作者：于曉

來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（ID：nyguancha）

只要你擅于發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)處處都有機(jī)會。

她是一名90后東北妹子，有著東北人的豪爽和闖勁。2014年，她放棄大城市的白領(lǐng)工作回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。5年間，她將父親的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)公司升級成集研發(fā)、生產(chǎn)、收購、加工、銷售、物流為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化公司，建成一條有機(jī)水稻產(chǎn)業(yè)鏈，打造了一款有機(jī)大米品牌，并成為“舒蘭大米”的代言人。

她就是吉林舒蘭農(nóng)豐水稻專業(yè)合作社理事長 蔡雪。

01/地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品自帶光芒

中國有2000多個地標(biāo)性農(nóng)產(chǎn)品，這些農(nóng)產(chǎn)品吸引著返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者。其實(shí)，地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該是自帶光芒，吸引著無數(shù)的游子，希望他們回來一起創(chuàng)造奇跡。

舒蘭大米是吉林省舒蘭市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，也是優(yōu)質(zhì)東北大米的一個分支，因產(chǎn)自吉林省舒蘭市而聞名。

同時(shí)，“舒蘭大米”歷史上被稱為皇家貢米（清朝）。因地理位置和自然氣候優(yōu)越，舒蘭大米顆粒飽滿、外觀透亮，蒸煮后米香四溢，入口軟硬適中，唇齒留香。

這么好的大米直到2017年登上中央電視臺二套《生財(cái)有道》欄目，才逐漸被世人皆知。

當(dāng)然，每一個地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品除了政府推動之外，還有就是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)帶頭人。比如，“舒蘭大米”享譽(yù)全國離不開舒蘭市吉米糧食有限責(zé)任公司的努力與付出。

該公司負(fù)責(zé)人蔡興寶就是土生土長的舒蘭人，并專注“舒蘭大米”經(jīng)營30多年，半輩子都傾注于“舒蘭大米”的種植與經(jīng)營。

蔡興寶的創(chuàng)業(yè)精神還吸引了自己的女兒蔡雪投入“舒蘭大米”的推廣和經(jīng)營。

02/延續(xù)敢闖精神

蔡雪，一位90后東北女孩，也是蔡興寶的女兒。遺傳了其父親的“肯干、敢闖”的精神。

在大學(xué)期間，蔡雪便利用課余時(shí)間做兼職，并和同學(xué)合伙做過小買賣，賺取生活費(fèi)的同時(shí)積累了一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

蔡雪2013年大學(xué)畢業(yè)后到上海打拼，很快成為一家文化傳播公司的銷售經(jīng)理，而且能在公司獨(dú)當(dāng)一面。

同時(shí)，蔡雪的父親蔡興寶經(jīng)常打電話和她談起家鄉(xiāng)的“舒蘭大米”的情況。其實(shí)，蔡興寶希望女兒可以回家鄉(xiāng)幫助家鄉(xiāng)的大米做大做強(qiáng)。

蔡雪在猶豫了一個多月的時(shí)間后，蔡雪決定放棄上海白領(lǐng)高薪的工作回到家鄉(xiāng)。他從零做起，吸納50戶農(nóng)民，成立了水稻專業(yè)合作社并擔(dān)任理事長。

另外，蔡雪通過創(chuàng)新構(gòu)架合作社，她通過統(tǒng)一采購原材料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的方式，科學(xué)規(guī)范化管理，與農(nóng)民建立最低收購價(jià)格保障標(biāo)準(zhǔn)，采用“企業(yè)+基地+農(nóng)民”的訂單模式進(jìn)行有機(jī)水稻、生態(tài)水稻開發(fā)和種植。

經(jīng)過幾年的發(fā)展，農(nóng)豐水稻專業(yè)合作社已經(jīng)發(fā)展成集新技術(shù)推廣、稻米加工、銷售于一體的專業(yè)合作組織，形成完整的有機(jī)水稻產(chǎn)業(yè)鏈條。

03/創(chuàng)牌尖刀：循環(huán)農(nóng)業(yè)

農(nóng)產(chǎn)品做品牌才有出路，然而做品牌靠得就是品質(zhì)。

2014年，蔡雪去日本考察學(xué)習(xí)回來之后，他發(fā)現(xiàn)日本“一村一品”模式特別適合自己的合作社。

于是，蔡雪借助日本模式在擴(kuò)大種植面積的同時(shí)，加強(qiáng)田間管理，嚴(yán)格按照有機(jī)水稻種植方式，建立可追溯系統(tǒng)，保障產(chǎn)品質(zhì)量，而不是一味追求產(chǎn)量，并且加大產(chǎn)品推廣力度，提升品牌意識，提升產(chǎn)品市場占有率，通過合作社的壯大產(chǎn)業(yè)經(jīng)營進(jìn)而帶動本村發(fā)展。

