從喜茶看奶茶產業鏈！
自臺灣奶茶在1990年代進入中國內地市場開始，年輕一代就開始喝奶茶。在我國當前的奶茶飲用人群中，女性消費者占比70.6%，是奶茶消費的主力群體。而從收入分布來看，相比現磨咖啡的消費者而言，奶茶的消費者整體收入..
自臺灣奶茶在1990年代進入中國內地市場開始，年輕一代就開始喝奶茶。在我國當前的奶茶飲用人群中，女性消費者占比70.6%，是奶茶消費的主力群體。而從收入分布來看，相比現磨咖啡的消費者而言，奶茶的消費者整體收入..
在相當長一段時間，黃太吉都是中國餐飲圈繞不開的一個話題：用一套煎餅攪動了半個餐飲圈，成為網紅餐飲的鼻祖。2012年黃太吉在北京開了第一家店，次年便獲得數百萬的天使輪融資，2015年黃太吉開創外賣，獲數千萬A輪..
2019年，經濟形勢更加不確定、人口紅利進一步消失、營銷競爭日趨激烈。企業的生存環境變得更為復雜與艱難，品牌主急切尋求商業新增長機會，力求激活存量，發掘增量。值得關注的是，中國經濟進入新一輪調整期，雖然GD..
“外婆家”南京水平方店衛生亂象最新處罰結果來了！根據行政處罰決定書，該局認定“外婆家”南京水平方店安排未取得健康證明的人員上崗操作、在洗菜池清洗拖把、改變后場許可設計通道致使人員翻爬臺面、未落實食品安..
在大部分人的認知里，金龍魚一直是一家國產的品牌，但實際上，金龍魚的品牌屬于益海嘉里公司，是一家地地道道的外資企業。而且這家企業準備上市A股了！【圖】金龍魚的品牌系列（圖片來源：百度）2月28日，上海證監局..
萬隆被譽為“屠宰業的喬布斯”，他如何創造了雙匯神話？萬隆曾被美國《時代》評選為食神，他還被譽為“屠宰業的喬布斯”。正是在他的帶領下，雙匯從道路泥濘、雜草叢生、總資產不足500萬的漯河肉聯廠，發展為市值逼..
最近，一條#鄧倫的米飯掉了#上了熱搜。海報中，鄧倫一臉標準微笑，但是手中的米飯已經違反重力飄了起來。本以為又是一次設計師的低級失誤，不想躲過了甲方卻沒躲過網友。網友的腦洞也跟著這粒米飯起飛。手快的網友甚..
作者：老貓來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）地理標志已經被譽為農產品國際市場的“綠色通行證”，也是農產品打造品牌的核武器！截止2016年12月底共有地理標志3378個。（包括在中國注冊的國內地理標志和國外地理..
說起“酒都”這個稱號，茅臺鎮是實至名歸。行走在鎮上，就如同走進一個巨大的釀酒作坊，空氣中彌漫著糧食發酵時產生的味道。當地人打趣道，“茅臺鎮的空氣都是含酒精的”。茅臺鎮酒企眾多，登記在冊的有300多家，但..
2017年6月4日晚上10點多，中澳控股集團有限公司（下稱“中澳集團”）董事長張洪波走進德州市慶云縣政府大樓。此前他接到縣里主要領導打來的電話，要他到縣政府開會。張洪波和司機剛進電梯，電梯正要關門時，一只手攔..
這兩天，食品飲料行業的朋友圈都被一款“長角的牛角瓶”刷屏了！伊利推出的這款飲品顏值爆表，極簡之美令人愛不釋手，萌萌的牛角、圓潤的瓶身、清新的配色……還未上架就因超高的顏值掀起了一陣“刷屏熱”。這款神秘..
格力空調、娃娃純凈水、農夫山泉礦泉水、好想你紅棗……當一個品牌發展成為一個品類的代表時，其影響力可想而知。但對于大眾品牌來說，尤其是一些中小企業品牌，在通往讓產品具有品牌力的路上，首先我們需要的搞定一..
談起“娃哈哈”，我們的印象大概還停留在它的礦泉水代言人從1999年就不曾改變的王力宏中。誠然，娃哈哈的老牌產品多年來很少進行包裝改變，給消費者一種古板守舊的感覺，然而娃哈哈在工業制造這一方面一直走在中國的..
金沙河面業集團董事長魏海金企業文化決定企業高度！創始人信念就是文化的信念。一起來聽聽掛面大王、金沙河面業集團董事長魏海金的家文化和企業制度的哲學。以下為對話實錄：姚鳳鵬：中國的文化，中國人一想到就是家..
王守義，號稱唯一一個能追上老干媽的男人，曾以每盒8分的低價創造出多達3億的年利潤。在各種品牌紛紛搞多元化的今天，“王守義”還能堅持只賣“十三香”嗎？“小特產，大品牌”，在中國民族品牌界，老干媽引領風騷，..
周黑鴨在港交所發布的公告顯示，自3月5日上午9點開始短暫停止買賣，以待發布公告澄清一則被認為不實且有誤導成份的報告。周黑鴨和熱干面，應該算是飲食界的兩朵“奇葩”：它們在武漢都有眾多忠實擁躉，但出了江漢大..
在“中國七萬家茶企不敵一家立頓”的巨大差距背后，中國茶行業從業者應該看到立頓不一樣的成功路徑。立頓用西方人對茶的理解和消費生產茶，用大食品工業的方式做品牌，這也許是這個案例給我們的最大啟示。作為茶的故..
最近幾天，一篇名為《千億“軟性毒品”檳榔，和正在上癮的6000萬中國人》的文章在朋友圈瘋傳，也將中國最大的檳榔食品加工企業“口味王”推上了風口浪尖。這家成立19年的檳榔界“大哥”，不產一顆檳榔，卻成了千億產..
“一個不噴香水的女人是沒有未來的。”可可·香奈兒很早就預測到女性經濟將井噴式發展。隨著社會經濟的發展，女性在生活消費中的主導地位逐漸凸顯。從2007年中國女經濟學家史清琪提出“女性經濟”(即“她經濟”)概念..
所謂的自有品牌一般是指，終端零售商通過收集、整理、分析消費者的需求后所開發的新品牌，擁有自設基地或委托合適的企業生產，且獨立控制銷售渠道。據了解，在歐洲發達國家的零售系統中，自有品牌的占比約在50%左右..
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