農(nóng)業(yè)食品科技風(fēng)險(xiǎn)投資公司Agfunder發(fā)布了關(guān)于2020年農(nóng)業(yè)食品科技投資的年度報(bào)告。在大流行之年，農(nóng)食科技領(lǐng)域的公司獲融資260億美元，比2019年增長(zhǎng)15.5%。如果這還不夠，那么該報(bào)告實(shí)際上預(yù)測(cè)，隨著去年達(dá)成的更多融資交易被披露，農(nóng)食科技領(lǐng)域融資總額將有望躍升至305億美元。

從2020年伊始，對(duì)于任何受新冠肺炎疫情影響的人來(lái)說(shuō)，“艱難”這兩個(gè)字只能算輕描淡寫(xiě)，都不足以彌補(bǔ)所受傷痛。同時(shí)，對(duì)于農(nóng)業(yè)食品科技領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，2020年是經(jīng)歷精彩的井噴式發(fā)展的一年！

Agfunder的年度報(bào)告指出，農(nóng)業(yè)食品科技領(lǐng)域正在逐漸成熟，處于成長(zhǎng)期和后期的初創(chuàng)公司融資規(guī)模比以往任何時(shí)候都要大。去年，農(nóng)食科技初創(chuàng)企業(yè)融資261億美元，同比增長(zhǎng)15.5%；隨著去年達(dá)成的更多投資項(xiàng)目被披露，報(bào)告預(yù)計(jì)這一數(shù)字將增加到300億美元以上，與2019年相比增長(zhǎng)34.5%。

這種增長(zhǎng)在很大程度上得益于后期融資的大幅增長(zhǎng)，越來(lái)越多的真正大型融資。投資者對(duì)已經(jīng)投資的初創(chuàng)公司，以及對(duì)第一波農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)新繼續(xù)加倍支持。

例如，美國(guó)冷藏和倉(cāng)儲(chǔ)公司Lineage Logistics的16億美元融資占全球農(nóng)食科技投資總額的5%；還有吸引一大批投資者支持的蛋白質(zhì)替代品公司Impossible Foods也是一個(gè)很好的例子，分別進(jìn)行的5億美元和2億美元的兩次融資；中國(guó)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，芙蓉興盛，以7億美元的融資額位居生鮮電商類(lèi)別的首位，并與其國(guó)內(nèi)的同行們共同主導(dǎo)了該類(lèi)別榜單。

更積極的訊息是，我們看到早期融資規(guī)模變得更大，有許多小額的融資交易。2020年，早期投資同比增長(zhǎng)10%；融資數(shù)量增長(zhǎng)15%。這表明投資者對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)食品科技行業(yè)有信心，而且下一代或第二波的早期農(nóng)食科技創(chuàng)新受到越來(lái)越多風(fēng)險(xiǎn)投資者的認(rèn)可。

Agfunder研究主管Louisa Burwood-Taylor也認(rèn)為：“（農(nóng)業(yè)食品科技）不再被視為一個(gè)利基市場(chǎng)、試驗(yàn)性和高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)，成長(zhǎng)期和后期融資的規(guī)模中值上升凸顯了這一點(diǎn)。盡管發(fā)生了新冠大流行，投資者還是蜂擁而至；每個(gè)類(lèi)別的第一波創(chuàng)新者現(xiàn)在都已經(jīng)成熟，比如Impossible Foods等許多家喻戶(hù)曉的公司獲得巨額融資；第二波創(chuàng)新者現(xiàn)在籌集的資金比第一波前輩在同階段的融資規(guī)模要大得多。”

報(bào)告將農(nóng)業(yè)食品科技行業(yè)細(xì)分為離農(nóng)場(chǎng)更近的“上游”，離消費(fèi)者更近的“下游”。根據(jù)報(bào)告，這是有記錄以來(lái)，農(nóng)食行業(yè)上游初創(chuàng)公司的融資在2020年首次超過(guò)了下游的公司。這些上游公司通過(guò)1950筆融資吸引了158億美元的資金，而下游公司通過(guò)1142筆融資籌集了143億美元。

