一個多世紀以來的機械化進程，已經將世界大多數地方的農業改造成了具有工業屬性。

出產谷物的農場機械化程度最高，用來制作加工食品的橘子和西紅柿，也已經由機器來采摘了。在數以千計的奶牛場里，奶牛也已經改由機器人來擠奶。這種的活動類產品在進入你家附近的商場之前，沒有一樣是經過人手染指的。

總部位于日本京都的Spread公司，2016年初在關西科技城木津川市建造了世界上首家全自動無人蔬菜工廠，2017年投入運營。該蔬菜工廠占地4800平方米，包括研發機械的費用，建造成本高達近2000萬美元；種植了1000萬株生菜，是亞洲最大的蔬菜工廠。

這個農場不用人類工人，全部種植、管理和收獲環節都由機器人控制。所用種植過程，從發芽到播種，從收獲到交付全部實現自動化，同時機器人還可監控二氧化碳水平以及照明環境。機器人農場的產量不僅可提高25%，勞動力成本也下降了一半，消費者可以買到更便宜的蔬菜。

Spread公司早前就曾建立過幾個大型的室內農場，也都帶來了不小的環境效益。生菜的栽培將采用水培種植的方式，不必消耗泥土資源。種植過程中，98%的水資源都將得以循環利用。

另外，工廠不必噴灑農藥，因為在室外才會有害蟲的困擾。人工照明替代陽光，也免去了對多變天氣的煩憂，所有的燈都以可再生能源為電力來源。

現在，Spread公司每年的生菜產量是770萬顆，售價與普通生菜并無區別。公司希望能通過實現全自動化種植的方式提高產量，降低售價。2017年運營的新型蔬菜種植工廠應該能夠降低50%的勞動成本，從而讓消費者獲得實惠。

由計算機控制室內農場的溫度、濕度、光照及二氧化碳濃度已十分普遍。Spread公司表示，他們從2017年開交付產品，計劃每天出產8萬株生菜。

目前，整個過程仍需工作人員幫助確定種子是否已經發芽，而Spread正在研究一臺能夠播種的機器，經過調整后，計算機可視系統可以識別不同的冒芽程度，未來在分辨無芽與發芽區域方面也不會有任何阻礙。

Spread的未來目標是將每天的產能擴大到50萬顆，這一產量將遠超過類似面積的菜地，后者在極端情況下的年產量也只有10萬顆。同時開展國際化宣傳，向外界展示如何借助嚴格控制的垂直農場充分利用土地資源，實現自動化農業種植，并借此獲取利潤。該公司表示，他們希望“為更安全、可持續性更強的社會打下基礎”。

在日本，目前有60%的食物都依賴進口，所以這必將成為一項前景廣闊的業務。

Spread并不是唯一一家把機器人用于農業生產的日本公司，一家叫Shibuya Seiki的公司和國家農業和食品研究組織開發的機器人能夠以每8秒鐘一個的速度采摘草莓。

15年12月，松下開始測試用機器人采摘西紅柿，這個機器人配備了攝像頭和圖像傳感器，能夠在不傷害西紅柿的前提下，以每20秒一個的速度在西紅柿采摘前探測其是否成熟。

很多時候，和人類的想象相比，技術的發展總顯得緩慢而遲滯，不過就像蒸汽機、內燃機的發明一樣，一些技術手段一旦成熟，將在極短的時間內徹底取代舊的生產方式，產生讓當代人無法想象的進步。所以，5年、10年后的人工智能會變成什么樣就特別讓人期待。

文章來源于有機農業者

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