封面人物：內(nèi)蒙古圣牧高科牧業(yè)董事長(zhǎng) 姚同山

三農(nóng)日?qǐng)?bào)第517期

今日名言：內(nèi)心強(qiáng)大就有自信，這不是你的財(cái)富可以給你的！——佚名

看三農(nóng)日?qǐng)?bào)，發(fā)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)！

「要聞」

1、國(guó)家支持因地制宜發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)

發(fā)改委、中央網(wǎng)信辦秘書(shū)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行聯(lián)合下發(fā)關(guān)于支持推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)扶貧項(xiàng)目的通知。

該《通知》指出，支持因地制宜發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等長(zhǎng)效扶貧產(chǎn)業(yè)，支持電商企業(yè)采取多種方式，拓寬貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。支持農(nóng)村物流配送體系建設(shè)，進(jìn)一步提升貧困地區(qū)快遞網(wǎng)點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率。

2、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：未來(lái)家庭農(nóng)場(chǎng)以效益論英雄，不以規(guī)模論英雄

近日，中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等11部門(mén)近日聯(lián)合印發(fā)關(guān)于實(shí)施家庭農(nóng)場(chǎng)培育計(jì)劃的指導(dǎo)意見(jiàn)，對(duì)用地、財(cái)稅、金融保險(xiǎn)、培訓(xùn)等支持政策提出多方面意見(jiàn)，將加快解決家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展中的人、地、錢(qián)等問(wèn)題

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部政策與改革司司長(zhǎng)趙陽(yáng)介紹，要引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)根據(jù)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和自身經(jīng)營(yíng)管理能力，以及當(dāng)?shù)氐馁Y源情況，實(shí)現(xiàn)最佳規(guī)模效益。在此過(guò)程中，特別要防止片面地追求土地等生產(chǎn)資料過(guò)度集中，防止“壘大戶(hù)”。

“實(shí)踐中家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模多大才是最合適的？標(biāo)準(zhǔn)就是看它的效益?！壁w陽(yáng)說(shuō)，只要實(shí)現(xiàn)了最佳規(guī)模效益，規(guī)?？梢源笠稽c(diǎn)，也可以小一點(diǎn)?！拔磥?lái)我們倡導(dǎo)的家庭農(nóng)場(chǎng)，就是要以效益論英雄，而不是以規(guī)模論英雄?！?/span>

「地方大動(dòng)作」

3、河南：秋收期間花生剝殼禁止露天作業(yè)

為進(jìn)一步推進(jìn)治理花生收獲加工可能帶來(lái)的揚(yáng)塵，河南省要求秋收期間，花生剝殼加工必須在室內(nèi)進(jìn)行，禁止露天作業(yè)；在固定場(chǎng)所從事經(jīng)營(yíng)性服務(wù)的花生摘果作業(yè)，要采取在花生摘果機(jī)排塵口設(shè)密閉板房（或磚混結(jié)構(gòu)廠(chǎng)房）等防塵降塵措施。同時(shí)，在30個(gè)花生種植大縣采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的形式，鼓勵(lì)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)農(nóng)戶(hù)已購(gòu)置的移動(dòng)式花生收獲機(jī)械進(jìn)行降塵改進(jìn)。此外，為加快低揚(yáng)塵花生收獲機(jī)械研發(fā)和推廣，河南省還對(duì)通過(guò)農(nóng)機(jī)產(chǎn)品推廣鑒定且揚(yáng)塵控制符合環(huán)保要求的新型花生撿拾收獲機(jī)具購(gòu)置給予累加補(bǔ)貼。

4、山東4年將創(chuàng)建400個(gè)農(nóng)業(yè)應(yīng)用基地

近日，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布關(guān)于啟動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用基地創(chuàng)建認(rèn)證工作的通知。通知指出，2019年至2022年，在山東省內(nèi)建成以特色糧食、園藝產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品和林特產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的400個(gè)智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用基地，并對(duì)基地提出了機(jī)械化、規(guī)模化與智慧化等要求。

「產(chǎn)業(yè)新勢(shì)力」

5、數(shù)據(jù)：“一人食”成為餐飲趨勢(shì)

白皮書(shū)數(shù)據(jù)顯示：隨著經(jīng)濟(jì)開(kāi)放帶來(lái)家庭婚姻觀念的轉(zhuǎn)變，我國(guó)單身人口數(shù)迎來(lái)新一輪高潮。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年我國(guó)單身成年人口規(guī)模已達(dá)2.4億人。

