我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開國家的政策，同時(shí)，每一次的重大變革都是對農(nóng)業(yè)的重新洗牌。

從改革開放40年來看，我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了從弱到強(qiáng)的格局，而現(xiàn)在我國農(nóng)業(yè)又來到了發(fā)展十字路口，我們很希望從農(nóng)業(yè)變革的歷史中來找到一定的商業(yè)規(guī)律。

01

農(nóng)業(yè)場景打造了產(chǎn)業(yè)融合的商業(yè)邏輯

我國一直推動(dòng)的創(chuàng)新政策，促使三產(chǎn)融合，把一二三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合或者農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)的相互融合，并把每一個(gè)核心為各個(gè)環(huán)節(jié)賦能。尤其是在農(nóng)業(yè)方面。在農(nóng)村實(shí)施一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推進(jìn)行動(dòng)，爭取到今年，使主體規(guī)模不斷的壯大，使產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸和價(jià)值鏈明顯提升，從而也使企業(yè)與農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機(jī)制更加完善，最后建成一批融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)和示范園。

其實(shí)，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的終極目標(biāo)就是打造農(nóng)業(yè)新場景，來推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的增收。比如，中糧集團(tuán)投資3·8億元打造了中糧智慧農(nóng)場，這個(gè)中糧智慧農(nóng)場是中糧生態(tài)谷的重要組成，也是中糧生態(tài)谷項(xiàng)目的“名片”，更是目前北京房山區(qū)內(nèi)最大單體度假項(xiàng)目。而中糧智慧農(nóng)場目前的業(yè)務(wù)板塊有科技農(nóng)業(yè)展示、生產(chǎn)農(nóng)業(yè)和微度假來構(gòu)成。

同時(shí)，中糧智慧農(nóng)場確立了以自然教育為切入點(diǎn)，以自造活動(dòng)IP、社群運(yùn)營、多自營內(nèi)容的活動(dòng)板塊，這樣也就為智慧農(nóng)場形成穩(wěn)定的本地客群。致力于農(nóng)業(yè)結(jié)合，中糧智慧農(nóng)場也在打造綠色安心食品日常供應(yīng)基地，為消費(fèi)者提供有機(jī)果蔬，讓消費(fèi)者品嘗到食物本真的味道；或者認(rèn)購一方的土地，進(jìn)行種菜和種豆，讓消費(fèi)者全家體驗(yàn)傳統(tǒng)農(nóng)耕的樂趣，從而也培養(yǎng)他們的消費(fèi)、飲食習(xí)慣。

02

農(nóng)產(chǎn)品渠道變革打造了休閑農(nóng)業(yè)的商業(yè)邏輯

現(xiàn)在的休閑農(nóng)業(yè)能幫助農(nóng)業(yè)解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題。但我國目前休閑農(nóng)業(yè)的收入主要來源就是靠農(nóng)產(chǎn)品的銷售，并且他是一種低水平的休閑消費(fèi)。

當(dāng)前國家推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，從而把城市的消費(fèi)者都引進(jìn)農(nóng)村，這也給農(nóng)村帶來大批的流量用戶。而現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上流行這么一句話就是“得流量者，贏天下；得用戶者，得天下”，要是把這句流行語用在農(nóng)業(yè)經(jīng)營上，也是很非常的適用。

近兩年，國家開始實(shí)施的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為田園綜合體、休閑農(nóng)莊、特色小鎮(zhèn)等休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游帶來了前所未有的發(fā)展良機(jī)。

在廣東佛山一個(gè)90后的農(nóng)村青年人，花了不到兩年的時(shí)間，打造了我國最大的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)項(xiàng)目“寶苞”，并且他還租下了廣東佛山8000畝的荒地，改造成了有著廢棄貨柜改裝的“客棧”、有著龍蝦魚塘、五彩稻田等別具風(fēng)情的景觀設(shè)施、且有著生灶火、采蔬菜等休閑項(xiàng)目的寶苞農(nóng)場。

同時(shí)，該休閑農(nóng)場通過農(nóng)副產(chǎn)品、瓜果蔬菜、鮮花盆栽等產(chǎn)品以及農(nóng)業(yè)旅游、休閑觀光服務(wù)產(chǎn)業(yè)的線上線下經(jīng)營，銷售農(nóng)場綠色蔬菜禽肉和各類優(yōu)選食品，實(shí)現(xiàn)一站式用戶體驗(yàn)服務(wù)，創(chuàng)造出了O2O農(nóng)業(yè)品牌。

03

消費(fèi)改變生產(chǎn)打造了互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)邏輯

現(xiàn)在隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及與發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)開始對農(nóng)業(yè)影響最深。他把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理和渠道統(tǒng)統(tǒng)都顛覆了。而現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品難賣與信息不對稱有著直接的關(guān)系，但是如何用前端的信息影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端，來破解這個(gè)痛點(diǎn)就得需要互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。比如，宋小菜的模式從根本上解決了這一痛點(diǎn)。

宋小菜成立于2015年，它從生菜切入生鮮形成B2B的模式，該模式通過收集下游的訂單，把需求反饋到上游產(chǎn)區(qū)，再從產(chǎn)區(qū)把產(chǎn)品運(yùn)送到農(nóng)貿(mào)市場周邊的冷鏈倉，然后菜農(nóng)直接就到冷鏈倉去提貨，無需像從前一樣到批發(fā)市場的多個(gè)供應(yīng)商處去進(jìn)貨。然而宋小菜通過以銷定產(chǎn)的反向供應(yīng)鏈的模式，通過收集農(nóng)貿(mào)市場“菜販子”的采購需求，而對市場進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)估，指導(dǎo)菜農(nóng)按需生產(chǎn)，從而也就解決蔬菜市場產(chǎn)銷信息不對稱，生產(chǎn)者賣貨難的問題。

