作者：老貓

來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）

定制農業，投入小，營銷靈活，備受中小農企，尤其是家庭農場、合作社等新興農業經營主體的青睞。

但該模式也受制于成本、物流、品牌、規模等因素，很多定制農業的玩家們短期內很難盈利。

未來還需要靠商業模式創新或者打組合拳。

——國外很火，馬云也認可——

受消費環境影響，中小農業企業布局種得好，但一直受賣得不好、，賣得不暢困擾。畢竟整個行業存在“散弱小”的客觀環境，同時又產品沒有渠道、沒有品牌。因此，在市場上很難獲勝。

另外還有一個客觀現象，農業消費鏈條形成了不良循環：生產者獲利少，終端消費者買家高。

這些都是信息不對稱導致的！

但隨著互聯網的發展，信息不對稱逐漸打破，諸多的中小農業企業紛紛從后臺走向前臺，生產者直接對接城市消費者已成為趨勢。

馬云曾對農業做過一個構想：未來的農業是數據農業，是定制化的農業，是智能化的農業。

尤其是，定制農業將會成為未來中小農業經營者破解銷售的重要模式。

那么，啥叫“定制農業”

首先，定制農業是互聯網產物。

其次，“定制農業”以綠色、有機農產品為載體，用會員制拓展用戶，是一項順應新需求的農業模式。它的賣點并不只有農產品，還可吸引城里人前來體驗、觀光、消費，與旅游、養老、文化等產業深度融合，帶動鄉村振興。

另外，其核心點包含3個：1）城市消費者成為中小農業企業會員；2）中小農業企業按照約定生產并按時配送農副產品；3）農旅結合的一種，會員可以定期來到農場體驗農耕生活，既是消費者也是生產者。

江蘇農林職業技術學院副教授譚曉燕表示，“定制農業”，顧客可以根據需求決定農場種植品種，還可以體驗生產過程，“定制農業”更精細種植、更精準對接消費者，是一種更高級的農業生產方式。

定制農業在中國剛剛興起，其實，在國外定制農業非常火爆，德國、法國、以色列都有非常成功的案例。

比如，以色列Ofir Elasar公司成為行業中的佼佼者，和超過30個國家做生意。他們的商業法寶就是定制蔬果。

Ofir Elasar公司根據消費者喜好和習慣推出不同的西瓜產品。有些地區的消費者喜歡大西瓜，有些地方喜歡小西瓜；做沙拉要求西瓜顏色要好看；客人想要皮薄肉厚；商場要求保鮮期長；如果大家都習慣了綠皮的西瓜，那就推出一些橙色皮的西瓜，通過定制農業模式抓住消費者的眼球。

我們可以發現，國外的定制農業導向是科技，然而中國的定制農業導向是營銷。所以，不同的導向必然會形成不同的商業模式。

——3種定制農業模式——

本身來講，定制農業就是一種先進的模式，另外定制農業與互聯網、休閑經濟、教育培訓相結合又誕生出不同的新模式。我們一起來看看國內具有代表性的3種定制農業模式。

1、互聯網+定制模式

互聯網+定制農業模式是以互聯網技術為核心開展定制農業模式，農業經營者借助互聯網進行推廣、管理、營銷等，從而形成更大的影響力和規模化。

舉個例子，“黃牛之鄉”內蒙古通遼市科左后旗面向全國消費者啟動“定制農牧業”項目，產品是當地的黃牛。

消費者通過電商平臺認購黃牛，由電商平臺及農戶代養，由電商平臺提供交易平臺及售后保障服務。同時，電商平臺對農戶養殖的過程進行監督，消費者可以通過“電商平臺”平臺實時監督查看所認養牛的成長狀況，黃牛出欄后，電商平臺負責提供屠宰檢驗、檢疫、分割、包裝、配送等服務。消費者可以實時查看認購黃牛飼養情況，還可以隨時去農戶家探視，體驗親自飼養的樂趣。

