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看世界|老撾、柬埔寨、尼泊爾水稻種植情況了解下！

種植

葉明春

2019-04-11 09:28:05

[ 導讀 ] 老撾、柬埔寨、尼泊爾三個國家水稻的種植情況。

在“一帶一路”沿線中，以農業作為主要支柱的國家眾多，而這其中以水稻種植作為農業生產的重要內容，或者與水稻進出口數量較大的國家更是不在少數，今天，給大家盤點老撾、柬埔寨、尼泊爾這三個國家的水稻種植情況。

老撾

水稻年產量受氣候變化影響大

老撾位于中南半島北部，國土面積23.68萬平方公里。農業是老撾經濟的支柱產業，占老撾國內生產總值的51%。老撾地廣人稀，潛在耕地面積800萬公頃，實際耕地面積80萬公頃，農業人口約占全國總人口的90%。

水稻、玉米、木薯、咖啡、花生等是老撾的主要農作物。其中，水稻種植面積超過老撾農作物種植面積的80%。據聯合國糧食及農業組織（FAO）統計，2017年老撾水稻收獲面積為95.6萬公頃，單產約為4.2噸/公頃，總產達404萬噸。2016年老撾出口水稻6.51萬噸，出口金額達2836.8萬美元；進口水稻22.81萬噸，進口金額8538.6萬美元；自2016年以來，老撾共向中國出口稻米2萬噸。

老撾水稻85%為低地水稻（雨養區占88%，灌溉區占12%），15%為旱稻。所以，稻谷也主要分為雨季稻和旱季稻兩類。

由于老撾地勢北高南低，雨季稻中又分為低地雨季稻和丘陵雨季稻，2015—2016年，低地雨季稻的種植面積不斷擴大。當前，在老撾的18個省市中，分為北部、中部、南部三個地區，其中南部的沙灣拿吉省是老撾最大的稻米生產基地，稻谷種植面積23.61萬公頃，稻谷產量占到全國產量的25%。

老撾大多數的水稻種植區是在雨養生態區，所以水稻的年產量受氣候變化的影響很大。在雨養低地生態區，嚴重的洪水會導致整個國家的水稻大幅度減產，特別是降雨引發的洪水更會導致減產和失收。據記錄，干旱和洪水經常發生在老撾水稻種植季節，特別是在種植季節的早期和晚期。

除此之外，落后的基礎設施建設和交通條件，人才資源的稀缺，以及匱乏的生產技術和資料，使老撾水稻發展受到一定制約。另一方面，老撾稻米加工技術相對也必將落后，碎米多，易受潮、發黃。譬如，老撾很多地區的水稻類型為糯稻，價值高，但是受制于落后的加工技術，出口量并不大。

柬埔寨

水稻種植廣種薄收

柬埔寨，位于中南半島南部，屬典型的熱帶季風氣候帶。農業是柬埔寨經濟第一大支柱產業，農業產值占國內生產總值的1/3左右。農業人口占總人口的85%。全國有可耕地面積670萬公頃，實際耕種面積約280萬公頃。

水稻種植面積占柬埔寨總耕地的90%以上。據聯合國糧食及農業組織（FAO）統計，2017年柬埔寨水稻收獲面積為295.1萬公頃，單產約為3.5噸/公頃，總產達1035萬噸。據統計，2016年柬埔寨出口水稻52.99萬噸，出口金額達3.06億美元；同時進口水稻2.66萬噸，進口金額967.7萬美元；凈進出口水稻50.33萬噸。

柬埔寨的氣候雖然只簡單的分為雨季和旱季，但為適應降雨的時期和河水的消長動態，仍然形成了多樣化的水稻種植制度，即雨季稻、旱季稻和前雨季稻。目前，柬埔寨種植的水稻仍以常規稻為主。1999年，柬埔寨農業研究與發展研究所（CARDI）成立后，開始水稻品種改良研究，截止至2015年，已審定了地方農家種和改良品種50多個，對該國水稻產量的提高和品質的改進起到了重要作用。

柬埔寨水稻生產的最大特點是廣種薄收，且密直播、插“老秧”現象普遍，也很少使用化肥與農藥。柬埔寨的稻田地勢平坦、田塊面積大，很適合大型機械作業。當前，柬埔寨水稻土地耕整和收割基本實現機械化，但播種插秧還依靠人工。

整體而言，柬埔寨是一個十分適合種植水稻的國家，但由于農田基礎設施落后，技術服務跟不上，生產性投入不足，種稻經濟效益較低，生產水平落后。隨著“一帶一路”倡議的提出與踐行，越來越多的國外投資者看到了柬埔寨水稻生產的巨大潛力。近年來，中國先后有多家大型企業對柬埔寨水稻種植、加工、貿易進行了全面考察論證，并有企業已在當地建成大米加工廠，也有種糧大戶開始在柬埔寨租地進行規模化種植且取得初步成功。

尼泊爾

推廣中國雜交水稻頗有成效

尼泊爾為南亞山區內陸國家，也是典型的農業國家。農業是其經濟命脈，是第一大產業，其產值占全國GDP的40%左右。尼泊爾耕地面積309.1萬公頃，占總面積的18%，人均耕地面積2.5畝。

尼泊爾糧食作物主要有水稻、玉米、小麥、大麥和小米，大米是尼泊爾人最重要的主食。尼泊爾水稻產地集中在特萊平原地區，一年可達三熟。據聯合國糧食及農業組織（FAO）統計，2017年尼泊爾水稻收獲面積為155.2萬公頃，單產約為3.4噸/公頃，總產達523萬噸。2016年尼泊爾出口了水稻241噸，出口金額20.8萬美元。