04

包銷時(shí)代打造土地托管的商業(yè)邏輯

土地托管現(xiàn)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)最好的模式，它可以快速實(shí)現(xiàn)兩個(gè)目標(biāo):1、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化2、節(jié)約資源。從而這兩個(gè)目標(biāo)在一定程度上有利于農(nóng)民的增收。在最近，我國財(cái)政部發(fā)布了農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)三位一體，大力扶持農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，并且安排了3.8億元的資金，并扶持121個(gè)基層供銷合作社進(jìn)行土地拖管服務(wù)，這也為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提供全托管和半托管服務(wù)。

然而從土地托管的模式來看，土地托管的實(shí)質(zhì)就是包產(chǎn)包銷。這在一定的程度上解決了農(nóng)村勞動(dòng)力和實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民的多業(yè)增收。

比如，中化農(nóng)業(yè)的MAP是中化農(nóng)業(yè)整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源打造的平臺，它為規(guī)模化農(nóng)場提供農(nóng)業(yè)種植全方位的解決方案以及種肥藥全品包，以及農(nóng)機(jī)、氣象、金融、農(nóng)產(chǎn)品等銷售綜合的服務(wù)，來解決農(nóng)民如何種好和如何賣好的兩大痛點(diǎn)。其中這個(gè)MAP平臺主要提供從產(chǎn)到銷全方位解決方案，希望能夠幫助農(nóng)民獲得更好的收益，從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，它與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體聯(lián)合，篩選本地化的合作伙伴，通過土地托管的形式把農(nóng)民組織起來，來實(shí)現(xiàn)土地適度規(guī)模化，共同建設(shè)MAP規(guī)模化現(xiàn)代農(nóng)場。

05

以消費(fèi)者為中心打造大食品的商業(yè)邏輯

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重點(diǎn)就是實(shí)行大食品理念。通過把農(nóng)產(chǎn)品做成工業(yè)品，從而也就提升了農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化。目前新希望、溫氏、齊峰果業(yè)都已經(jīng)開始切入到食品領(lǐng)域，或者轉(zhuǎn)型成為食品集團(tuán)，他們從種植和養(yǎng)殖的源頭開始，切入加工和渠道銷售以及品牌打造產(chǎn)業(yè)鏈的模式。然而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的最大弊端就是“幕后英雄”，它在一定程度上導(dǎo)致與消費(fèi)市場脫節(jié)，甚至還有信息的不對稱。

比如，溫氏切入生鮮領(lǐng)域，打破了養(yǎng)殖行業(yè)的格局，然而在2016年初溫氏在我國一線城市開設(shè)“溫氏生鮮”門店，從最初的8家發(fā)展到2016年底的四五十家，并且他們在2017年開始在華南區(qū)域全面招商。同時(shí)，他們根據(jù)《溫氏生鮮招商加盟手冊》采取“公司＋店主”的經(jīng)營模式，制造溫氏集團(tuán)的肉制品和奶制品。

他們多年來專注養(yǎng)殖行業(yè)，然后進(jìn)軍零售生鮮門店業(yè)務(wù)，但是有人認(rèn)為他們存在”兩種”跨越:其一，要從畜禽養(yǎng)殖跨越到屠宰行業(yè)；其二，要從屠宰行業(yè)跨越到零售行業(yè)。

從農(nóng)業(yè)的新生態(tài)來看，農(nóng)業(yè)的新變革已經(jīng)到來，其中農(nóng)業(yè)的商業(yè)模式、經(jīng)營模式也將都發(fā)生著變化，但是我們還得要重點(diǎn)關(guān)注以下3個(gè)方向。

第一、細(xì)分領(lǐng)域。現(xiàn)在很多人都提到大農(nóng)業(yè)，但是真正能發(fā)生變革或者永遠(yuǎn)發(fā)生改變的是小眾領(lǐng)域。其發(fā)展脈絡(luò)也是小眾推動(dòng)大眾的改變。比如，在農(nóng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域。近些年，隨著農(nóng)業(yè)服務(wù)的興起，農(nóng)業(yè)服務(wù)成為了農(nóng)業(yè)發(fā)展的助推器，他改變著農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和管理、渠道等環(huán)節(jié)。

第二、新技術(shù)應(yīng)用。現(xiàn)在農(nóng)業(yè)缺的是人才和技術(shù)，特別是新技術(shù)在應(yīng)用農(nóng)業(yè)之后，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益將大大的提高。

第三、做生態(tài)鏈生意。做生態(tài)鏈生意就是做與自己相配套的業(yè)務(wù)或者可以疊加的業(yè)務(wù)。

如果這樣做的話可以解決3個(gè)問題:(1)資源共享；(2)節(jié)約成本；(3)防止競爭。

最后，在未來進(jìn)行農(nóng)業(yè)變革是必要的，但是我們還得要去思考“不變的東西”。其實(shí)做農(nóng)業(yè)最不變的是敬畏自然，尊重自然，爭取與自然和諧相處，這才是最重要的。

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