通常情況下，下游的風(fēng)險(xiǎn)投資會(huì)獲得更大的回報(bào)；但去年，針對(duì)行業(yè)上游的風(fēng)險(xiǎn)投資在投資總額和融資規(guī)模等方面全部超過(guò)下游行業(yè)。而且，投資者看好許多上游的技術(shù)創(chuàng)新。與2019年相比，完成融資的早期上游初創(chuàng)公司數(shù)量增加了30%，總投資增加了近50%；而對(duì)早期的下游投資活動(dòng)實(shí)際上減少了近10%，融資總額減少了25%。

從行業(yè)觀察者的角度，農(nóng)業(yè)食品科技行業(yè)上游的表現(xiàn)當(dāng)然令人興奮，表明了投資者越來(lái)越看好農(nóng)業(yè)食品行業(yè)整體技術(shù)轉(zhuǎn)型的必然性。離農(nóng)場(chǎng)最近的技術(shù)往往是資本密集型的，也更難測(cè)試；與軟件密集型的下游相比，上游的創(chuàng)新需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能進(jìn)入市場(chǎng)并得到普及。

在幾年前，新的農(nóng)資產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)機(jī)器人、新型農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和創(chuàng)新食品，對(duì)于非專(zhuān)注農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域的投資者來(lái)說(shuō)都被認(rèn)為太“危險(xiǎn)”了。如今，支持此類(lèi)科技的一般投資者如潮水般涌現(xiàn)。

以細(xì)胞培養(yǎng)肉公司Memphis Meats為例：2015年時(shí)，它最早的投資者是SOSV，一家比較專(zhuān)注于農(nóng)食科技風(fēng)險(xiǎn)投資的創(chuàng)業(yè)加速器；當(dāng)時(shí)，Memphis Meats開(kāi)發(fā)的細(xì)胞培養(yǎng)肉類(lèi)產(chǎn)品的成本為每件要數(shù)百上千美元。如今，隨著細(xì)胞培養(yǎng)肉的單位成本趨近個(gè)位數(shù)，淡馬錫和軟銀等投資者也開(kāi)始參與進(jìn)來(lái)，并都為Memphis Meats的1.61億美元B輪融資提供了支持。

報(bào)告發(fā)現(xiàn)，上游行業(yè)的各個(gè)類(lèi)別，包括農(nóng)業(yè)生物科技，創(chuàng)新食品，農(nóng)場(chǎng)管理與物聯(lián)網(wǎng)，農(nóng)業(yè)綜合市場(chǎng)，生物能源與材料，新型農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，農(nóng)用機(jī)械與機(jī)器人，無(wú)論是融資總額，還是融資交易數(shù)量，同比都出現(xiàn)不同幅度的增長(zhǎng)。

其中，增幅最大的類(lèi)別是創(chuàng)新食品，包括了蛋白質(zhì)替代品，新型配料和功能食品領(lǐng)域的初創(chuàng)公司，通過(guò)260筆融資籌集到23億美元，同比增長(zhǎng)130%；其次是農(nóng)用機(jī)械與機(jī)器人，以103筆融資獲得3.75億美元，同比增長(zhǎng)110%；以設(shè)施農(nóng)業(yè)，垂直農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)的新型農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的增長(zhǎng)排第三，99筆融資共籌集了23億美元，同比增長(zhǎng)75%。

由于投資者和消費(fèi)者對(duì)疫情及全球食品供應(yīng)鏈遭受沖擊作出反應(yīng)，在行業(yè)中下游的公司無(wú)疑受到了連帶性的提振。

對(duì)Lineage Logistics的16億美元投資是中游里最大的融資活動(dòng)，也是2020年行業(yè)整體的最大筆融資，使產(chǎn)業(yè)中游技術(shù)類(lèi)別的融資總額領(lǐng)先于所有其他行業(yè)類(lèi)別。這證明，無(wú)論全球環(huán)境如何，都需要一個(gè)強(qiáng)大而可靠的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)來(lái)安全運(yùn)輸食品，甚至疫苗。Lineage Logistics通過(guò)將部分功能自動(dòng)化，減少了對(duì)人力的依賴(lài)。

