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【干貨分享】“農業+旅游+休養”，如何以特色和創意進行規劃？

于曉

2017-08-21 11:47:29

[ 導讀 ] 隨著城鎮化發展越來越快速，鄉村旅游可謂是遍地開花，如今鄉村旅游質量參差不齊，很多項目規劃也大致相同，沒有新意。那么，在鄉村旅游競爭越來越白熱化的今天，該怎樣突出自己的特色呢

隨著城鎮化發展越來越快速，鄉村旅游可謂是遍地開花，如今鄉村旅游質量參差不齊，很多項目規劃也大致相同，沒有新意。那么，在鄉村旅游競爭越來越白熱化的今天，該怎樣突出自己的特色呢。

古人說“兵馬未動，糧草先行”，有人模仿說：“建設未動，規劃先行”，好像規劃成了一切問題的核心，也催生了數不清的農莊規劃師和各種各樣的規劃設計單位，但究竟為什么要規劃、該找什么樣的人規劃、規劃完之后該怎么辦，卻很少有人提及。我們幾乎聽不到有人說自己是農莊風險評估師、農莊資源整合師、農莊運營師、農莊推廣師、農莊操盤師的，更多的都是在畫圖紙、畫施工圖！

很多農莊、農場都是被規劃搞死的，你規劃得越大越完美，死得越快！筆者看到過一份農莊規劃，500畝地的農莊居然規劃出了十幾項、需要一萬畝地也未必能容下的項目，更搞笑的是，里面出現了別的縣的名字……你懂的！

農莊不是規劃出來的，如果沒有非凡的資源整合能力和創意策劃能力，規劃只是一件欺騙自己的皇帝的新衣。

海南省旅游委主任、旅游局巡視員陳耀認為：“雖然目前我國鄉村旅游的大好形勢是上下重視，發展如雨后春筍，但是卻依然存在很多問題：一是同質：政策之雨滋潤的不能僅僅是一片春筍，更應該是百花爭艷。二是粗放：鄉村百花中，不僅要有艷麗之花，更要有馨香之花；不僅要有多品種，更要有高品質。三是忽視鄉土性：有些地方鄉村旅游產品一追求就丟掉鄉土特色，以為城市化、洋化是高檔。

首先，目前大多數政府和企業對鄉村旅游層面理解不深，概念混亂。

觀光旅游嚴重地降低了鄉村旅游的豐富性，掩蓋了鄉村旅游所包含的其他類型。許多鄉村旅游景區多以單純的農業觀光為主，多數鄉村旅游產品未能真正體現鄉村旅游的各個層面，有的甚至歪曲了鄉村旅游的內涵，影響了產品的吸引力。

其次，資源開發各自為政。

在鄉村旅游開發和經營中普遍存在各自為政的現象，資源與資金沒有形成有效合力，鄉村旅游普遍存在規模小、經營者品牌意識淡薄的現象。在鄉村旅游開發中片面強調對鄉村自然資源的開發，而忽視了鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵開發以及對鄉村旅游文化狹義和片面的理解，忽視了對農村其他資源的開發和利用。

第三，鄉村旅游缺乏合理有效的規劃和策劃。

由于資金缺乏，沒有對旅游資源進行論證、規劃和策劃就匆忙上馬，開發中只重規模，不講質量，粗制濫造，許多鄉村旅游開發存在較大盲目性，只考慮當前，不顧長遠，有的鄉村旅游開發本身就是一種破壞。此外，部分鄉村在開發鄉村旅游時，人工痕跡過于明顯，農村旅社建成高樓大廈，城市化傾向嚴重，影響鄉村旅游的特色。

第四，鄉村旅游專業人才非常匱乏。

由于鄉村旅游的開發和研究均處于較低層次，針對鄉村旅游的經營管理人員相對較少，對鄉村旅游從業人員缺乏系統有效的培訓。在實際的鄉村旅游操作中，許多鄉村旅游區的管理人員由村干部兼任或由當地農民擔任。鄉村旅游管理人員和從業人員素質普遍低下，鄉村旅游的迅速發展與低素質鄉村旅游經營管理人員和從業人員相矛盾，鄉村旅游處于粗放經營，形成輕管理、低質量、低收入的惡性物循環中，嚴重制約了中國鄉村旅游業的發展。

