在外人眼中，中國的農莊主是群非常NB的群體。但鮮花背后，冷暖自知，估計大多數莊主都不會把自己歸為幸福的群體中去。

但在法國，做個農場主卻是件真正幸福的事。至少，他們從來不生“悶氣”。

法國農莊主一生氣，后果很嚴重

2016年8月22日，在法國拉瓦爾，法國農莊主封住乳品公司拉克塔利斯總部前的道路，抗議奶制品價格下降。很快，當地政府就出面這些農莊主溝通，探討解決方案。

其實，在法國，農場主上街抗議是件很普通的事情。只要政策觸動了他們的利益，法國政府機關和防暴警察就會成首當其沖成為他們的泄憤對象。

問題是，這些抗議雖然都在合法框架內進行，但為什么農場主敢于如此聲勢浩大地舉行抗議?

一個重要的原因是，法國的農民和農場主都加入了多個農會組織，每一個農會組織有不同的側重點，當他們的權益受到侵害時，這些農會組織就會召集大家一起表達意愿和情緒。

農會+農業合作社+銀行=法國農場主的幸福

當然，農會的價值遠遠不止是“申冤”。在幫助農場提供銷售渠道、技術支持以及金融支持上，處處可見農會的身影。正是有了農會的統一組織和支持，農場主的運營變得相對輕松。

法國以中小農場或家庭農場為主要農業經營單位。根據法國農會提供的信息，法國約有50萬個家庭農場。

克勞德·莫里索位于法國塞納—馬恩省的農場就是其中一個。一家人經營著占地240公頃、年產約600噸小麥、350噸大麥和5000噸甜菜的家庭農場，同時還養羊、雞和兔子，并兼營旅游業。

為了解決農作物銷售問題，他們加入了當地一家專門從事谷物生產和銷售的農業合作社。根據克勞德與合作社簽訂的合同，他家的小麥等農作物在收割后由合作社統一價格集中收購，如果當年的市場價格上漲，合作社需要再付給克勞德那部分差價;如果市場價格下降，損失則由合作社承擔。

在法國，農會、銀行對農民有多種扶持，法國對農業的補助直接體現在貸款利率上。35歲以下的農業生產者還有機會享受無息貸款;農會還幫助農戶建立網站或每年定期組織實體農貿市場幫助農民打通銷售渠道。

除此之外，法國農會為農場提供包括從規劃區域、明確定位、設計研發、發展策略、促銷策略等一條龍服務。通過農會的打包宣傳，將農場的了解和信任程度上升到國家層面，化解了個體農場的策劃運營難題。農會下屬機構設計研發“歡迎蒞臨農場(Bienvenue à la ferme)”組織網絡，連結法國各個大區的農場，成為法國農場強有力的促銷策略。

法國政府每年組織一次為期兩天的"歡迎蒞臨農場"博覽會，讓公眾直接接觸農民，認識農場，并每兩周發行一次會訊，提供各項信息。

另外農會每年就農場變動情況編輯"歡迎蒞臨農場"手冊，包含了全部9種類型的農場，詳細記錄了幾千家已經加入該組織網絡的農場，成為法國全國旅游觀光農場的指導手冊。

在法國，每個農場主自動成為農會會員，同時至少會加入一到兩個合作社組織，相比農業部，農會和合作社是更為活躍有效的組織，他們把單個農業生產者聯系起來，提供各種服務和保障，避免了單個農場的風險和決策失誤。

對中國的啟示

在支持農場發展方面，中國也有不少可以借鑒法國的地方。

第一，借鑒法國農場分類做法，劃分中國的消費者市場，并針對不同市場制定培訓計劃，輔導農場主并提供專業的服務。

第二，農業協會或農業合作社，要為農場提供從規劃區域、明確定位、設計研發、發展策略、促銷策略等一條龍服務。成立專門為農場服務的下屬機構，連結各地農場，抱團宣傳，化解了個體農場的策劃運營難題。

第三，農業協會或農業合作社，通過制定相應的行業規范來監督農場在運營、顧客服務、農場內外部環境、設備、安全與衛生等方面的行為，為各地符合標準的農場，頒發相應標志，可以用于宣傳，有利于加深對農場的了解和信任程度。

第四，農業協會或農業合作社，定期組織相關的農場博覽會，讓公眾直接接觸農民，認識農場，并定期發行會訊，提供各項信息。另外每年就農場變動情況編輯農場手冊，詳細記錄了已經加入該組織的農場，作為全國旅游觀光農場的指導手冊。

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