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三農日報|中小養殖場戶幫扶來了；德國有機農業：多元的銷售渠道

養殖

陳立耀

2019-12-19 09:26:22

[ 導讀 ] 一起來看看，這幾天三農領域都發生了哪些事？

封面人物：銀祥集團董事長陳福祥

三農日報第564期

今日名言：腳踏實地過好每一天，最簡單的恰恰是最難的。——佚名

看三農日報，發現更大的產業！

「要聞」

1、農業農村部：加大對中小養殖場戶的幫扶帶動力度

農業農村部17日表示，下一步，將繼續加大對中小養殖場戶的幫扶帶動力度，加快推動恢復產能。近期將組織一批大型龍頭企業和部分貧困地區地方政府簽訂發展生豬生產的合作協議，通過建立穩定的幫扶關系，強化政策和技術的支持，加大對中小養殖場戶的帶動力度。

2、農業農村部：到2025年培育大中型化學農藥企業集團100個

農業農村部消息，日前，全國農藥管理工作會議在北京召開，會議提出，到2025年，我國農藥發展要努力實現“四化”目標：生產集約化，化學農藥企業進駐工業園區比例70%以上，培育大中型企業集團100個；經營專業化，創建農藥經營標準化門店10000家，全面推行開方賣藥持證上崗；使用科學化，安全使用技術普及率達到80%以上，淘汰現有高毒農藥10種。

「地方大動作」

3、山東：2030年全省半數鄉村實現農業現代化

近日，山東省政府常務會議審議通過了《山東省促進鄉村產業振興行動計劃》，確定實施鄉村產業振興“六大行動”，大力發展終端型、體驗型、循環型、智慧型新產業新業態，推動產業鏈相加、價值鏈相乘、供應鏈相通“三鏈重構”，著力打造農業產業化升級版，全面提升發展質量和效益，助推實現鄉村產業振興。確保到2025年，鄉村產業振興取得重大突破；到2030年，鄉村產業體系更加完善，鄉村產業創新力、競爭力、可持續發展能力全面提升，全省半數以上的鄉村基本實現農業現代化。

4、海南：2025年花卉種植總面積達50萬畝

日前，海南省發布《海南省花卉苗木產業發展規劃(2019-2035)》。按規劃，到2025年，海南省花卉種植面積將達50萬畝，將建成一批花卉基地、產業園、產業小鎮、主題公園、交易市場等。

「產業新勢力」

5、品牌化是農業現代化的核心競爭力和重要標志

品牌化是農業現代化的核心競爭力和重要標志,品牌強則農業強,應將加強中國農產品品牌建設提升為國家意志、國家理念和國家戰略。農產品品牌建設是品牌農業發展的重要組成部分,農產品品牌的發展有利于帶動我國農業規模化、專業化、標準化、產業化;有利于提升農業效益;有利于保障農產品質量安全;有利于提升市場競爭力;有利于推動農業生產向優勢區域集中和產業結構優化。

6、數據顯示：瓶裝水比例在逐年遞增

里斯咨詢認為，2019年中國瓶裝水仍是軟飲中最大的一個品類，其銷量會超過所有其他軟飲的總和，在軟飲中的比例還將逐年遞增。里斯咨詢還做過一個調查，70%-80%的消費者認為瓶裝水都是礦泉水，尤其是在三四線城市更為明顯。對于大多數消費者而言，區分產品好壞的最直接的標準，就是價格：一塊錢的水是可以喝的，兩塊錢是更好的，三塊錢是高端的。

7、數據顯示：我國農業技術投入水平不夠

數據顯示：在90年代美國用于農業科技的經費就達到了600億美元，我國農業科研投資強度僅為0.77%，遠低于全國科研投資強度1.7%的水平。中國農業技術對農業增長貢獻率僅為43%，發達國家的貢獻率達到60%以上，有的甚至高達80%。中國農業技術和科研投入水平與美國等發達國家相比相差還是太大。根據國家統計局數據：2017年，我國農副食品加工業科研經費投資額為274.6億元，投資強度僅為0.46%。

8、德國有機農業：多元的銷售渠道

第一，農戶直銷。包括農場設立直銷店、到專業市場上承租柜臺進行專柜直銷以及宅配送。這種營銷方式沒有中間商，減少了流通環節，農戶效益較高。這種銷售方式占有機農產品市場份額的25%。

第二，到有機農產品專賣店銷售。這種銷售方式占有機農產品市場份額的50%，專業化程度高，主要依托大中型有機農產品批發配送中心進行調劑，能夠完全實現全國有機農產品的貨暢其流。

