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三農日報|農業是最適合智能的產業；休閑肉制品未來前景廣闊

智慧農業

葉明春

2019-10-14 09:29:11

[ 導讀 ] 一起來看看，這幾天三農領域都發生了哪些事？

封面人物：煌上煌食品總裁褚建庚

三農日報第527期

今日名言：把自己當傻瓜，不懂就問，你會學的更多。——佚名

看三農日報，發現更大的產業！

「要聞」

1、四部門：到2022年3大主糧作物農業險覆蓋率達70%以上

10月12日，財政部、農業農村部、銀保監會、林草局等四部門聯合印發《關于加快農業保險高質量發展的指導意見》。

《意見》提出，到2022年，基本建成功能完善、運行規范、基礎完備，與農業農村現代化發展階段相適應、與農戶風險保障需求相契合、中央與地方分工負責的多層次農業保險體系。稻谷、小麥、玉米3大主糧作物農業保險覆蓋率達到70%以上。

2、陳良彪：農業是最適合智能的產業

農業農村部農村經濟研究中心副主任陳良彪表示，農業是一個有機系統，所以農業是最適合智能的產業，要加大力度支持和鼓勵研發應用智能農業的裝備，在農業政策制定、生產管理廣泛利用遙測技術，全面提升農業自動化管理、精確化管理、可視化管理，推動農業的差異化和精確化的有機統一。農產品從產地到產出必須簡單明快，中間環節越少越好。要立足農業，深度挖掘農與旅大融合的前景和價值。農業不僅要提供農產品，也要提供生態產品和文化產品。

3、物聯網會改變農產品的生產和消費方式

目前，物聯網技術已經在農業開始起步，越來越多的的農業公司開始意識到必須接受這一改革，隨著人力成本的不斷增長，硬件成本的不斷降低，農業物聯網化是大勢所趨，農業物聯網未來會完全改變農產品的生產方式和消費方式。

「地方大動作」

4、安徽省聚力培育近2000家農業產業化聯合體

從安徽省農業農村廳獲悉，安徽省大力實施農產品加工業“五個一批”工程，強力推進一二三產業融合，推進農業產業化發展。今年前7個月，全省規模以上農產品加工業產值同比增長4.7%，約高于全國1.3個百分點。農產品規模以上企業4828個，新增92家。截至8月底，今年全省增加農業產業化聯合體57家，總數達1998家，其中省級示范聯合體564家。

5、山東出臺特色農產品保險獎補政策

據了解，山東省財政將因地制宜實施精準獎補，按市縣財政保費補貼總額的50%給予獎補；省財政直接管理縣（市）按財政保費補貼總額的60%給予獎補。同時，鼓勵保險機構創新保險產品，對年度地方特色農產品險種創新工作突出的保險機構，給予不超過50萬元的一次性獎勵。政策實施后，在支持范圍、獎補力度、保險創新等方面基本走在了全國前列。

「產業新勢力」

6、預測：凍干食品消費量將超過15萬噸

由于當前我國生產的凍干食品基本是外需型，主要包括烹飪原料、食品工業原料、調味食品和保健食品，年產量不足2萬噸。據業內人士預測，未來十年我國的外需型和內需型凍干食品都將進入大幅度增長階段；僅方便面輔料一種，約需凍干食品5萬至6萬噸，加上快餐配料、湯料、飲品等，凍干食品的消費量將超過15萬噸。

7、報告：休閑肉制品未來前景廣闊

據報告顯示：在過去的十年里，中國零食行業的市場份額正逐步從硬殼類零食、魚肉制品零食、膨化食品等向肉類零食靠攏，產品也不斷向高端化發展，休閑肉制品未來前景廣闊。

8、未來乳制品行業將推動多元化發展

《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》中指出，奶業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業。科學松鼠會云無心指出，中國居民乳制品攝入量少，且結構單一，常溫奶市場占比最大，這是奶源分布、氣候特點、儲運條件等綜合因素決定的。一些消費者擔心高溫滅菌會破壞營養，實際上不同加工方式對牛奶營養成分影響不大。未來乳制品行業應該繼續推動乳品多元化發展，以液態奶、酸奶、奶酪等多種產品豐富國民乳制品攝入結構，滿足國人日益增長的營養需求。