在這2.4億單身人口中，80后、90后是主力軍，90后占比47.7%，80后占比41.6%。數(shù)量龐大的單身軍團(tuán)，使得單身經(jīng)濟(jì)大爆發(fā)，“一人食”成為餐飲趨勢(shì)。2018年，餐飲行業(yè)一人食就餐比例達(dá)26.3%，單人就餐模式將會(huì)愈加流行。

6、研究院：生鮮從生產(chǎn)到消費(fèi)成本高、損耗高、加價(jià)高

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院指出，從全產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，生鮮產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)集中度低，流通環(huán)節(jié)改善空間大。生鮮產(chǎn)業(yè)鏈體系涉及生產(chǎn)、采購(gòu)、流通以及零售，從農(nóng)業(yè)、物流到零售橫跨三個(gè)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)對(duì)接不均衡、效率不匹配，生鮮從生產(chǎn)到消費(fèi)成本高、損耗高、加價(jià)高。

7、我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)達(dá)60萬(wàn)家

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展數(shù)量已達(dá)一定規(guī)模，截至2018年年底，進(jìn)入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)家庭農(nóng)場(chǎng)名錄的有60萬(wàn)家，比2013年增長(zhǎng)4倍多。家庭農(nóng)場(chǎng)的勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)比較合理，據(jù)監(jiān)測(cè)，平均每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的勞動(dòng)力6.6人，其中雇工1.9人。產(chǎn)業(yè)類(lèi)型多元，包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)，也包括種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場(chǎng)，其中種植業(yè)類(lèi)型家庭農(nóng)場(chǎng)占比62.7%，畜牧業(yè)占17.8%，漁業(yè)占5.3%，種養(yǎng)結(jié)合類(lèi)型占11.6%。在種植業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)中，63.4%的家庭農(nóng)場(chǎng)從事糧食生產(chǎn)，全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)中約40%從事糧食生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。到去年年底，全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)年銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品總值1946億元，平均每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)約30余萬(wàn)，經(jīng)營(yíng)狀況總體較好。

8、我國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模已突破萬(wàn)億元

第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心聯(lián)合天貓推出2019堅(jiān)果炒貨行業(yè)消費(fèi)洞察趨勢(shì)白皮書(shū)。白皮書(shū)顯示，截至2018年，國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模已突破一萬(wàn)億元。其中，咸味小吃、堅(jiān)果類(lèi)食品和膨化食品，分別位列各類(lèi)休閑食品銷(xiāo)售總額的第一至三名。

此外，白皮書(shū)還顯示，我國(guó)多種堅(jiān)果消費(fèi)水平遠(yuǎn)低于美日等發(fā)達(dá)國(guó)家，市場(chǎng)潛力巨大。細(xì)分品類(lèi)上，混合堅(jiān)果“江湖地位”無(wú)可撼動(dòng)，占據(jù)堅(jiān)果市場(chǎng)半壁江山。

9、報(bào)告：中國(guó)二三線(xiàn)烘焙市場(chǎng)潛力巨大

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國(guó)烘焙行業(yè)市場(chǎng)前景研究報(bào)告》顯示，中國(guó)二三線(xiàn)城市的烘焙產(chǎn)品消費(fèi)與一線(xiàn)城市差距較大，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和技術(shù)提升，未來(lái)市場(chǎng)潛力巨大。中國(guó)二三線(xiàn)城市的烘焙產(chǎn)品消費(fèi)遠(yuǎn)低于北京、上海等一線(xiàn)城市。而中國(guó)欠發(fā)達(dá)地區(qū)省份的人口占總?cè)丝诒壤咏?0%，這意味著未來(lái)烘焙食品具有較大的提升空間。另一方面，隨著電商及冷鏈物流技術(shù)的發(fā)展，二三線(xiàn)城市烘焙食品低消費(fèi)的現(xiàn)狀有望逐漸改善。

「公司情報(bào)」

10、京東生鮮聯(lián)手山東美佳推動(dòng)區(qū)域企業(yè)品牌發(fā)展

日前，京東生鮮與日照市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、山東美佳集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將充分發(fā)揮渠道、供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)區(qū)域企業(yè)品牌發(fā)展，開(kāi)發(fā)具有區(qū)域特色的海產(chǎn)品及海產(chǎn)加工制品。資料顯示，美佳集團(tuán)是日照市第一家國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有精加工車(chē)間60000平方米，冷凍、冷藏能力5萬(wàn)噸，年加工銷(xiāo)售制品5萬(wàn)余噸。

