
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
近日,“褚橙、柳桃、潘蘋果”品牌策劃人、天下星農(nóng)投資發(fā)展有限公司創(chuàng)始人兼CEO胡海卿來到農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察、農(nóng)俠會商學(xué)院做客分享,為全國500名農(nóng)業(yè)經(jīng)營者、新農(nóng)人帶來了一場品牌營銷盛宴干貨。
作為“褚橙、柳桃、潘蘋果”的品牌策劃人胡海卿表示,打造農(nóng)產(chǎn)品需要尋找到優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,并要找到品牌營銷的黃金支點(diǎn),尋找出產(chǎn)品、品牌與消費(fèi)者共鳴點(diǎn),才有機(jī)會打造爆品。
機(jī)會是給有準(zhǔn)備的人
在分享中,胡海卿談到自己的經(jīng)歷。他表示非常感謝做傳統(tǒng)媒體的那段經(jīng)歷。因?yàn)楫?dāng)時(shí)都是做高端商界人物的采訪報(bào)道,因此接觸了王石,牛根生,李彥宏,包括潘石屹,江南春等等的一系列企業(yè)領(lǐng)袖。其實(shí),這段經(jīng)歷對后來策劃與操盤褚橙柳桃潘蘋果也有非常大的幫助。
他強(qiáng)調(diào):人生的經(jīng)歷很多都是姻緣際會,就是之前所積累的所努力,所執(zhí)著的東西,總有一天會在某個(gè)時(shí)候,得到充分發(fā)揮。
同時(shí),胡海卿借用臺塑集團(tuán)創(chuàng)始人王永慶的早期創(chuàng)業(yè)的故事,告誡各位農(nóng)業(yè)經(jīng)營者做品牌不難,關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)、專注、用心。
品牌的黃金支點(diǎn):第一與獨(dú)一
做品牌農(nóng)產(chǎn)品如何讓別人喜歡我們的產(chǎn)品?胡海卿給出的思路就是一定要做品牌農(nóng)業(yè),一定要做品牌農(nóng)產(chǎn)品。
其實(shí),只要你的產(chǎn)品做的就是比別人好,有特色;那么,這個(gè)產(chǎn)品一定有具有品牌之魂。只要你能夠講出它的差異,再加上付出與努力和匠心的做法,你就能讓你的產(chǎn)品變得與別人不同。所以,被大眾接受的程度也會越高。
胡海卿還談到什么是品牌營銷的黃金支點(diǎn)。他認(rèn)為,其實(shí)就是找到一個(gè)品牌,一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品或者說一個(gè)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵,品牌之魂。只要你找到了你的產(chǎn)品的獨(dú)特的第一和獨(dú)一,并通過這個(gè)黃金支點(diǎn)去撬動它,你的品牌很可能成功,同時(shí)還會獲得比較低的成本和高效的傳播效率,從而讓大眾知道你的產(chǎn)品與品牌!
胡海卿還指出中國優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于正在崛起的五六億中產(chǎn)階級高品質(zhì)需求體量。同時(shí),真正擁有的這個(gè)商業(yè)性的品牌少之又少。
他分析具體原因有兩個(gè):第一,農(nóng)業(yè)本身利潤不高,很少有人能夠去把品牌投入費(fèi)用去做。第二,要把農(nóng)產(chǎn)品做好本身就是一件非常不容易的事,還要求我們的農(nóng)人具有非常強(qiáng)的品牌塑造能力,我覺得也不是特別的現(xiàn)實(shí)。
因此,胡海卿的解決方案:最好的方式就是最優(yōu)秀的農(nóng)人和農(nóng)產(chǎn)品的基地相結(jié)合,并與做品牌農(nóng)業(yè)和懂農(nóng)業(yè)的做品牌的人結(jié)合起來,大家一起來開拓一個(gè)新的市場。在新的市場就是把好的農(nóng)產(chǎn)品挖掘出來。
農(nóng)產(chǎn)品品牌需要提煉人文精神
胡海卿在講到策劃褚橙品牌時(shí)說,打造農(nóng)產(chǎn)品品牌就是找到產(chǎn)品的不同,淺層的是名字、種植者不同,深層的挖掘留給世人的精神、共鳴。
在談到策劃褚橙時(shí),胡海卿一直提到的就是“因緣際會”、“相互相成”這2個(gè)詞。他認(rèn)為,機(jī)會留給有準(zhǔn)備的人,相互吸引才能形成合力,不管是合作,還是用戶、消費(fèi)者。
通過品牌的打造帶來的品牌溢價(jià)是顯而易見的。比如原來當(dāng)時(shí)褚橙的價(jià)格只有40-50元/斤,經(jīng)過品牌推廣之后,其定價(jià)是128元/斤,148元/斤的兩個(gè)等級,等于把原來每一斤的褚橙的價(jià)格提高了兩到三倍。
談到2016年新“三果志”的運(yùn)作時(shí),胡海卿認(rèn)為因?yàn)檫@幾年我們團(tuán)隊(duì)最大的一個(gè)變化就是不再是一個(gè)純粹的一個(gè)營銷人的思維。而是變成了一個(gè)更純粹的一個(gè)產(chǎn)品人的思路,胡海卿團(tuán)隊(duì)非常希望找到特別優(yōu)質(zhì)的好產(chǎn)品,把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌塑造出來。比如。2016實(shí)贛派的贛南臍橙、獼族珍貴的獼猴桃、黃金富士的煙臺蘋果。這三款產(chǎn)品都是采用深挖產(chǎn)品背后的故事、提煉出人文情懷的方法進(jìn)行打造。
同時(shí)就普通人如何做品牌這一問題,胡海卿認(rèn)為:褚橙柳桃潘蘋果全部都是人格背書,人格魅力背書。其實(shí),普通人也能成功,任何品牌打造都是把一個(gè)品牌變成人格魅力體、并讓他成為一個(gè)品牌IP,讓更多的人會認(rèn)可他,甚至是成為他的粉絲。
胡海卿以在最近運(yùn)作的農(nóng)產(chǎn)品品牌“實(shí)贛派”(贛南臍橙)為例進(jìn)行了深入剖析。他的團(tuán)隊(duì)在整個(gè)實(shí)贛派策劃過程中深度考察與理解的客家人的地理,文化,人文歷史。并提煉出贛州人,客家人的品牌特性——實(shí)干、勤勞。于是確定品牌口號:成就是干出來的,贛南橙子的品牌名就叫實(shí)贛派,推廣語就是橙就是贛出來的,橙子的橙,贛州的贛。
分享最后,有關(guān)如何進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品推廣?胡海卿認(rèn)為,你要針對你的人群做一個(gè)很好的推廣,并要選擇適合的推廣渠道,并用好這些聚到,比如互聯(lián)網(wǎng)、社會化媒體。因?yàn)檫@些渠道低成本、但又高效撬動品牌傳播。
據(jù)了解,離開本來生活網(wǎng)之后,胡海卿創(chuàng)立了兩個(gè)公司和一個(gè)學(xué)院。其中學(xué)院主要把大家的一些好的案例和經(jīng)驗(yàn)與其他的正在致力于農(nóng)業(yè)的中國新農(nóng)人進(jìn)行分享和交流;同時(shí)一公司業(yè)務(wù)帶有投資性質(zhì),當(dāng)然最重要的一塊核心業(yè)務(wù)是北京天下星農(nóng)投資發(fā)展有限公司,他們通過尋找中國最好的一些農(nóng)人和農(nóng)產(chǎn)品基地,通過孵化來共同塑造中國的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌。
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