在中國(guó)專(zhuān)注于行業(yè)中游，解決to B食品及原材料供應(yīng)鏈的永輝彩食鮮，樂(lè)禾食品，還有鍋圈食匯進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)中游技術(shù)類(lèi)別的前20。

生鮮電商是流入資金最多的下游類(lèi)別，通過(guò)119筆融資籌集到51億美元，以確保食品在最后一公里成功到達(dá)消費(fèi)者手中。

這一類(lèi)別的最大贏家是中國(guó)的生鮮電商公司，如芙蓉興盛，但也有誼品生鮮，融資3.6億美元；每日優(yōu)鮮，融資3.06億美元；叮咚買(mǎi)菜，融資3億美元；同城生活，融資2億美元，以及十薈團(tuán)，C3輪融資1.96億美元。2020年，中國(guó)的生鮮電商公司總?cè)谫Y29億美元，占去年該類(lèi)別融資的57%。

盡管更貼近消費(fèi)者的零售和餐飲業(yè)科技類(lèi)別受到大流行的影響嚴(yán)重，備受打擊。由于商店和餐館關(guān)閉，讓餐廳顧客越來(lái)越多的依賴(lài)送餐應(yīng)用程序。然而，截至去年底，零售和餐飲業(yè)科技類(lèi)別快速反彈，讓業(yè)界感到欣慰：這意味著這類(lèi)j公司正在成功轉(zhuǎn)型，并成功地幫助傳統(tǒng)餐廳和零售業(yè)轉(zhuǎn)型。

值得一提的是，經(jīng)營(yíng)社區(qū)廚房和幽靈廚房的英國(guó)初創(chuàng)公司Karma Kitchen，在7月份融資3.16億美元；中國(guó)的便利蜂也是如此，憑借保持社交距離的無(wú)人便利店和自動(dòng)售貨機(jī)獲得了1億美元融資。最終，該類(lèi)別的總投資金額為24億美元，整體排名第三，融資規(guī)模排名第二。

盡管發(fā)生大流行，報(bào)告稱(chēng)農(nóng)業(yè)食品科技卻增勢(shì)強(qiáng)勁。新冠疫情給世界各地都造成了巨大的經(jīng)濟(jì)困難，但農(nóng)業(yè)食品行業(yè)似乎也因?yàn)榇罅餍卸@得更多投資者的關(guān)注，包括淡馬錫，維港投資，紅衫資本，還有騰訊等知名機(jī)構(gòu)。

新冠大流行突顯了高效的種植、加工、運(yùn)輸和銷(xiāo)售食品的方式，以及可持續(xù)供應(yīng)鏈的重要性。農(nóng)民和零售商之間的中游技術(shù)創(chuàng)新得到了亟需的投資提振，行業(yè)下游的科技創(chuàng)新尤其受益，因?yàn)椴宛^和商店都在加快采用能保證社交距離的技術(shù)系統(tǒng)，特別幫助滿(mǎn)足生鮮電商業(yè)務(wù)日益增長(zhǎng)的需求，而外賣(mài)送貨拓展了新的領(lǐng)域，讓消費(fèi)者在家中就能獲得日常食物。

同時(shí)，也有更多的投資活動(dòng)發(fā)生在支持在家就餐的云零售技術(shù)上。隨著消費(fèi)者對(duì)食品原產(chǎn)地提出更多問(wèn)題，蛋白質(zhì)替代品領(lǐng)域的趨勢(shì)，繼續(xù)有增無(wú)減。

Agfunder的這份報(bào)告強(qiáng)化了早先顯示2020年食品科技投資在增強(qiáng)的印象。根據(jù)PitchBook，去年向食品科技公司投資的資金略高于120億美元。

雖然這兩份報(bào)告在定義和范圍上可能存在一些差異，但大致觀點(diǎn)是相同的，即農(nóng)業(yè)食品科技領(lǐng)域去年獲得大量資金支持并強(qiáng)勢(shì)成長(zhǎng)。由于疫情在很大程度上仍是我們生活的一部分，相信2021年農(nóng)業(yè)食品科技將繼續(xù)以驚人的速度成長(zhǎng)。

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