11、蒙牛以約71億元收購(gòu)貝拉米

9月16日，蒙牛發(fā)布公告，宣布以約71億元的價(jià)格收購(gòu)澳大利亞有機(jī)奶粉品牌貝拉米，溢價(jià)率為52%。

公告顯示，蒙牛以每股12.65澳元(折合人民幣約61.55元)的價(jià)格收購(gòu)澳大利亞奶粉品牌貝拉米的全部股份，總對(duì)價(jià)不超過(guò)14.6億澳元(折合人民幣約71億元)，這一收購(gòu)價(jià)較上周五貝拉米8.32澳元／股的收盤(pán)價(jià)高出52%。

12、菜鳥(niǎo)公布百靈鳥(niǎo)計(jì)劃 提升鄉(xiāng)村物流數(shù)智化

9月17日晚，菜鳥(niǎo)鄉(xiāng)村聯(lián)合淘寶直播在2019豐收節(jié)公益直播盛典上，發(fā)布“百靈鳥(niǎo)”計(jì)劃：未來(lái)一年開(kāi)通1000條以上農(nóng)產(chǎn)品上行“高速公路”，支持100位快遞小哥成為村播“助農(nóng)大使”，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出大山、美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

據(jù)悉，“百靈鳥(niǎo)”計(jì)劃有“三只鳥(niǎo)”：一是“百靈鳥(niǎo)”飛入貧困縣，通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品上行“高速公路”，提速農(nóng)產(chǎn)品攬收首公里、優(yōu)先發(fā)貨等“綠色通道”;二是“百靈鳥(niǎo)”發(fā)現(xiàn)好農(nóng)貨，通過(guò)建立尋源網(wǎng)絡(luò)，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品新鮮進(jìn)城;三是支持快遞小哥為家鄉(xiāng)代言，成為田間地頭、助農(nóng)興農(nóng)的“百靈鳥(niǎo)”。

13、宜家中國(guó)首家烘焙工坊開(kāi)業(yè)

近日，宜家在中國(guó)首家宜家商場(chǎng)——上海徐匯店開(kāi)了一間烘焙工坊。據(jù)宜家家居消息，這間烘焙工坊由一樓餐廳和咖啡館改造而來(lái)，品類(lèi)包含各式甜點(diǎn)和咖啡，支持掃碼點(diǎn)單、手機(jī)支付。

據(jù)財(cái)經(jīng)網(wǎng)報(bào)道，宜家美國(guó)食品部主管Gerd Diewald曾表示，現(xiàn)在他們?cè)谡J(rèn)真考慮，下一階段，把宜家餐廳發(fā)展成一個(gè)獨(dú)立的小餐廳，專(zhuān)門(mén)開(kāi)在市中心地段?！拔蚁Ｍ^(guò)個(gè)幾年我們的顧客會(huì)這樣說(shuō)，‘宜家是個(gè)不錯(cuò)的吃飯的地兒，對(duì)了，他們還賣(mài)家具’。

「觀點(diǎn)」

14、鄰幾董事長(zhǎng)：便利店將迎來(lái)20年黃金發(fā)展期

鄰幾董事長(zhǎng)劉忠建表示，便利店將是終極零售業(yè)態(tài)，相信中國(guó)未來(lái)10-15年，會(huì)有3-5家店鋪數(shù)量達(dá)到3萬(wàn)家以上的優(yōu)秀便利店企業(yè)同時(shí)在中國(guó)出現(xiàn)。

還表示，近幾年，政府部門(mén)對(duì)便利店十分重視，是自己從業(yè)便利店20年從未見(jiàn)過(guò)的，相信接下來(lái)是便利店20年黃金發(fā)展期。

15、林國(guó)發(fā)：中小養(yǎng)殖戶(hù)是我國(guó)生豬主要供應(yīng)力量

布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)曾表示，中小養(yǎng)殖戶(hù)特別是家庭養(yǎng)殖場(chǎng)（年出欄300-1000頭）仍是我國(guó)生豬供應(yīng)主要力量，應(yīng)合理引導(dǎo)本地區(qū)家庭養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)，提高其環(huán)保意識(shí)養(yǎng)殖水平，才會(huì)有利于我國(guó)豬肉供應(yīng)穩(wěn)定和養(yǎng)殖水平提升。

16、孫坦：人工智能在智慧農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域有很大空間

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所所長(zhǎng)孫坦認(rèn)為，智慧農(nóng)業(yè)依托人工智能技術(shù)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算，可以開(kāi)展更靈活、更加速迭代的農(nóng)業(yè)技術(shù)研究。未來(lái)，人工智能在智慧農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域有很大空間，將加強(qiáng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新現(xiàn)代化設(shè)施，實(shí)現(xiàn)節(jié)本、提質(zhì)、增效的目標(biāo)。用最少的投入，最高的農(nóng)業(yè)資源利用效率，產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

本文由農(nóng)俠會(huì)整理編輯！

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