9、鄉村旅游和文化創意產業融合處于初級階段

當前，我國鄉村旅游與文化創意產業融合發展還處于初級階段，大多數鄉村旅游項目還沒有融入文化創意元素，少數鄉村旅游項目雖融合了文化創意產業，但融合度較低，表現為文化創意產品在鄉村旅游領域中的種類較為單一，對鄉村旅游發展的促進作用還有待加強。

10、有機農業日益凸顯的4大問題

一、有機食品生產過程的技術問題如土壤培肥和病蟲草害的防治缺乏足夠的研究和良好的咨詢指導。

二、有機食品生產所需的生產資料如商品性有機肥、生物農藥等供應不足或缺乏專門的供應部門。

三、有機食品目前仍以出口為主，生產的品種以出口市場需求為導向，而難以按有機農業原理和標準的要求進行科學的作物輪作安排。

四、國內有機農業與有機產品銷售的管理體制和市場對產品的追蹤意識尚需加強和培育。

「公司情報」

11、森馬布局“森活之家”社區綜合體

森馬集團副總裁、森馬現代農業發展有限公司總經理趙小波近日表示，森馬農業已正式簽約國內知名設計公司、策劃機構，為其正在布局的新社區商業項目服務，首個“森活之家”社區綜合體，也將在明年初與溫州地區消費者見面。

據介紹，森活之家將以森活之家生活綜合體、森田知味菜市場中心和森田知味社區生鮮店三種門店形態進行擴展，做社區居民“1公里內的品質社區生活綜合體”。

12、伊利與3家農業科技企業簽訂協議

在10月10日舉行的首屆呼和浩特國際生態農業博覽會上，伊利集團與利拉伐（天津）有限公司、德農種業股份公司、科迪華農業科技有限公司達成升級奶源建設的共識，就智慧牧場建設、良種玉米青貯選育簽署了合作協議。

此次3家企業與伊利攜手，將把領先的新技術、新方法、新設備運用于伊利牧場，從源頭打造優質奶源，合力升級奶源建設。

13、碧桂園農業與黑龍江省建三江管理局共建無人作業農場

近日，碧桂園集團下屬全資子公司碧桂園農業控股有限公司與黑龍江省建三江管理局在碧桂園總部簽訂合作備忘錄，雙方將聯手在黑龍江二道河農場建設大型無人作業示范農場。

根據初步合作方案，擬建設的這個大型無人作業農場規模將達到1000公頃。其中，建三江管理局負責提供土地、基礎設施等必要支持，碧桂園農業負責提供無人作業系統解決方案、無人作業農業機械等技術支持，雙方共同推動智慧農業技術研發平臺建設，促進農業先進技術的推廣。

「觀點」

14、高樹志：農服行業兼并整合是大勢所趨

對于農業服務，和田久治總經理高樹志表示，沒有資本進入，農服很難做大，行業兼并整合是大勢所趨。在他看來，很多巨頭型企業（如阿里、京東等等）以及國企深耕農業領域，它們具備強大的資金實力，但缺點在于對農業理解不夠深入，不懂農業，且有時候開放心態不夠，市場不夠開放。讓市場上的大資本財團入股或整合一些優質的有潛力的服務商平臺，大家一起來做農業服務，這個偌大的農業市場才能真正實現服務的集中化和規模化，才能真正降低種植成本，提高服務效率，盤活整個農業市場。

15、果樂樂創始人：農產品行業考驗的是企業家的情懷與信念

果樂樂創始人&CEO陳功偉說：越了解生鮮行業越覺得融資方式、業態模式，都是手段而已，它考驗的是企業家的情懷與信念，想賺快錢的，根本干不來，因為長期不掙錢的話你還要想辦法融錢來堅持。而果樂樂會一直堅持下去，因為這對國家對民眾都有莫大意義。

16、徐明星：農業區塊鏈最大應用價值是溯源技術

OK區塊鏈工程院創始人徐明星認為區塊鏈技術在農業領域內應用價值最大的首先就是溯源技術,農產品生產過程中,消費者對農產品生產者使用的農藥、化肥以及加工環節使用添加劑等信息并不了解,這導致了消費者對農產品信任度較低。如果能建立基于區塊鏈技術的農產品追溯系統,所有的農產品生產加工信息都會被記錄到區塊鏈上,并且任何人或者團隊都無法篡改,將人為因素帶來的影響降到最低,讓農產品信息更透明。

17、阿里巴巴侯毅:區塊鏈將成為農產品的"身份證"