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【企業】“老干媽”銷量下滑背后，72歲老媽“重出江湖”再造輝煌

于曉

2020-04-24 10:56:34

[ 導讀 ] “老干媽”還能回到巔峰時代嗎？

“老干媽”這個產品在1996年已成為全國熱銷品牌，“老干媽”也成為世界其他國家高端調味品牌。2012年7月，美國奢侈品電商平臺Gilt把老干媽奉為尊貴調味品。

“老干媽”創始人陶華碧女士是位傳奇性人物，她出生于貴州偏遠山區，憑借勤勞雙手和誠信把“老干媽”賣到全國每個角落和世界多個國家?！袄细蓩尅背晒?，有多個冒牌產品出現，陶華碧帶領公司打假團隊，在1997年后全國找出假冒“老干媽”產品超50種，可見“老干媽”這個品牌，陶華碧看的很重要。

“老干媽”辣椒醬高峰時期，在全國調味品市場占有率90%左右，“老干媽”的產品也銷往全球30多個國家。2014年“老干媽”入選《中國最有價值品牌500強》名單，以160.59億元品牌價值名列第151位。

“老干媽”之所以能這么成功，也和其創始人有關。“老干媽”創始人陶華碧，她把產品質量一直看作第一位，陶華碧在掌管企業20多年中，對產品生產流程、以及原材料層層把關，另外價格也公道，市場秩序和口碑良好。

1947年出生的陶華碧，于2014年逐漸退出企業管理層。近幾年“老干媽”銷量開始逐步下滑，市場也出現很多同類產品。“老干媽”的一些鐵桿粉絲們也在議論，“老干媽”的口味已經變了，不再是之前的“老干媽”了。那么“老干媽”銷量下降、以及口味變化是什么原因呢？

據媒體獲悉，陶華碧退出企業管理層后，或許是近幾年各行業競爭壓力大，新管理層為了降低成本在原材料方面有些改動，比如原來的辣椒成本高，就換了低成本的辣椒，新管理層對包裝做也做了變動，還開始做起了廣告來提高銷量，然而對產品挑剔的消費者不買賬，大家喜歡的是“老干媽”的口味，而不是換了包裝和廣告的“老干媽”。

“老干媽”創始人陶華碧在幕后看到了危機，終于坐不住了，72歲的“老媽”再次“重出江湖”。她進入企業管理層后，第一項就是嚴管產品質量和味道，要求所有原材料換回原來的，并親自到各生產車間查看每個生產細節、流程；另外對企業做出新規劃改革。就在近期，“老干媽”2019年銷售營業數據公布，在過去的2019全年，老干媽銷售收入突破50億元，同比往年增長14.43%，創歷史新高。

陶華碧，一位來自貴州貧困山區的農村婦女，她從小到大沒讀過一天書，靠勤勞雙手和誠信把一個小作坊變成年為國家納稅超億的企業。陶華碧在全國十一屆人大五次會議表示：“老干媽3年為國家納稅8個億，并帶動200萬農民致富”。如今，已73歲的陶華碧“老媽”再次掌管“老干媽”，接下來的“老干媽”一天會比一天好，之前的管理層經過一次“洗禮”后，相信在將來也會有所改變。對此大家怎么看呢？

內容來源：社區財經

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老干媽銷售

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