據(jù)《全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃》，2020年農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易額將達(dá)到8000億元。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心調(diào)查數(shù)據(jù)，僅2017年生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商整體交易額就達(dá)到1500億元。每年40%的增速數(shù)據(jù)顯示，生鮮電商呈現(xiàn)出無與倫比的爆發(fā)力。

然而，數(shù)據(jù)的后面喜憂參半，比如每日優(yōu)鮮2016年的銷售額增長了500%，獲得了一億美元的C輪融資。不過像每日優(yōu)鮮這樣幸運的生鮮電商并不多，“生鮮電商死亡通知單”中，目前國內(nèi)4000多家生鮮電商，7%巨額虧損，88%小額虧損，4%持平，僅有1%盈利。青年菜君、鮮品會、美味七七等14家生鮮電商已經(jīng)倒閉。

為什么生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商出現(xiàn)冰火兩重天？

分析原因主要是物流費用高、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、損耗大直至虧損。“供需兩旺而流通不暢”是生鮮電商的發(fā)展與困難之所在。特別是前端田間地頭管控，似乎成為制約生鮮電商難于把控的重要環(huán)節(jié)。

那么，未來十年生鮮電商到底誰能贏呢？

筆者大膽預(yù)測：除了垂直型生鮮電商勉強(qiáng)生存以外，更多的爆發(fā)點集中在淘寶、京東等主流站點（包括具有冷鏈物流的機(jī)構(gòu)），他們擁有龐大的客戶群體和流量支持，眼前出現(xiàn)各種類型的生鮮電商不斷試錯，成為一批又一批的“馬前卒和犧牲品”，一旦這些主流站點跨入生鮮市場，恐怕又要死去大批電商。

眾所周知，今年“順豐大連櫻桃事件”，順豐在銷售商包裝上面外貼二維碼，“惡意”搶奪生鮮電商買賣，已經(jīng)給業(yè)界一個警示：這些擁有生鮮冷鏈渠道的物流企業(yè)，都在虎視眈眈盯著這個市場。一旦時機(jī)成熟，僅靠包裝箱外貼二維碼獲得的用戶數(shù)據(jù)，隨時可以撕破“嘴臉”，僅靠成本和價格優(yōu)勢，就能搞倒一大批生鮮電商。

那么，處在原料主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶或農(nóng)場主該咋辦？

做好基地建設(shè)是上策，隨著消費升級，綠色或有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品將是未來主角。預(yù)測：通過土地流轉(zhuǎn)或資本推動，未來這些主產(chǎn)區(qū)將誕生一批生鮮龍頭企業(yè)。因為，只有這些龍頭企業(yè)才能解決主流電商對農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的困惑問題。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品主流電商站點不缺客戶和流量，缺的是農(nóng)產(chǎn)品田間地頭誰來主導(dǎo)！

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