nóng)業(yè)技術能夠被普遍采用,產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)都可以進行控制,只有如此才能夠真正保證食品的安全。
所以,在食品安全成為全民“痛點”的當下,柳傳志希望佳沃集團扮演“良幣”的角色,通過工業(yè)化思維做農(nóng)業(yè),驅(qū)逐這個領域中的“劣幣”。
當然,農(nóng)業(yè)還是一個苦、臟、累的活兒。柳傳志勸告,對于“三農(nóng)”創(chuàng)業(yè)者而言,在苦干的基礎上,要盡量想“小竅門”。用什么樣的方式,能結(jié)出更豐碩的果實,然后再去苦干。
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