第五，各地方開發產品特色少、雷同多。

目前國內鄉村旅游多集中開發休閑農業和觀光農業等旅游產品，而對鄉村文化傳統和民風民俗資源的開發不夠重視。鄉村旅游的開發過分的依賴農業資源，缺乏文化內涵，地域特色文化不突出。此外，中國還存在鄉村旅游產品雷同多，缺少特色產品，整體接待水平偏低，配套設施不完善等現象。

最后，鄉村旅游對振興農村經濟的貢獻有限。

由于中國經濟不發達，基礎設施建設落后等諸多原因，致使中國鄉村旅游開發較為成功的區域多在近大、中城市的外圍，甚至就在城市中開辟鄉村旅游項目，鄉村旅游在振興偏遠地區農村經濟的作用非常有限。

此外，中國的鄉村旅游多以專項旅游產品出現，如觀光果園、觀光茶園、高科技農藝園、多功能花卉園、休閑漁場等，與其他景區和自然資源結合程度不夠，旅游從業人員中農村人員偏少，旅游收益主體不以農民為主。而發達國家開發鄉村旅游主要是為了增加農民收入，尤其是偏遠地區農民的收入，一般以小型開發為主，農戶為參與主體，旅游收入只是對當地農民收入的一種補充，這與中國的鄉村旅游有較大的區別。

走特色和創意化路線

中國鄉村旅游雖然發展多年，但是做的效果卻不甚樂觀。在中國眾多的鄉村中，要想突出重圍就要走特色化和創意化路線。

走特色化路線首先要堅守鄉村旅游的鄉村性，以此來區別于城市休閑項目；二是要堅持鄉村旅游的本土性，以此來區別于他鄉，避免同質化競爭；三是打造鄉村旅游經營項目的獨特性，以此來區別于別家，形成一個鄉村旅游目的地的多彩多姿。

而創意化則需要建設專業人才和當地鄉土人才相結合的文化創意人才隊伍；二是發掘本地文化，以本地的鄉土為根進行發掘，適當嫁接其他文化；三是打造一個鄉村文化創意的平臺，促進交流、提升和合作。

任何農業規劃都不能脫離資源現狀天馬行空地亂編，必須立足當地資源基礎，實事求是，在充分挖掘、整合資源的基礎上，發揮資源價值最大化，將資源轉化為產品。而鄉村旅游景區更多的屬于資源依托型景區，因此更不能脫離資源談規劃，要將鄉村旅游資源的鄉土味發揮到極致：

第一，文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體，沒有文化的景區是缺乏生命力的。

對文化的梳理和挖掘在眾多的鄉村旅游規劃中顯得尤為缺失，因此導致眾多的鄉村旅游景區千篇一律，雷同性十分嚴重，大多數游客去就是“爬爬山、賞賞花、嘗嘗果、吃吃飯”，難以給人留下深刻的印象，也使得景區變得蒼白，缺乏長久的吸引力。

創新是多元化的，涉及規劃的方方面面，既要有理念的創新，又有要產品和項目的創新，大到一個項目的案名、形象定位、分區，小到一個標志系統、景觀小品，都需要創新。尤其是在項目的設置上，更要有超前性和創新性，才能滿足需求日益多樣化的游客需求。鄉村旅游規劃的創新也可以多種多樣，可以在鄉村生態景觀為基底的基礎上，引進高科技的生態體驗農業項目，也可以打造一種情趣化的鄉村生態環境，還可以營造一種創意性的度假生活方式。

第二，落地性、可操作性對旅游規劃創新性提出了更高的要求。

可以說，落地性成為了檢驗旅游規劃成功與否的唯一標準。參與不同規劃項目的過程中，筆者都深深感覺到，幾乎所有的甲方都把落地擺在了一個很高的位置。一個旅游規劃再有創新性、再能打動領導者的心，如果最終不能落地，這個規劃也是失敗的。

第三，多元化包括旅游產品和產業互動兩方面的內容。

單一的旅游產品已經不適應旅游發展的趨勢了，必須根據不同的旅游市場，設置不同的旅游產品，滿足不同游客的需求。此外，旅游業是一個綜合性極強的產業，因此，旅游規劃還必須突破單一的旅游產業，形成泛旅游產業整合，產生產業聚集效應。鄉村旅游規劃更應如此，既要關注旅游業本身的發展，也要關注與之相關的種植業、養殖業等，推動區域經濟發展，帶動當地農民致富。

來源：智慧農業生態鏈互益平臺

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農業旅游休養

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