在經(jīng)營模式上采用生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，建立生態(tài)稻場。蔡雪的做法：稻田里放養(yǎng)養(yǎng)鴨子，通過這種稻鴨共生，鴨子可以把小草吃掉，大點(diǎn)的草被鴨子踩踏一部分，鴨子在稻田里除草同時(shí)，排泄物也是水稻上好肥料，稻田鴨產(chǎn)出的鴨蛋也特別好吃，鴨肉肥而鮮美。

此模式，蔡雪的水稻的品質(zhì)得到大大提升，有利于形成差異化品牌。

04 /經(jīng)營雙響炮：品牌銷售+農(nóng)旅結(jié)合

種得好，還要賣得好。對此，蔡雪的思路：展會展銷，并建立線上線下銷售渠道。

5年間，蔡雪還通過參加各地食品展會，線下拓展經(jīng)銷商，線上推廣銷售等方式，成功將產(chǎn)品引入北京、上海、廣東、江浙等地，并與香港中港安全食品協(xié)會建立“有機(jī)水稻種植合作基地”，將“一畝田”私人農(nóng)場項(xiàng)目進(jìn)駐香港，創(chuàng)出了市場品牌，并贏得了較好的市場效益。

同時(shí)，蔡雪還知道地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品不利于個體品牌的打造。于是，蔡雪還獨(dú)創(chuàng)“三蓮”牌有機(jī)大米。目前，已經(jīng)由過去的單一品種發(fā)展成“三蓮”牌有機(jī)稻花香、生態(tài)長粒香、珍珠米、雜糧等系列產(chǎn)品，形成差異化市場。

除了品牌營銷之外，蔡雪還想做農(nóng)旅。蔡雪邀請吉林藝術(shù)學(xué)院的老師們出主意、想辦法、設(shè)計(jì)、施工……打造出藝術(shù)稻草人點(diǎn)綴稻田，吸引了游客前來觀光賞景。

打造農(nóng)旅文化，將休閑農(nóng)業(yè)與水稻種植結(jié)合起來，這也是蔡雪心中的一個正在實(shí)現(xiàn)的夢想。

4點(diǎn)啟示

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人數(shù)初步統(tǒng)計(jì)達(dá)到740萬。但能做到和蔡雪這樣成功的人應(yīng)該不多。

創(chuàng)業(yè)者本來就不容易，堅(jiān)持的人或許很少。

我們透視蔡雪的成功，分析出返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)什么樣的人能成功。我們認(rèn)為應(yīng)該這4類人：

1、市場選擇：最好選擇知名地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品和大市場

在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)也要面對市場而作。其實(shí)，我們之前還分析過一些成功的新農(nóng)人，他們都會選擇地標(biāo)性農(nóng)產(chǎn)品，如此可以減少品牌推廣的成本。

蔡雪選擇的是全國地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品“舒蘭大米”，至少在品牌推廣上節(jié)約市場教育，只要做好營銷就可以。同時(shí)，大米的是中國人剛需，市場巨大。

2、學(xué)習(xí)：多出去走走看看

透視蔡雪的5年從農(nóng)生涯，“學(xué)習(xí)和考察”成了蔡雪的關(guān)鍵詞，蔡雪的很多經(jīng)營思路均來自國內(nèi)外的考察與學(xué)習(xí)。

因此，在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者除了埋頭做事，還要經(jīng)常抬頭看天。

3、品牌思維：以做品牌的態(tài)度做農(nóng)業(yè)

品牌是農(nóng)業(yè)的根基，以做品牌的態(tài)度做農(nóng)業(yè)，我們就有機(jī)會打造一款市場喜歡的“產(chǎn)品”。

蔡雪通過品質(zhì)創(chuàng)新，做生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的同時(shí)，還打造“三蓮”有機(jī)產(chǎn)品。

4、產(chǎn)業(yè)思維：不僅僅搞傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)本身利潤薄，而采用產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營就有機(jī)會降低成本，提高溢價(jià)。

蔡雪的合作社不僅僅是種植水稻還開辟精深加工，尤其是農(nóng)旅的結(jié)合。蔡雪就是把水稻田當(dāng)做平臺來做，如此提升土地的價(jià)值。

創(chuàng)業(yè)不易，用心做才是王道。這句話也送給每一位在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的朋友

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