第三，在傳統店設專柜、專區銷售。這種銷售方式占有機農產品市場份額的25%。

9、分析表示：火鍋是唯一在餐飲市場超過20%的品類

興業證券經紀與金融研究院分析表示，我國餐飲市場歷來高度分散，行業集中度指數CR5不超過1%，準入門檻低、勞動密集型規模效應不明顯，導致餐飲企業面臨更加激烈的競爭。其中，火鍋憑借半自助、個性化吃法、獨特的消費場景以及易于復制的標準化運營，成為唯一一個市場份額超過20%的品類。

10、預測：餐飲O2O將多樣化

美團點評預測，未來，O2O的模式可能會發生巨大裂變，餐飲O2O不再局限于外賣，可能是餐飲晚宴私人化上門定制服務、私廚上門、共享廚房、在線訂座，甚至會出現更多類似盒馬鮮生、永輝超市、基于LBS技術的營銷方案等O2O閉環業務。

11、數據顯示：我國99%是中小養殖場戶

數據顯示，目前，我國有2600萬個養豬場戶，其中99%是年出欄500頭以下的中小場戶。從豬肉產量上看，生豬規模養殖比重接近50%，也就是說，中小養殖場戶生產了全國一半的豬肉，是生豬穩產保供不可缺少的部分。

12、農機未來三大發展趨勢

一是，技術科技含量高的。這類產品相對聚集在高端化、智能化產品領域，不單只是整機產品，而且還有諸多核心部件，如一直依賴進口的采棉機、甘蔗收獲機等產品就是屬于這一類產品。

二是，滿足特定領域剛需的。我國地域遼闊，農作物種類繁多，涵蓋所有糧食作物、畜牧產品等范疇的“大農業”體系日益形成，除了常規的大田作物機械外，還存在許多細分領域的機械化空白，諸如適合丘陵山區小型地塊的小型收獲機、小型耕整地機械以及花生收獲機、馬鈴薯收獲機、辣椒去蒂機等，這些能夠滿足特定用戶作業需求的小眾產品，尤其是原創農機產品，顯示出良好的市場前景。

三是，市場前景容量大的。能夠預判哪種品類具有較大市場容量，也同樣屬于產業發展預測管理的一部分，綜合目前國家政策、農業結構調整優化方向、供給側結構變革導向等因素評估，與畜牧產業、設施農業、秸稈產業等相關的機械品類，將成為今后農機產業增長不可或缺的新生力量，值得大家高度關注。

「公司情報」

13、金正大將與壽光蔬菜集團聯手打造“壽光蔬菜”

金正大12月16日午間公告稱，公司與壽光蔬菜產業控股集團有限公司于12月14日簽署了《戰略合作框架協議》，雙方將聚焦蔬菜產業科技創新體系建設、障礙土壤改良修復、綠色投入品研發與推廣、種植標準化體系構建、蔬菜質量安全保障等方面，共同探索蔬菜綠色標準化生產和溯源體系建設，實現蔬菜生產投入品統一、種植管理規程統一、品牌銷售統一，打造品質、品牌升級的“壽光蔬菜”模式。

14、北大荒處理兩項不良資產：一家擬1元轉讓一家將解散

日前，黑龍江北大荒農業股份有限公司發布公告稱，擬1元公開掛牌轉讓北大荒漢楓農業發展有限公司40%股權，同時解散處于擱置狀態的黑龍江中航北大荒現代農業有限公司。

15、上海妙生活80家門店全部關門

據央視財經，近日，上海的生鮮電商“妙生活”悄然關掉所有門店，記者對此進行了實地調查發現，妙生活在上海開的80家門店，已經陸續全部關門，不過公司沒有拖欠員工工資和供應商的貨款，并且記者登錄妙生活的手機客戶端發現，已經無法使用。歸結妙生活門店關門的原因，妙生活方面表示，目前成本占到總價的30%到40%，而生鮮批發的毛利率卻只有10%到20%，高額成本讓他這樣的企業短期內很難盈利。

「觀點」

16、業內人士：生鮮電商現在處于“優勝劣汰”時期

業內人士認為，不同于一般的電商，生鮮電商講究的是新鮮、保質、快速送達，如果生鮮電商企業沒有形成核心競爭力的模式，便無法持久延續，行業也由此進入“優勝劣汰”時期。

17、業內人士：生豬養殖將呈現啞鈴式結構