
中國(guó)飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
從多年前的國(guó)貨運(yùn)動(dòng)到近些年持續(xù)火熱的國(guó)學(xué)熱,從Made In China的風(fēng)行世界到中國(guó)成為全球第二大經(jīng)濟(jì)體,一個(gè)明顯的趨勢(shì)是,中國(guó)正在以日漸增長(zhǎng)的自信,重構(gòu)著全球化背景下的自身形象。這種形象重構(gòu),已不再是“中國(guó)人買(mǎi)中國(guó)貨”式的支持民族產(chǎn)品,也不僅是傳統(tǒng)文化在新時(shí)代的復(fù)興,更是年輕一代消費(fèi)者對(duì)國(guó)貨品牌的支持,是中國(guó)企業(yè)百尺竿頭、更進(jìn)一步的自發(fā)自覺(jué),是中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變的時(shí)代共識(shí)。
無(wú)可置疑,中國(guó)品牌正在迅速崛起。5月10日-12日,人民日?qǐng)?bào)新媒體在北京三里屯通盈中心舉辦了“有間國(guó)潮館”活動(dòng),“中國(guó)造正當(dāng)潮”的呼聲,隨著國(guó)內(nèi)文化復(fù)興與消費(fèi)升級(jí)的浪潮而水漲船高,中國(guó)茶行業(yè)也迎來(lái)了屬于自己的潮流。卓立潮頭的小罐茶,作為國(guó)潮伙伴,成為“國(guó)盛茶興,國(guó)興茶潮”的一道新風(fēng)景。
國(guó)潮當(dāng)?shù)溃杏迸菩」薏?/p>
中國(guó)制造在過(guò)去數(shù)十年中走向全球,讓中國(guó)成為新的“世界工廠”。以華為為代表的一批優(yōu)秀中國(guó)企業(yè)在過(guò)去數(shù)十年中持續(xù)投入,以科技驅(qū)動(dòng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),事實(shí)上率先完成了中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造、中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌的轉(zhuǎn)變。
而這一轉(zhuǎn)變,正在更多領(lǐng)域發(fā)生,由國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)、文化復(fù)興和國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)共同推動(dòng)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,正在中國(guó)的各行業(yè)深入,這是新時(shí)代的“國(guó)潮”。譬如中國(guó)茶行業(yè)的小罐茶。
什么樣的品牌才能代表“國(guó)潮”?小罐茶的理解首先是要以優(yōu)良品質(zhì)為內(nèi)核,做中國(guó)好茶,做好中國(guó)茶。小罐茶致力于讓國(guó)人簡(jiǎn)單方便喝好茶,不僅有大師監(jiān)制進(jìn)行品質(zhì)把控,還有3道農(nóng)殘檢測(cè)、6道精選等,給消費(fèi)者以穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的好茶。在選好茶以后,小罐茶充分考慮到茶葉消費(fèi)的主要場(chǎng)景,以統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一等級(jí)、統(tǒng)一定價(jià)的方式,極大降低了茶葉消費(fèi)的門(mén)檻,提升了買(mǎi)、喝、送這三大主要消費(fèi)場(chǎng)景下的消費(fèi)體驗(yàn)。須知任何所謂“潮”,都要以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)為基礎(chǔ),才能“潮”得堅(jiān)實(shí),“潮”得有底氣。
“潮”當(dāng)然不只是優(yōu)良的品質(zhì),還有對(duì)現(xiàn)代時(shí)尚的自覺(jué)融入乃至引領(lǐng)。作為現(xiàn)代派中國(guó)茶,小罐茶要做的是一個(gè)貼近時(shí)尚、貼近年輕、貼近現(xiàn)代的“潮”品牌,致力于為中國(guó)茶帶來(lái)時(shí)尚、年輕化、現(xiàn)代化的氣息:整合全球創(chuàng)意資源,聘請(qǐng)日本設(shè)計(jì)大師神原秀夫、蘋(píng)果御用設(shè)計(jì)師Tim Kobe,從新穎的產(chǎn)品設(shè)計(jì)到門(mén)店風(fēng)格,小罐茶賦予傳統(tǒng)茶行業(yè)更多時(shí)尚氣息,成功打造了“現(xiàn)代茶”的文化。
小罐茶同樣在積極倡導(dǎo)現(xiàn)代時(shí)尚的生活方式和生活態(tài)度。如和知名藝術(shù)家、明星、時(shí)尚機(jī)構(gòu)合作,推出基于現(xiàn)代時(shí)尚生活方式的茶社交活動(dòng),如與小說(shuō)《芳華》聯(lián)合推出IP衍生品,書(shū)香、茗香相得益彰。深知“潮流與美學(xué)”在文化生活與消費(fèi)市場(chǎng)的重要影響,小罐茶多年來(lái)持續(xù)投入“墻報(bào)藝術(shù)家”的公益藝術(shù)項(xiàng)目合作,挖掘并培養(yǎng)優(yōu)秀青年藝術(shù)家,落實(shí)社會(huì)責(zé)任等等,力推中國(guó)茶重新進(jìn)入主流消費(fèi)視野。