2、共享經濟+定制模式

共享經濟植入到農業中，讓定制農業更具有規模化和參與感。該模式可以與會員形成穩固的關系，并且有利于家庭農場或者合作社發展與壯大。

舉個例子，艾*會以“定制共享農場服務運營商”的模式，建設自營艾米農場，通過共享的方式，讓城市家庭共同擁有一個農場，并且滿足了城市家庭擁抱田園的生活方式。

該模式的共享是建立在定制的基礎上，簡而言之，其定制體現在客戶一次性注冊成為公司的會員（以年為單位），獲得屬于自己的農場使用權、專屬水稻田的收獲權和專屬管家服務，并且每個月都能會配送20斤新鮮胚芽米。只要注冊成為其中一個的會員就能無限次數免費預約到旗下的所有農場全家體驗游免費吃住和參加活動。

3、休閑經濟+定制模式

該模式定制是基礎，消費者先成為會員，之后農業經營者再延伸服務，并引入休閑經濟和體驗消費幫助更多消費者或會員體驗農耕生活。

舉個例子，福*生態農業公司通過流轉2萬多畝山場，建設生態種養基地，并且山上種植香椿100萬棵，還種植了2500多畝綠茶、油茶，林下養雞、養豬。目前，該公司在武漢開設3家實體店，出售基地生產加工的農副土特產品，同時還發展1萬多名會員，定期組織會員到基地生態觀光。

該公司除了可以滿足會員的配菜需求，還邀請會員體驗“農夫”生活。每逢夏季，會員全家可來體驗果蔬采摘樂趣。同時，還開辟家庭農場個人認領業務，讓會員顧客了解、認知、體驗農耕過程。

——如何玩轉定制農業——

定制農業是一種雙贏模式，但需要穩定客戶和一定量的定制，所以確保客戶的續約率和新客戶的增長都是非常重要的，而保證續約率就要提高消費者的參與度和互動頻率，增強消費者的體驗感。

然而，受制成本，物流等原因，很多“定制農業”公司短期內無法盈利。

業內人士也表示：“定制農業”的大方向是對的，隨著顧客認知的變化，市場將會越來越大。在此背景下，農場切忌以價格換會員，而應堅定走高品質之路，以口碑增加會員人數。

那么如何定制一個有效的定制農業方案呢？我們從目標群體、引流、內容設計、商業模式4個角度來做一個簡析。

1、目標群體

建議以75、90后為主要群體，這些消費群體是擁有家庭和孩子，對農產品安全比較重視。

同時這些消費群體最好是城市消費群體，他們收入可以有保證。

2、主題

定制農業主題一定要設計出與目標群體生活和痛點有關聯。比如“健康”、“安全”、“游玩”、“農趣”、“周末休閑”等方向設計。

主題設計原則，最好以故事或者情懷為導向。

3、內容設計

定制農業內容設計應該涉及到會員權益、產品情況、配送數量、配送頻次、會員體驗，并對這些進行量化，做到明明白白消費。

4、引流

如果是半徑5公里的用戶群體為切入建議在互聯網平臺上做廣告、或者朋友圈、還有一些電視臺和廣播電臺上做廣告宣傳。

另外，借助微博、公眾號、今日頭條、抖音等新模式方式做自媒體營銷，積累粉絲，還有一種途徑就是進社區、商超廣場搞活動。

同時，還可以設計主題活動，線上線下都可以進行。

5、商業模式

定制農業不僅僅配送農產品，還可以在定制的基礎上延伸出新的商業模式，比如：保險+定制農業、金融產品+定制農業、認養+定制農業、團購+定制農業等等新模式。

作為中小農業經營者一定要在種養上按照用戶要求，確保農產品的品質，從而以“品質”吸納或留住更多的會員。如此，才能確保商業模式上的成功。

小結一下：定制農業已經成為時髦的農業模式，隨著消費升級的到來，定制農業將會成為城市與農村銜接的最好模式，城市消費者獲得優質農產品，農民獲得穩定的收入。

業內人士紛紛表示：“定制農業”，免去中間商的步驟，訂單式種養，農戶也避免了產品滯銷。尤其是小農戶規模小，管理可以更加精細，進行差別化的種植，買家更愿意多花錢定制食物。因此，小農戶更加適合“私人定制”的銷售模式。

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