在本次中國(guó)品牌日國(guó)潮館的活動(dòng)中,人民日?qǐng)?bào)將“國(guó)潮”定義為“中國(guó)腔調(diào)”,“是建構(gòu)在大國(guó)自信之上的文化輸出,是以國(guó)貨為基礎(chǔ)的全領(lǐng)域品牌煥新”。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),國(guó)潮當(dāng)?shù)?,?shí)質(zhì)是傳統(tǒng)文化復(fù)興與現(xiàn)代消費(fèi)需求的雙重回響。潮牌小罐茶的風(fēng)行,本質(zhì)上也是國(guó)潮當(dāng)?shù)涝杏龅某晒?,堪稱潮牌崛起的鮮活事例。
國(guó)盛茶興,小罐茶引領(lǐng)行業(yè)升級(jí)之潮
成為中國(guó)茶行業(yè)的潮牌,是一件很不容易的事。中國(guó)茶是個(gè)傳承悠久的行業(yè),也正因?yàn)槿绱耍匀槐A糁鴿夂竦膫鹘y(tǒng):上游是農(nóng)業(yè),中游是工業(yè),下游是商業(yè);七萬(wàn)個(gè)茶企不敵一個(gè)立頓等等。對(duì)于小罐茶來(lái)說(shuō),要想成為潮牌必須對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行高質(zhì)量的重構(gòu)。因此,它不得不做很多“不潮”,乃至很傳統(tǒng)、很辛苦的事。
小罐茶的思考視角,始終建立在行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的基礎(chǔ)之上。中國(guó)并不缺好茶,缺少的是穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的好茶,缺的是好茶的標(biāo)準(zhǔn)。在產(chǎn)品質(zhì)量方面,小罐茶與多位制茶大師深度合作,既讓大師來(lái)全程把控茶品的原料、工藝和生產(chǎn),又把他們常年累積的制茶經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)化,用現(xiàn)代設(shè)備將大師的精湛技藝融入其中,實(shí)現(xiàn)了高品質(zhì)好茶的規(guī)?;瘡?fù)制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
這種標(biāo)準(zhǔn)確定后,還需要標(biāo)準(zhǔn)化的流程和工具將之執(zhí)行下去。這就是小罐茶對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)的核心:從上游的原料種植、采摘到中游的生產(chǎn)、品控、包裝,再到下游的消費(fèi),小罐茶大手筆投入,帶動(dòng)著全產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)的升級(jí)。如2018 年投入“茶葉工業(yè)裝備中心”和“茶葉研發(fā)中心”的開(kāi)發(fā),通過(guò)創(chuàng)新研發(fā)具有高辨識(shí)度的產(chǎn)品,為茶葉工業(yè)化、智能化提供定制化解決方案;在上游拓展茶園,按統(tǒng)一的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)種植管理,打造有小罐茶特色的產(chǎn)品……
歷史上,茶葉總是與國(guó)運(yùn)密切相連,因?yàn)椴枞~天然具有國(guó)家文化符號(hào)的代表性。在中國(guó)持續(xù)走上發(fā)展的上升通道、迎來(lái)民族復(fù)興黃金時(shí)期的當(dāng)下,中國(guó)茶的復(fù)興勢(shì)在必然。
于小罐茶而言,國(guó)盛茶興的實(shí)質(zhì),其實(shí)是當(dāng)代中國(guó)文化輸出與品牌重塑在茶行業(yè)的表現(xiàn)。中國(guó)潮牌小罐茶,趕上了國(guó)潮當(dāng)?shù)?,也受益于?guó)盛茶興,更主動(dòng)立足時(shí)代大勢(shì),以國(guó)家政策與文化為品牌根基,探索茶行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路,助力茶行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。這才是潮牌小罐茶“潮”的精髓所在。
一罐好茶中國(guó)造,萬(wàn)里國(guó)貨正當(dāng)潮。在獻(xiàn)禮建國(guó)70周年的系列活動(dòng)中,大國(guó)潮牌作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)崛起和轉(zhuǎn)型升級(jí)的中堅(jiān)力量,發(fā)揮著無(wú)可替代的作用。近年的兩會(huì)及中央一號(hào)文件,也相繼發(fā)布相關(guān)政策,指導(dǎo)著中國(guó)茶行業(yè)的發(fā)展。中國(guó)茶作為新時(shí)期中國(guó)的一大符號(hào),正代表中國(guó)文化,重新走向世界。
小罐茶,大有可為。
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